杭州對食品流通開展全面的整治

 安全問題是我國現在最重要的問題之一，很多的時候如果想要徹底解決食品安全問題，需要我們不斷的努力，從食品的生產到消費者手中的任何一個環節都不能放過，因此，杭州開始對食品流通反面開展全面的整治行動。

 創建食品安全城市試點工作以來，杭州開發區市場監管分局結合G20峰會保障工作，在食品生產、流通、餐飲三大領域開展了全面整治，以此強化各環節的監管力度，規范市場秩序，確保食品安全。

 在生產領域，市場監管分局增加對區內食品生產企業的巡查頻次，督促企業對發現的問題進行整改。在24次巡查中，市場監管分局共開具出18份整改通知書，責令企業限期整改。針對現有的四家大麥燒加工作坊，市場監管分局在每個點位豎立了“下沙麥燒，自釀自飲，不得銷售，違者必究”告示牌，并加強日常巡查。

 在流通領域，整治行動主要針對小果蔬店和農貿市場展開。檢查中，市場監管分局要求區內8家農貿市場加快完善快速檢測室，建立食品經營者建檔、食用農產品追溯體系。

 在餐飲領域，市場監管分局同步推進小餐飲整治、學校食品安全專項整治、陽光廚房建設工作。比如，在學校食品安全專項整治中，市場監管分局檢查了大學、中小學、幼托機構的食堂共96家，校園周邊餐飲單位33家，下達監督意見書共87份。另外，區內有30家大型以上餐飲單位、16家中小學食堂已完成“陽光廚房”建設。其中，學校食堂AB級以上的單位占比達95%以上。

 今年以來，開發區市場監管分局開展了網絡訂餐專項整治行動，重點對高沙小區和高校周邊的170多家餐飲店開展了檢查。專項行動中，5家無證無照餐飲店被依法取締，10家衛生情況差的餐飲店責令停業整改。

 為了確保餐飲店規范經營行為，市場監管分局還約談了美團、餓了么、百度外賣以及口碑外賣四家網絡訂餐服務平臺，要求平臺嚴格履行經營戶準入審查義務、建立定期自查機制，并嘗試與平臺建立溝通機制，共同開展網上食品安全管理。