為繼續深化食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑綜合(he)治理工(gong)作， 2014年(nian)5月(yue)(yue)至8月(yue)(yue)，省食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管局(ju)組織在全省范圍內對(dui)食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑生產企(qi)業(ye)開展了專項整治工(gong)作，取得明顯成效。
一(yi)是摸清了底子。針對食(shi)品添加劑(ji)生產(chan)企業原由國(guo)家發證(zheng)(zheng)、注銷和撤銷等不(bu)明因素進行排查(cha)摸底，至2014年7月底，全省共(gong)有食(shi)品添加劑(ji)生產(chan)企業101家，有效(xiao)生產(chan)許可(ke)證(zheng)(zheng)100張(zhang)，證(zheng)(zheng)過期(qi)待換證(zheng)(zheng)3張(zhang)。
二是掌握了狀況(kuang)。全省食品(pin)添(tian)加(jia)劑行(xing)業(ye)(ye)主要生(sheng)產產品(pin)有膨(peng)松劑、增味(wei)劑、甜味(wei)劑、防腐劑、酶制劑、營養(yang)強化劑、酸(suan)度(du)調節劑、香精香料等共16類(lei)。其中焦亞(ya)硫酸(suan)納(na)生(sheng)產企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)13家(jia)(jia)(jia)，香精香料企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)16家(jia)(jia)(jia)，食用明膠企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)6家(jia)(jia)(jia)；101家(jia)(jia)(jia)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)中停產或間歇性(xing)停產企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)達41家(jia)(jia)(jia)，占40.2%，生(sheng)產經營狀況(kuang)不太好；產值千(qian)萬元以下的企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)約(yue)70%，生(sheng)產規模普遍偏(pian)小。
三是抽檢(jian)了(le)(le)質量(liang)。專項(xiang)整(zheng)治中，共監測食品添(tian)加劑產品種類(lei)16類(lei)，抽檢(jian)76家食品添(tian)加劑生產企業產品和(he)原料樣品175批次，其中10批次檢(jian)驗不(bu)(bu)(bu)(bu)合格，合格率為94.3%。產品不(bu)(bu)(bu)(bu)合格因素主(zhu)要有(you)水分超(chao)標(biao)、主(zhu)含量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)達標(biao)、PH值(zhi)不(bu)(bu)(bu)(bu)符合要求(qiu)等(deng)，不(bu)(bu)(bu)(bu)合格安全(quan)性(xing)指(zhi)標(biao)少，質量(liang)總體(ti)比較安全(quan)。四是查處了(le)(le)違法(fa)。
專項(xiang)整(zheng)治中，共出動監管(guan)(guan)執法(fa)人(ren)員535人(ren)次，檢(jian)(jian)查(cha)食品添加劑(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)88家(jia)，下達責(ze)令改正通(tong)知書(shu)71份，發(fa)現排查(cha)風險問題464個，對(dui)不能持續保(bao)持生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)必備條件的(de)14家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)14張(zhang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許(xu)可證實施(shi)了(le)(le)(le)暫(zan)扣，對(dui)17家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)實施(shi)了(le)(le)(le)責(ze)令停產(chan)(chan)(chan)整(zheng)頓，對(dui)10家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)依(yi)法(fa)進行(xing)了(le)(le)(le)立案查(cha)處(chu)(chu)，對(dui)產(chan)(chan)(chan)品抽檢(jian)(jian)不合格(ge)8家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)依(yi)法(fa)開(kai)展了(le)(le)(le)后處(chu)(chu)理等工(gong)作。五是規(gui)范了(le)(le)(le)行(xing)為(wei)。本(ben)次專項(xiang)整(zheng)治工(gong)作，共培訓(xun)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)法(fa)人(ren)代表、質(zhi)量(liang)負責(ze)人(ren)等關(guan)鍵(jian)崗位(wei)人(ren)員84人(ren)，加強了(le)(le)(le)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)法(fa)律法(fa)規(gui)教育培訓(xun)，改進了(le)(le)(le)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理運(yun)行(xing)體系中存在的(de)問題，打擊了(le)(le)(le)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)違法(fa)行(xing)為(wei)，有效地(di)促進了(le)(le)(le)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)質(zhi)量(liang)安(an)全意(yi)識和管(guan)(guan)理水平的(de)提升，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工(gong)行(xing)為(wei)得到(dao)進一步規(gui)范。
