造成康師傅銷量下降的原因是什么？

康師傅品牌一直都是很多的人比較青睞的一個品牌，隨著社會現在競爭的越來越激烈，康師傅的銷量一直在下降，因此，如果想要解決這一問題，應該找到銷量下降的原因。那么，造成康師傅銷量下降的原因是什么？

 “康師傅業績縮水是多方面原因造成的，其一，康師傅主打產品方便面和飲料行業近年來發展面臨困境，行業整體盈利水平降低；其二，快消品更新換代快，消費升級迫使康師傅加速產品高端化轉型，但是高端產品的市場還沒有完全打開；其三，康師傅產品安全事故頻發，一定程度上影響了康師傅業績。”

來自O2O外賣模式的蠶食

 然而，多位接受法治記者采訪的業內人士表示，雖然康師傅業績大幅縮水有自身原因，但更根本的原因則是互聯網背景下的O2O外賣模式正在逐漸蠶食并替代方便面市場，而方便面行業老大的康師傅不可避免地被波及。

 公開資料顯示，自2013年以來，伴隨著互聯網O2O模式的興起，餐飲外賣市場井噴式發展，美團外賣、百度外賣、餓了么等外賣平臺紛紛涌現。

 艾瑞發布《2015年中國外賣O2O行業發展報告》顯示，2014年我國餐飲外賣市場規模已超過1600億元，占整體餐飲消費的比例為5.8%,到2017年，這一比例有望達到9%,外賣市場整體規模也將超過3000億元。

 “互聯網下的O2O外賣模式興盛對康師傅的方便面業務形成了較大沖擊。方便性是方便面深得消費者青睞的主要原因，但是外賣O2O的興起，使消費者足不用出戶能購買到周圍的快餐美食，在方便性上不亞于方便面，而且選擇性更多、產品相對健康營養，因此，外賣O2O對康師傅方便面業務造成了沖擊。”梁銘宣說。

 “新的健康的飲食方式正在逐漸替代方便面這種不健康的飲食方式。”食品飲料行業戰略定位專家徐雄俊對法治記者說。

 那么，方便面行業的老大康師傅是否會像昔日風光的手機巨頭諾基亞一樣由于智能手機的興起而沒落？

 “如果康師傅依然墨守成規，不思進取，不排除會遭遇諾基亞一樣沒落的命運。”徐雄俊認為，一方面，當下的方便面市場像一個七八十歲的老人，人生的高峰已過轉而走向衰老期；另一方面，消費者已經不再像十幾年前那樣對方便面充滿新奇，而是已經意識到方便面的不健康，消費群體正在萎縮。