炎熱夏季怎么能少了飲料的陪(pei)伴,然而(er)飲料的含糖量一直是很驚人的,根據臺(tai)灣國健署獲(huo)悉,夏季糖分攝(she)入(ru)不宜(yi)過(guo)多。
根據2013年(nian)至2015年(nian)國民(min)營養健康狀況變遷調查結果(guo),有89.6%的(de)初(chu)中(zhong)生、85.5%的(de)高中(zhong)學(xue)生、77.9%的(de)19到44歲成人每周(zhou)至少(shao)喝1次(ci)(ci)含糖(tang)飲料;有26.7%的(de)初(chu)中(zhong)生、31.7%的(de)高中(zhong)學(xue)生、24.4%的(de)19到44歲成人每周(zhou)至少(shao)吃1次(ci)(ci)冰品。
臺衛生福利部國(guo)民(min)健康署(shu)社(she)區健康組(zu)組(zu)長(chang)林莉(li)茹表示,民(min)眾常選(xuan)擇含糖飲料(liao)及(ji)冰品消暑解(jie)(jie)渴,但這些選(xuan)項不但無(wu)法解(jie)(jie)渴,反而導致攝(she)取過(guo)多(duo)熱量及(ji)游(you)離(li)糖(額外添加(jia)到食品中的單糖及(ji)雙(shuang)糖,以(yi)及(ji)蜂蜜、糖漿及(ji)果汁中天(tian)然存在的糖分(fen)),容易(yi)造成健康負擔(dan)。
世界衛生(sheng)組織建議游離糖攝取量(liang)(liang)降低到(dao)攝取總熱量(liang)(liang)5%。若(ruo)以健康體重60公斤的成人(ren)、輕度工作者,每日所需熱量(liang)(liang)約1800卡,每日游離糖熱量(liang)(liang)不超(chao)過(guo)攝取總熱量(liang)(liang)5%計算,相(xiang)當于不超(chao)過(guo)90大(da)卡,即22.5克的糖。
不(bu)過,臺國健署統計市售(shou)飲品(pin)糖含(han)量發(fa)(fa)現,一杯(bei)700毫(hao)升(sheng)全糖多(duo)多(duo)綠茶糖含(han)量71.4克(ke),為每(mei)日建議上限3.2倍(bei)、全糖珍珠奶茶為2.7倍(bei)、330毫(hao)升(sheng)發(fa)(fa)酵乳飲料(多(duo)多(duo))為2.5倍(bei)、400毫(hao)升(sheng)柳橙汁(zhi)為2.1倍(bei)、400毫(hao)升(sheng)奶茶則是2倍(bei),算(suan)是最普通的大杯(bei)手搖杯(bei)全糖紅茶,糖含(han)量可能(neng)有40到54克(ke),也(ye)超過每(mei)日上限1倍(bei)。
對于冰品項目(mu),470毫升香草奶昔糖含量79克(ke),為每日建議(yi)上限3.5倍、焦糖可(ke)(ke)可(ke)(ke)碎片冰沙也有3.1倍、巧克(ke)力圣代2.1倍。
林莉茹表示,含(han)糖飲料及冰(bing)品營養密(mi)度(du)較(jiao)低,僅提供熱量,無法提供人體必需營養素,且攝(she)取過量糖不但會造成肥(fei)胖(pang)、代(dai)謝(xie)異(yi)常與齲齒,也可能增(zeng)加(jia)代(dai)謝(xie)癥候(hou)群及心血管(guan)疾病風(feng)險,加(jia)速身體老化(hua)等。
臺國健署建議,民眾應多喝白(bai)開水、鮮奶或喝檸檬水等,健康無負擔(dan)。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10