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冷飲漲價 1元雪糕難覓蹤跡

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-07-08 09:12:09 By 菠菜 閱讀(961)

 小暑,此后天氣會越來越炎熱,而這也直接拉動了雪糕等冷飲的銷量。細看今年的雪糕價格,大部分都漲了不少。往年的1元雪糕幾乎都不見了。其中含奶的雪糕漲價幅度更大。對此,業內人士分析,雪糕漲價其成本上漲是主因。

冷飲漲價

單價1元的雪糕品種較少

 “雪糕的價格又漲了?”最近,家住團島路的王女士去批發雪糕時,發現很多品種的雪糕價格都有不同程度的上漲。

 “去年同款雪糕批發價每支0.6元,今年漲了0.1元。”王女士告訴記者,“拿去年常吃的一款奶油雪糕,去年賣1元,今年賣到1.5元。”王女士說。

 記者在珠江路附近一家超市看到,中午來購買雪糕的市民絡繹不絕,談及價格時,不少購買的市民紛紛表示,今年不少雪糕的價格有所上漲。“去年吃的一款甜筒,漲了1元,現在賣到1.5元。”市民趙女士告訴記者。

 經詢問,記者發現,現如今單價1元的雪糕品種并不多,而含奶量較高的雪糕,基本在1元以上。“很多雪糕批發價都漲了,零售價格自然也要上漲。”該超市的銷售人員說。

 同時,該銷售人員表示,現在冰柜中,2到3元的雪糕占了相當大的比例,而且一些暢銷的雪糕價格也不菲。預計進入伏天后,雪糕的銷量將會達到一個高峰。

價格維持在1元,重量少了5克

 采訪中,記者發現,很多品牌雪糕的價格都有不同程度的上漲,但還有一些雪糕的價格仍維持在1元。“有些雪糕價格沒漲,但重量少了。”石島路一家超市的銷售人員說,拿一款1元的雪糕,價格沒變,但重量卻少了5克。

 同時,該銷售人員向記者透露,以往批發雪糕到一定數量后,都會相應送幾支,而今年贈送量明顯減少了許多。比如50支送10支,而同樣數量贈送量卻少了一半。

成本上漲是主要原因

 是什么原因導致雪糕價格出現不同程度的上漲?對此,一位常年從事雪糕批發生意的王先生表示,雪糕制作的原材料上漲是一個重要原因,主要是乳制品價格上漲。“很多雪糕中大都含有奶油等成分,原材料漲了,雪糕制作成本也自然上漲。”

 同時,王先生表示,雪糕價格上漲的另外一個原因則是,人工以及運輸成本的上漲,種種原因也導致了雪糕價格水漲船高。

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行業分類:飲料 | 核心內容:雪糕

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