5月17日，北(bei)(bei)京(jing)(jing)食品學會(hui)青年(nian)工作委(wei)員(yuan)會(hui)與學會(hui)理事單位(wei)(wei)北(bei)(bei)京(jing)(jing)市(shi)經(jing)管學校(xiao)有關負責人(ren)、部分教師及70余位(wei)(wei)在(zai)校(xiao)生抵達位(wei)(wei)于海(hai)淀(dian)區玉(yu)泉路(lu)的北(bei)(bei)京(jing)(jing)龍(long)徽葡萄酒博(bo)物館開展(zhan)科普活(huo)動，探尋(xun)北(bei)(bei)京(jing)(jing)葡萄酒百年(nian)發展(zhan)史。
博物館內(nei)的(de)時(shi)空走廊是(shi)兩面貫穿(chuan)古今的(de)圖片墻，掛滿(man)了數(shu)百幅(fu)新老照片，見證著中國葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)發展(zhan)的(de)歷史與(yu)進程；老工具(ju)廳內(nei)則展(zhan)示了清朝末年手工釀制葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)所用的(de)器(qi)具(ju)。地(di)下一(yi)層是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。一(yi)下到酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)里，兩邊(bian)擺滿(man)了葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，幾乎占據了整個房間，只留(liu)下一(yi)條供兩人并(bing)排(pai)行走的(de)小(xiao)路。講(jiang)解員向參觀的(de)學生(sheng)認(ren)真(zhen)介(jie)紹葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)生(sheng)產過程，并(bing)傳授一(yi)些關于葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)小(xiao)常識(shi)。
參觀結(jie)束后，專家為學(xue)生開展葡(pu)萄(tao)酒科(ke)普小講座，就“如何挑選(xuan)葡(pu)萄(tao)酒”、“品酒三步曲”、“葡(pu)萄(tao)酒的(de)存放方法(fa)”進行簡單(dan)易懂的(de)講述。此次活動在市(shi)科(ke)協(xie)“科(ke)學(xue)健康人”項目的(de)支持下，在理事單(dan)位的(de)配(pei)合及市(shi)經管學(xue)校師生的(de)參與下，圓(yuan)滿結(jie)束。
