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禽流感“后遺癥”來襲,杭州市的雞蛋開始漲價

來源:食品飲料企業 食品飲料行業機構 | By 而立 2014-09-12 16:24:28 瀏覽(1331)

禽(qin)流(liu)感的(de)來襲讓很多雞(ji)(ji)(ji)(ji)鴨養殖戶受了不少(shao)罪,同時雞(ji)(ji)(ji)(ji)鴨的(de)數量也瘋狂的(de)下降,那雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋肯定也自然就少(shao)了,上周,杭州市(shi)內幾乎全部的(de)農貿市(shi)場的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋開(kai)始(shi)有了明顯(xian)的(de)漲價。據了解(jie),這次雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋的(de)漲價將會維持一段時間(jian)。

禽(qin)流(liu)感“后(hou)遺癥”來襲,杭(hang)州市(shi)的雞(ji)蛋開始漲價

六七個蛋賣10元,老漢嫌貴搖頭走開

“老板,最(zui)近(jin)雞蛋有點貴啊,再(zai)便宜點唄。”

“不行,這個(ge)價(jia)格沒法兒再低(di)了,再低(di)我們都要虧本(ben)(ben)了。”昨天,南肖埠農貿市場賣雞(ji)鴨蛋(dan)的(de)(de)張老板(ban)(ban)也有些無奈,一(yi)箱雞(ji)蛋(dan)的(de)(de)進價(jia)已經漲了近15元(yuan)。市場里,普(pu)通(tong)雞(ji)蛋(dan)5元(yuan)/斤(jin)(jin),本(ben)(ben)雞(ji)蛋(dan)稍微貴一(yi)點,6元(yuan)/斤(jin)(jin),高山頂家養(yang)土(tu)雞(ji)蛋(dan)則直接沖上了10元(yuan)/斤(jin)(jin)的(de)(de)價(jia)位。大約從一(yi)個(ge)星期前開(kai)始,雞(ji)蛋(dan)價(jia)格出現了明(ming)顯上漲,據張老板(ban)(ban)回(hui)憶,每種雞(ji)蛋(dan)的(de)(de)價(jia)格起(qi)碼比原先(xian)高出了5毛(mao)錢/斤(jin)(jin)。

昨天,杭(hang)州市(shi)物價(jia)(jia)局監測(ce)預警(jing)分局的價(jia)(jia)格顯(xian)示,建德(de)市(shi)普(pu)通(tong)新(xin)鮮雞(ji)蛋(dan)(dan)收購(gou)價(jia)(jia)格為每斤(jin)4.15元(yuan),比上月(yue)同期漲了(le)0.4元(yuan),比去年同期增長了(le)0.65元(yuan)。與(yu)收購(gou)價(jia)(jia)格相(xiang)反,雞(ji)蛋(dan)(dan)零售價(jia)(jia)卻有小幅下(xia)降,杭(hang)州市(shi)區(qu)10個主(zhu)要農貿市(shi)場新(xin)鮮雞(ji)蛋(dan)(dan)零售價(jia)(jia)格為5.17元(yuan),與(yu)去年同期相(xiang)比低了(le)近(jin)0.1元(yuan)。

價格越(yue)來越(yue)高,賣(mai)(mai)的越(yue)來越(yue)少,雞蛋(dan)生意就難(nan)做了(le)。張老板做雞蛋(dan)生意已經有些年頭了(le),沒想到(dao)遇(yu)上禽流感,她說,一部分人擔心(xin)禽流感對雞蛋(dan)有影響,想買雞蛋(dan)的又嫌價格高。“剛才(cai)攤位上,還有位老大(da)爺(ye),指了(le)指一小袋雞蛋(dan)問多(duo)少錢(qian),他沒想到(dao)六七(qi)個雞蛋(dan)竟(jing)然賣(mai)(mai)到(dao)了(le)10元,直接搖(yao)頭走開了(le)。”

禽流感之下,雞蛋銷售遇冷,價格回落將在5月之后

“估計是(shi)前段(duan)時間受到禽流感的(de)影響,許多養(yang)雞場(chang)”殺雞關門“,雞鴨(ya)數量急(ji)劇減少,才(cai)造成了現(xian)在雞蛋價格急(ji)忙(mang)上漲(zhang)的(de)。”農貿市場(chang)張老板的(de)分析(xi)不無道理。

3月份至(zhi)4月中上旬(xun),一般(ban)是(shi)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格(ge)較低的月份,4月下(xia)旬(xun)至(zhi)5月初(chu),價(jia)(jia)(jia)格(ge)才會逐(zhu)漸回升,而今年雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格(ge)回升提前的主要原因還(huan)是(shi)供應量下(xia)降(jiang)(jiang)。物價(jia)(jia)(jia)局表示,受(shou)到禽流(liu)感的影響(xiang),雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)養殖業(ye)受(shou)損嚴重;去年雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的慘淡銷量致使部分養殖戶(hu)大幅虧損,補(bu)欄(lan)動力不足,蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)存欄(lan)量明(ming)顯下(xia)降(jiang)(jiang);同時,政府(fu)的“五水(shui)共治(zhi)”給予停蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)養殖戶(hu)補(bu)貼的政策,使得幾(ji)乎半數養殖戶(hu)放棄了蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)養殖。

雞(ji)蛋(dan)價(jia)(jia)(jia)格的回落(luo)成了(le)市民和商家共同(tong)期(qi)待。有業內人士預計,雞(ji)蛋(dan)的高(gao)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格要維(wei)持到(dao)5月份,在5月之前(qian),收(shou)購價(jia)(jia)(jia)將繼續維(wei)持在目前(qian)價(jia)(jia)(jia)格水(shui)平,而雞(ji)蛋(dan)市場(chang)的零(ling)售價(jia)(jia)(jia)后期(qi),可能(neng)還會隨著收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格的上漲而繼續走高(gao)。

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新聞所屬:杭州長河食品市場 | 核心內容:雞蛋漲價

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