春節期間畜(chu)禽產(chan)品(pin)流通量(liang)比(bi)較大(da)，為(wei)了確保(bao)節日期間畜(chu)禽產(chan)品(pin)質量(liang)安全(quan)，寧波(bo)市(shi)(shi)由農業和(he)貿易(yi)部兩部門展(zhan)開(kai)以生豬(zhu)、菜(cai)(cai)牛屠(tu)(tu)宰企業肉品(pin)為(wei)主的質量(liang)安全(quan)聯(lian)合執法大(da)檢(jian)查(cha)(cha)(cha)。市(shi)(shi)督查(cha)(cha)(cha)組重點赴海(hai)曙、江(jiang)東、江(jiang)北(bei)、鄞州、北(bei)侖(lun)、鎮海(hai)等六區(qu)(qu)的生豬(zhu)和(he)菜(cai)(cai)牛屠(tu)(tu)宰企業進行實地(di)督查(cha)(cha)(cha)。余姚(yao)、慈溪、奉化、寧海(hai)、象(xiang)山等縣（市(shi)(shi)）區(qu)(qu)農業和(he)商(shang)務(wu)部門聯(lian)合對本轄區(qu)(qu)生豬(zhu)和(he)菜(cai)(cai)牛屠(tu)(tu)宰企業開(kai)展(zhan)檢(jian)查(cha)(cha)(cha)。
市督查(cha)組先后(hou)赴(fu)鄞州(zhou)區(qu)方興屠宰(zai)場、江(jiang)(jiang)東區(qu)王家弄菜牛(niu)屠宰(zai)場、海曙區(qu)肉(rou)(rou)禽(qin)蛋批發市場、江(jiang)(jiang)北區(qu)莊橋農貿市場和北侖區(qu)食品有限公司，就生豬、菜牛(niu)屠宰(zai)企(qi)業進(jin)廠檢(jian)(jian)(jian)疫、停食靜養待宰(zai)、同步檢(jian)(jian)(jian)疫檢(jian)(jian)(jian)驗、無害化(hua)處理、肉(rou)(rou)品出(chu)廠五(wu)大環節質量安全制度落實(shi)情(qing)況，以及(ji)各類(lei)臺賬登(deng)記情(qing)況進(jin)行檢(jian)(jian)(jian)查(cha)。督查(cha)組聽取企(qi)業主與經營者對當前肉(rou)(rou)品質量安全意見(jian)建(jian)議。從聯(lian)合檢(jian)(jian)(jian)查(cha)情(qing)況來(lai)看，目(mu)前我市屠宰(zai)場生豬來(lai)源充足，質量有保證(zheng)，能夠確保全市肉(rou)(rou)品正(zheng)常供應。
據市(shi)督查(cha)組相關負責人強(qiang)調，春節期間，各地部門要(yao)嚴(yan)格落(luo)(luo)實維護食品安(an)(an)全(quan)，以公共衛生安(an)(an)全(quan)大局(ju)考慮出發，嚴(yan)把入場生豬監管關，嚴(yan)把肉(rou)品檢驗檢疫關，嚴(yan)打私屠濫宰(zai)違(wei)法(fa)行為(wei)，同時落(luo)(luo)實節日(ri)期間值(zhi)守(shou)制(zhi)度，確保畜禽產品質(zhi)量和公共衛生安(an)(an)全(quan)。
