香菇肥牛是什么
1.香菇肥牛是零食
香姑肥牛是80、90、00后吃的零食之一，是燒烤味的大豆蛋白制品，大包裝市場價為2元一包。也有小包裝的，5角錢20克的。
主要原料
大豆粉，香菇，白砂糖，食用棕櫚油，食用鹽，香辛料，谷氨酸鈉，山梨酸鉀，牛肉油香精
2.香菇肥牛是菜肴
香菇肥牛是在香菇切片或中間劃十字，用清水洗凈，然后將切成薄片的肥牛用鹽和味精腌漬十分鐘，再用用蔥、姜、花椒、蒜等用熱油炒隨后加入高湯熬十分鐘，然后將肥牛、香菇放入高湯做成的一種美味的菜肴。
香菇肥牛好吃嗎
香菇肥牛無論是作為零食，還是一種菜肴味道都讓人流連忘返。香菇肥牛的確好吃，時隔多年仍然是經久不衰。需要注意的是香菇肥牛菜肴要比香菇肥牛零食營養價值高的多。
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