楊梅鮮果能生津止渴,是夏季祛暑之良品。楊(yang)梅果(guo)肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有(you)利(li)于(yu)體(ti)內有(you)害(hai)物質的排泄,其所(suo)含果(guo)酸(suan)能阻止體(ti)內的糖向脂(zhi)肪(fang)轉(zhuan)化(hua),有(you)助于(yu)排毒(du)養顏和減肥。那么(me)楊(yang)梅有(you)蟲能吃嗎(ma)?怎么(me)才能洗(xi)干凈。
楊梅有蟲能吃嗎
因為(wei)楊(yang)梅(mei)(mei)營(ying)養豐富,又沒(mei)有果皮保護(hu),自然成為(wei)某(mou)些蟲類的主(zhu)要寄(ji)主(zhu)。楊(yang)梅(mei)(mei)中(zhong)鉆出的白色小(xiao)蟲是果蠅幼蟲,這些幼蟲蟲體(ti)的主(zhu)要成分是蛋(dan)白質,所以不會對人體(ti)產生影(ying)響(xiang)。俗語也有“夏至楊(yang)梅(mei)(mei)滿山紅,小(xiao)暑楊(yang)梅(mei)(mei)要出蟲”的說(shuo)法。
大部分(fen)果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)上的(de)(de)蟲(chong)子其實與平(ping)(ping)常(chang)(chang)人們所指的(de)(de)蛆(qu)不一(yi)樣,平(ping)(ping)常(chang)(chang)人們所說的(de)(de)蛆(qu)是腐生(sheng)(sheng)在(zai)人畜(chu)的(de)(de)糞便上,具有傳染疾病的(de)(de)風(feng)險,二者(zhe)根本(ben)(ben)不同。大部分(fen)果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)里的(de)(de)蟲(chong)子是無毒的(de)(de),它們是以水果(guo)(guo)的(de)(de)營養為(wei)生(sheng)(sheng),本(ben)(ben)身(shen)并不存在(zai)毒性,更不會(hui)攻擊(ji)人類(lei)。消費者(zhe)不慎吃到(dao)這(zhe)些蟲(chong)子,只會(hui)產(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)時的(de)(de)心理障(zhang)礙,一(yi)般不會(hui)對身(shen)體造成傷(shang)害。
雖然果蟲對人體(ti)無害,但不(bu)代表所(suo)有的長蟲水果都(dou)能(neng)(neng)吃。如(ru)果水果出現了腐壞、變色(se),口味酸敗,那說(shuo)明水果出現問題了,這樣(yang)的水果肯(ken)定(ding)不(bu)能(neng)(neng)吃。
像其(qi)他水果(guo)一樣,買回家的新鮮楊梅(mei),應及早放(fang)到(dao)一定濃度的鹽水中浸泡10分鐘左右。鮮楊梅(mei)不(bu)要立即放(fang)到(dao)冰箱內(nei),先用鹽水泡出蟲子后,再收入(ru)冰箱。
怎么清洗楊梅才干凈
方法(fa)一:在(zai)水里(li)加一勺(shao)生面(mian)粉,將楊梅放進水里(li)滌蕩,會看見贓物被(bei)清出(chu)來(lai)了(le),再(zai)用清水沖一下可以了(le)。
方法二:將楊(yang)梅洗干凈后(hou),用濃(nong)度(du)較高的(de)(de)鹽水浸泡20-30分鐘,再用清水沖洗幾(ji)次,涼干即可,因鹽水有殺滅病(bing)菌的(de)(de)作用,另(ling)外,亦可幫助去除(chu)隱(yin)匿于楊(yang)梅果肉中的(de)(de)寄生蟲。
方法三:對于(yu)無蟲(chong)的楊(yang)(yang)(yang)梅(mei),農藥附著量可能很大。將(jiang)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)倒在裝滿水的盆里,用(yong)筷子朝一個(ge)方向攪動,隨著水流(liu)轉動,楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)表面的臟東西甩掉了(le),楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)也不會被攪爛(lan),再把(ba)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)放(fang)入果(guo)蔬(shu)清洗劑水里泡(pao)幾分鐘(zhong)或(huo)放(fang)在堿水里浸泡(pao),反復2-3次,撈(lao)出(chu)來用(yong)清水沖一下干凈了(le)。
楊梅有蟲能吃嗎和清(qing)洗(xi)方(fang)法為(wei)大家介(jie)紹完了,但有一點(dian)需要大家注意。非(fei)楊梅本(ben)身百蟲不侵,如果是綠頭大蒼蠅叮過(guo)的(de)楊梅不清(qing)洗(xi)吃,等于把成千(qian)上萬的(de)細菌吃進肚子(zi),“大鬧肚子(zi)”的(de)可能性非(fei)常大。
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