說起粉蒸肉大家可能心里會有落差,為什么呢?有一種餅叫月亮饃,里面也有類似豆類做的條狀也稱之為粉蒸肉。這里小編不得不吐槽一下這檔次的差距了!但給大家帶來的無疑是正宗的,粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介紹馬上為您呈現。
什么是粉蒸肉:
我們要想知道怎么做粉蒸肉,首先要知道它是什么以及要用的材料。粉蒸肉是以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料制作而成。現在的粉蒸肉已經不單單是五花肉,繁衍出牛肉粉蒸、羊肉粉蒸、魚粉蒸、鱔魚粉蒸、榨辣椒粉蒸等新菜系;并朝營養健康方向發展,創新出加香菇的香菇粉蒸肉、加山藥的山藥榨辣椒粉蒸等。
粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介紹:
1、五花肉洗凈,切成小塊
2、加點老抽抓勻;(為了蒸出來的肉顏色養眼一些,也可以不用)
3、加入蒸肉粉抓勻,備用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包裝上都有注明的)
4、土豆去皮,切成稍厚的片
5、將土豆片平鋪在盤底
6、再鋪上裹好蒸肉粉的五花肉
7、放蒸鍋,上汽后,15分鐘左右,即可~~~
以上是粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介紹的全部內容了!話說休息,大家不妨在家試試看,沒準您家的餐桌上以后會多出這么美味的一道菜啦!
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