自制冰棍兒好吃不貴 但是安全嗎？

隨著氣溫的越來越高，冰棍和冰淇淋又熱火了起來，更有人開始了自制冰棍，不少市民表示好吃又實惠，但是健康專家提醒大家，若冰棍兒儲藏不當，極易被污染。

 “自制芒果風味酸奶冰棍兒，兒子超愛吃！”近日，市民肖女士在微信朋友圈發布了一張自制冰棍兒的照片，許多朋友點贊。談起自制冰棍兒的初衷，肖女士說：“兒子愛吃芒果，現在天熱了，又吵著吃冷品，于是我突發奇想，自己動手做冰棍兒，無論品質還是價錢，肯定比在外面買的好。”

 肖女士向記者介紹了自制冰棍兒的過程，并不復雜，只需買齊材料，把芒果剝皮切塊，加入酸奶后攪拌均勻，一起倒進模具里，在冰箱冷凍一夜，第二天能吃了，如果愛吃甜，再加入糖或蜂蜜。

 記者走訪市場發現，在普通超市里，一根帶有水果果肉的冰棍兒價錢是3元左右，如果在進口品牌超市，能賣到近10元。然而，自制2根冰棍兒需要購買一杯200ml的酸奶，市場價錢在2.5元左右，再買一個芒果，需要1.5元，這樣平均1根家庭自制冰棍兒的成本能控制在2元，比在超市購買便宜1.8元。

 “自制冰棍兒雖然實惠，但吃著并不一定健康。”健康專家提醒，若冰棍兒儲藏不當，極易被污染，導致細菌繁殖，從而產生毒素，造成安全隱患，市民吃冰棍兒購買正規廠家生產的，正規品牌的冰棍兒是在統一標準下生產，這樣吃起來更放心。