在這個炎熱的夏季,正是熱銷的季節。但是夏季飲料是需要注意很多的問題的,其中更應該注意的是飲料糖的含量。因此臺灣有光部門提醒消費者,夏季飲料應該注意糖的含量。
夏天飲料消費增多,然而飲料當中的隱形糖很驚人。臺灣地區“國健署”22日表示,一杯手搖杯全糖紅茶下肚,糖份超過每日上限一倍,有些綠茶更達3.2倍。
根據2013年至2015年國民營養健康狀況變遷調查結果,有89.6%的初中生、85.5%的高中學生、77.9%的19到44歲成人每周至少喝1次含糖飲料;有26.7%的初中生、31.7%的高中學生、24.4%的19到44歲成人每周至少吃1次冰品。
臺衛生福利部國民健康署社區健康組組長林莉茹表示,民眾常選擇含糖飲料及冰品消暑解渴,但這些選項不但無法解渴,反而導致攝取過多熱量及游離糖(額外添加到食品中的單糖及雙糖,以及蜂蜜、糖漿及果汁中天然存在的糖分),容易造成健康負擔。
世界衛生組織建議游離糖攝取量降低到攝取總熱量5%。若以健康體重60公斤的成人、輕度工作者,每日所需熱量約1800卡,每日游離糖熱量不超過攝取總熱量5%計算,相當于不超過90大卡,即22.5克的糖。
不過,臺國健署統計市售飲品糖含量發現,一杯700毫升全糖多多綠茶糖含量71.4克,為每日建議上限3.2倍、全糖珍珠奶茶為2.7倍、330毫升發酵乳飲料(多多)為2.5倍、400毫升柳橙汁為2.1倍、400毫升奶茶則是2倍,算是最普通的大杯手搖杯全糖紅茶,糖含量可能有40到54克,也超過每日上限1倍。
對于冰品項目,470毫升香草奶昔糖含量79克,為每日建議上限3.5倍、焦糖可可碎片冰沙也有3.1倍、巧克力圣代2.1倍。
林莉茹表示,含糖飲料及冰品營養密度較低,僅提供熱量,無法提供人體必需營養素,且攝取過量糖不但會造成肥胖、代謝異常與齲齒,也可能增加代謝癥候群及心血管疾病風險,加速身體老化等。
臺國健署建議,民眾應多喝白開水、鮮奶或喝檸檬水等,健康無負擔。
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