今(jin)年(nian)以來，南關分局在餐飲(yin)服務(wu)(wu)領域開展了文明(ming)餐桌(zhuo)創(chuang)(chuang)(chuang)建(jian)(jian)活動，組織全部監(jian)督(du)力(li)量，投入創(chuang)(chuang)(chuang)建(jian)(jian)工(gong)作一線，以平陽街(jie)、永(yong)春(chun)路、重慶路三(san)個街(jie)圈為重點，按照監(jian)管責任片(pian)區，開展監(jian)督(du)檢(jian)查，向轄區內所有餐飲(yin)服務(wu)(wu)單位廣泛(fan)宣傳創(chuang)(chuang)(chuang)建(jian)(jian)內容和創(chuang)(chuang)(chuang)建(jian)(jian)標準(zhun)，印(yin)制各(ge)類(lei)溫馨提示3萬余(yu)份，發放到餐飲(yin)服務(wu)(wu)單位的每一張餐桌(zhuo)，營造了創(chuang)(chuang)(chuang)建(jian)(jian)活動良好氛圍。
為確保(bao)創建質量，主要(yao)做好四個方面工(gong)作：
一是明確創建標準。從(cong)店內衛(wei)生環(huan)境(jing)、誠信(xin)建設、健全制度(du)、質量(liang)安全等5個方面明確標準，要求餐飲服務單(dan)位(wei)做到就餐環(huan)境(jing)整潔(jie)、溫馨提示(shi)到位(wei)、安全制度(du)落實(shi)。
二(er)是落(luo)實安全供餐(can)。要(yao)求(qiu)餐(can)飲企業守法(fa)經(jing)營，落(luo)實食品(pin)安全制(zhi)度，規范(fan)操作(zuo)流程，自覺接(jie)受(shou)社會(hui)監(jian)督，承擔社會(hui)責(ze)任，向消費者安全供餐(can)，不出售(shou)過(guo)期、變(bian)質和偽劣食品(pin)。
三(san)是倡導文(wen)明(ming)用(yong)餐。在(zai)餐桌(zhuo)、菜(cai)單等明(ming)顯位(wei)置(zhi)提(ti)示消費(fei)者適(shi)度(du)點餐、文(wen)明(ming)用(yong)餐、杜絕浪費(fei)，樹立珍(zhen)惜糧食、儉(jian)以養德新風尚。
四(si)是抓好(hao)問(wen)題(ti)整(zheng)改(gai)。根據(ju)分局領導(dao)今年以來對餐飲單位第一輪檢查中發現的問(wen)題(ti)，開展整(zheng)改(gai)回頭看,同時，對監督檢查新發現安(an)全(quan)問(wen)題(ti)進行了(le)立查立改(gai)。
文明(ming)餐(can)(can)桌創(chuang)建活(huo)動(dong)開展以來，餐(can)(can)飲單位文明(ming)服務(wu)水平(ping)明(ming)顯提高，食品安全制度進一步規(gui)范，消費者節約意識得到增(zeng)強。
