2014年(nian)1月21日，省(sheng)“兩(liang)會”剛剛結束，農歷馬年(nian)春(chun)節(jie)即將來臨，王艷(yan)玲(ling)副省(sheng)長在(zai)省(sheng)政府(fu)副秘書(shu)長、食安辦主任、省(sheng)食品(pin)藥品(pin)監督管理局(ju)(ju)局(ju)(ju)長朱長青和(he)省(sheng)政府(fu)辦公廳副主任王夢(meng)飛(fei)、省(sheng)工(gong)商局(ju)(ju)局(ju)(ju)長周春(chun)艷(yan)等同志的(de)陪同下，赴濟源市檢查節(jie)前食品(pin)安全工(gong)作。
王艷(yan)玲(ling)一行檢查了(le)濟源伊利乳業有限責任公司(si)、濟源雙匯食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限公司(si)、河合(he)餐(can)飲服務示范街、南街集貿市(shi)場、大張(zhang)超(chao)市(shi)等食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產經(jing)營(ying)企(qi)業。每到一處都詳(xiang)細詢問食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)措施落(luo)實情(qing)況，食(shi)(shi)品(pin)(pin)原料來源、安全(quan)(quan)指標、生(sheng)產供(gong)應和(he)(he)價格漲落(luo)情(qing)況，囑托食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業和(he)(he)經(jing)營(ying)商戶備(bei)足貨源，保(bao)障市(shi)場供(gong)應，向全(quan)(quan)省人(ren)民(min)提供(gong)充足、豐富的節(jie)日(ri)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，讓全(quan)(quan)省人(ren)民(min)過(guo)上一個快樂(le)、祥(xiang)和(he)(he)、安全(quan)(quan)的新春佳節(jie)。
王艷玲強(qiang)調，保(bao)障食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)首先要靠企(qi)(qi)業(ye)自身(shen)。企(qi)(qi)業(ye)生產經營的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)、實惠、有(you)(you)特色，生意就會(hui)越(yue)做(zuo)越(yue)紅火。發(fa)(fa)生一(yi)次(ci)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)事故，企(qi)(qi)業(ye)就可(ke)能垮臺、關門。企(qi)(qi)業(ye)必須強(qiang)化內部管(guan)(guan)理，保(bao)障食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)，承擔(dan)第一(yi)責(ze)任。其(qi)次(ci)，監(jian)(jian)管(guan)(guan)部門要加(jia)(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)監(jian)(jian)管(guan)(guan)，加(jia)(jia)大(da)節前食(shi)品(pin)(pin)市場的(de)(de)檢查、抽檢頻次(ci)和力度，營造安全(quan)(quan)放(fang)心的(de)(de)消費環(huan)境。第三(san)，要加(jia)(jia)強(qiang)社(she)會(hui)監(jian)(jian)督。繼續(xu)開(kai)展透明廚房(fang)、廚房(fang)開(kai)放(fang)日活(huo)動，用(yong)大(da)笑、微笑標識公(gong)示餐飲單位的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)水(shui)平(ping)，有(you)(you)效發(fa)(fa)揮社(she)會(hui)監(jian)(jian)督作(zuo)用(yong)。要讓(rang)群(qun)眾走進(jin)企(qi)(qi)業(ye)，讓(rang)群(qun)眾評議(yi)安全(quan)(quan)，讓(rang)群(qun)眾做(zuo)出(chu)自己的(de)(de)選擇，督促企(qi)(qi)業(ye)提(ti)升食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)保(bao)障水(shui)平(ping)。
