夏季臨近瓶裝水價格戰開啟

隨(sui)著天氣的(de)變暖，瓶裝(zhuang)水又到(dao)了銷售的(de)旺季，各大水企也紛紛開始布(bu)局搶占(zhan)市場(chang)，往年(nian)瓶裝(zhuang)水市場(chang)都是平平靜(jing)靜(jing)今(jin)年(nian)卻是風(feng)起(qi)云涌。

據美國《華爾街日報》1月12日報道，挪威高級瓶裝水制造(zao)商Voss of Norway ASA表示(shi)，中國華彬集團已(yi)同意以約1.05億美元的價(jia)格向其收購(gou)略(lve)高(gao)于50%的股(gu)權。

通(tong)過(guo)這(zhe)筆交(jiao)易(yi)，這(zhe)家挪威公(gong)司希望借助華(hua)彬集團擁有的龐(pang)大銷售網絡(luo)進入中國市場。“我們(men)一(yi)直在尋找(zhao)資金(jin)和生產設施。”Voss首席(xi)執行長Jack Belsito在接受《華(hua)爾街(jie)日報》時表示。

公開資料顯示，1998年(nian)在水源地挪威(wei)成立的(de)(de)Voss公司在全球近50個銷(xiao)售(shou)，去(qu)年(nian)收入增長約(yue)25%至7750萬(wan)美元(yuan)。其(qi)中(zhong)約(yue)70%的(de)(de)收入來自美國(guo)，而來自中(zhong)國(guo)的(de)(de)收入總(zong)額(e)則為200萬(wan)美元(yuan)左(zuo)右。

歐(ou)睿咨(zi)詢(xun)（Euromonitor International）估計，中(zhong)(zhong)國瓶(ping)裝水(shui)的(de)(de)零(ling)售銷售額2015年增長(chang)12.5%，達(da)207.9億(yi)美元(yuan)，相較2011年增長(chang)約(yue)一倍，但這(zhe)并(bing)不意味著高(gao)(gao)端瓶(ping)裝水(shui)也能保持(chi)這(zhe)種增幅(fu)。在高(gao)(gao)端水(shui)領域，消(xiao)費(fei)者認同度(du)較高(gao)(gao)的(de)(de)還是國外品牌。目前，在中(zhong)(zhong)國高(gao)(gao)端水(shui)市(shi)場(chang)上，以依云為代表的(de)(de)外資品牌處于壟斷(duan)地(di)位，僅依云一個品牌占據了中(zhong)(zhong)國高(gao)(gao)端礦泉水(shui)市(shi)場(chang)25%的(de)(de)份額。

為此(ci)，Voss能否(fou)為華彬(bin)(bin)集團帶來(lai)新的(de)增長點呢。2014年(nian)9月，華彬(bin)(bin)集團與(yu)美國(guo)天然椰子(zi)水(shui)品牌(pai)唯他可(ke)可(ke)（Vita Coco）公(gong)司合(he)作兩款不(bu)同規格的(de)椰子(zi)水(shui)產品。2015年(nian)，華彬(bin)(bin)推(tui)出(chu)了兒(er)童(tong)飲料果倍爽，這是(shi)一個來(lai)自德國(guo)的(de)品牌(pai)，而且為此(ci)還專(zhuan)門(men)成立了公(gong)司，負(fu)責(ze)果倍爽在中國(guo)市場的(de)生產和(he)運營。一位(wei)華彬(bin)(bin)內部人士介(jie)紹，目(mu)前果倍爽飲料已(yi)經在全國(guo)一二線城市的(de)大(da)部分商超、母嬰渠道完(wan)成鋪貨，不(bu)過的(de)銷售業績并未(wei)透露。

其實，國際上并無嚴格的(de)(de)“高(gao)端(duan)水(shui)”概念，所(suo)謂的(de)(de)高(gao)端(duan)飲用(yong)水(shui)大多(duo)是(shi)指天然(ran)礦泉(quan)水(shui)。天然(ran)礦泉(quan)水(shui)是(shi)稀缺資(zi)源(yuan)，具有不可復制性，加(jia)之這些水(shui)一般在較(jiao)偏遠的(de)(de)地方，運輸成(cheng)本高(gao)，還(huan)要為資(zi)源(yuan)保護付出成(cheng)本，所(suo)以價格比其他(ta)水(shui)高(gao)。礦泉(quan)水(shui)的(de)(de)加(jia)工工藝(yi)全(quan)世界(jie)都(dou)沒有什么區別，重(zhong)要的(de)(de)是(shi)水(shui)質本身。

水源的(de)(de)特(te)殊性通(tong)常是一(yi)些高(gao)端水品(pin)牌宣傳(chuan)的(de)(de)重點。如加拿(na)大哈利法克(ke)斯(si)“冰川水”號(hao)(hao)稱取自北冰洋“一(yi)塵不(bu)染的(de)(de)冰川”融(rong)水，法國的(de)(de)依云(yun)則以流傳(chuan)300多年(nian)(nian)的(de)(de)輔助治(zhi)療保健“貴族傳(chuan)說”吸引全(quan)球(qiu)(qiu)消費(fei)者；號(hao)(hao)稱“全(quan)球(qiu)(qiu)最貴礦泉水”的(de)(de)捷克(ke)薩奇苦水，依靠(kao)“長壽村”的(de)(de)金字招牌和幾百(bai)年(nian)(nian)歐洲各國王室宮(gong)廷御用(yong)水的(de)(de)活(huo)廣告，在幾百(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)競爭(zheng)中(zhong)屹立(li)不(bu)倒。

高(gao)端(duan)水最(zui)鮮明的(de)外觀標(biao)志，是(shi)采用玻璃(li)瓶包(bao)裝(zhuang)，而(er)且大多造型(xing)獨特(te)。如(ru)“會(hui)呼吸的(de)水”OGO的(de)球形玻璃(li)瓶、薩奇苦(ku)水的(de)“藍瓶”等。各品牌還特(te)別注(zhu)重培養時尚(shang)，如(ru)依云(yun)的(de)噴霧裝(zhuang)，是(shi)試圖將依云(yun)水包(bao)裝(zhuang)為女性化妝用水。

高(gao)端水(shui)(shui)廣闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)前景吸引著眾多(duo)企業(ye)整戈待騁，躍躍欲試，都企圖從中分得一杯羹(geng)。廣東加多(duo)寶(bao)集團憑(ping)借(jie)王老吉締造了超過100億的(de)產(chan)值，接下來的(de)二(er)元戰略(lve)將(jiang)由“昆侖(lun)山(shan)”礦泉水(shui)(shui)殺(sha)入高(gao)端飲(yin)用水(shui)(shui)陣營(ying)。昆侖(lun)山(shan)礦泉水(shui)(shui)定(ding)價5元左右/瓶(ping)，與康師傅(fu)、娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)兩位小包裝飲(yin)用水(shui)(shui)大(da)佬不同，加多(duo)寶(bao)一出手直(zhi)接瞄準高(gao)價水(shui)(shui)市(shi)場(chang)。這意味(wei)著昆侖(lun)山(shan)從問(wen)世之初面(mian)(mian)臨著一個無法(fa)回避的(de)問(wen)題——和進口瓶(ping)裝水(shui)(shui)依云們(men)的(de)直(zhi)面(mian)(mian)競(jing)爭。

據了解，以外資品牌(pai)(pai)為主(zhu)導，依(yi)(yi)(yi)云(yun)、斯柏(bo)克林、巴黎(li)水(shui)(shui)三大(da)外資品牌(pai)(pai)占據了50%以上的市場份額(e)，一(yi)瓶的售價(jia)多在10元左(zuo)右。由于其單價(jia)超出(chu)絕大(da)部分國(guo)人(ren)的消費(fei)能力，使進口瓶裝(zhuang)水(shui)(shui)的形象一(yi)直“高高在上”，銷(xiao)售額(e)始終無法突破(po)。以依(yi)(yi)(yi)云(yun)為例，自從依(yi)(yi)(yi)云(yun)以高端水(shui)(shui)的身份進入我國(guo)市場后，不斷推(tui)出(chu)了其他(ta)類型的水(shui)(shui)，但(dan)其價(jia)格(ge)幾(ji)乎都(dou)在10元左(zuo)右。去年一(yi)款依(yi)(yi)(yi)云(yun)紀念版(ban)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)更是賣出(chu)138元的天價(jia)，而這幾(ji)乎是普通(tong)依(yi)(yi)(yi)云(yun)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)的10倍(bei)。而與(yu)市場上普通(tong)的一(yi)兩元的礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)價(jia)格(ge)相比，更是高出(chu)幾(ji)十倍(bei)。

專家表(biao)示，外資高(gao)端(duan)水品牌(pai)進入(ru)國內市場(chang)以(yi)來，塑(su)造了奢華和高(gao)尚的形(xing)象。 由(you)于售(shou)價(jia)高(gao)，一(yi)向是高(gao)收入(ru)人群(qun)的專屬品，并未進入(ru)主流的消費(fei)群(qun)。

高端水(shui)成為了一個人人都想搶的(de)新市場。2014年(nian)，瓶裝水(shui)行業(ye)銷售收(shou)入達1131.55億元(yuan)，同比增長11.6%，相較2013年(nian)23.2%的(de)增速，下滑了一倍多，然而高端水(shui)的(de)銷售卻增長了近(jin)50%。

不(bu)僅(jin)僅(jin)是高端會議，在(zai)餐(can)(can)廳(ting)，甚至(zhi)是零售渠(qu)道(dao)，高端水(shui)也越來(lai)越受歡迎。迅速增長的市場引來(lai)了更多的競爭者。國(guo)產水(shui)需要面對(dui)的不(bu)僅(jin)僅(jin)是依云和巴(ba)黎水(shui)，按照(zhao)目(mu)前(qian)的定價以及玻璃瓶身(shen)，競爭者還有雀巢集(ji)團(tuan)旗下的圣培(pei)露（S.Pelligrino）、普娜（AcquaPanna）以及剛(gang)剛(gang)被華彬集(ji)團(tuan)投資的挪威水(shui)品牌Voss，這三(san)款水(shui)在(zai)餐(can)(can)廳(ting)渠(qu)道(dao)的售價都超過每(mei)瓶40元。

在這(zhe)個(ge)市場(chang)里，每家都有好看的瓶子和優質的水源。對于(yu)農夫山(shan)泉這(zhe)個(ge)新來(lai)的參與者，要怎(zen)么(me)賣一直是(shi)個(ge)問題，雖然在中國任何(he)一個(ge)鄉村(cun)的小賣部都能找到農夫山(shan)泉，但(dan)這(zhe)并不代表消費者會對這(zhe)個(ge)品牌買賬。

高端水目前(qian)正步入發展的(de)快車道，而這源(yuan)于消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)對健康飲水觀念的(de)增強。知(zhi)名營銷專家李(li)明(ming)伯(bo)告訴筆(bi)者(zhe)(zhe)，高端水是消(xiao)費(fei)(fei)需求(qiu)(qiu)趨勢的(de)一個補充。目前(qian)，碳酸飲料逐漸下降，高端瓶裝水穩中有升，隨著其他高端水推(tui)廣力度加大，市場規模肯定要(yao)擴大。李(li)明(ming)伯(bo)還透露(lu)，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)對高端水的(de)消(xiao)費(fei)(fei)不(bu)光(guang)是簡單的(de)生理需求(qiu)(qiu)，很多(duo)時(shi)候是精神層面的(de)需要(yao)，造型感覺可能是更(geng)吸引消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的(de)地(di)方(fang)。

據了(le)解(jie)，隨(sui)著國內瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)的(de)快速發展(zhan)，瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)已(yi)從1元～1.5元/瓶(ping)(ping)的(de)純凈水(shui)(shui)(shui)，發展(zhan)到目前2.5元～4元/瓶(ping)(ping)的(de)天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)，消費者已(yi)逐步在接受(shou)和認(ren)可(ke)更高(gao)價位的(de)高(gao)端水(shui)(shui)(shui)，同時也對水(shui)(shui)(shui)質提出(chu)了(le)更高(gao)的(de)要(yao)求。

來(lai)自廣東省瓶裝飲(yin)用水行業協會的(de)數據顯示(shi)，國(guo)內(nei)(nei)水的(de)消費群體已經形(xing)成。近兩年(nian)中(zhong)國(guo)高端水市場(chang)每年(nian)都以80%的(de)速度擴(kuo)容(rong)，市場(chang)前景非常(chang)可觀。未來(lai)5年(nian)內(nei)(nei)，中(zhong)國(guo)高端水市場(chang)容(rong)量將(jiang)不少于(yu)100億元。