為加強我市椰子汁生產企業的監管，強化企業主體責任意識，規范生產秩序，消除行業“潛規則”, 7月23日海口市食品藥品監督管理局組(zu)織全市14家椰子汁生產企業(ye)進行了集體約(yue)談，張志遠總工(gong)程(cheng)師參(can)加，主要(yao)明確了產品標(biao)識標(biao)簽的相關規定，并(bing)強(qiang)調(diao)安全生產要(yao)求。
張志遠總(zong)工(gong)程(cheng)師就如何標(biao)注產(chan)品(pin)配料表、食品(pin)添加劑、受(shou)委托加工(gong)產(chan)品(pin)的(de)標(biao)識標(biao)簽(qian)進(jin)行了(le)(le)詳(xiang)細說明，并就企(qi)(qi)業(ye)(ye)安全(quan)生(sheng)(sheng)產(chan)提(ti)出了(le)(le)具體要(yao)求，強調安全(quan)生(sheng)(sheng)產(chan)無小(xiao)事(shi)，各企(qi)(qi)業(ye)(ye)要(yao)繃緊安全(quan)生(sheng)(sheng)產(chan)這根弦，使(shi)用壓力容(rong)器的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)要(yao)在規定(ding)時間內進(jin)行檢測；使(shi)用有機溶劑的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)要(yao)進(jin)行備案，嚴格管(guan)(guan)理(li)；對(dui)(dui)電器設備設施(shi)要(yao)做到常檢查常維護，防(fang)止線路老化，出現安全(quan)隱患，希望(wang)各企(qi)(qi)業(ye)(ye)發揮(hui)主(zhu)體責任意識，嚴格自律，確(que)保進(jin)入市場的(de)產(chan)品(pin)質量合格。食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)處(chu)負責人(ren)梁紅軍通(tong)報(bao)了(le)(le)我局在監管(guan)(guan)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)過(guo)程(cheng)中發現的(de)各類問(wen)題，并對(dui)(dui)受(shou)委托加工(gong)企(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)秩(zhi)序提(ti)出了(le)(le)整改(gai)建(jian)議。部分企(qi)(qi)業(ye)(ye)代表主(zhu)動介紹了(le)(le)產(chan)品(pin)質量控制流(liu)程(cheng)，分享產(chan)品(pin)質量安全(quan)的(de)經驗與做法。為確(que)保約談效(xiao)果落到實處(chu)，我局與企(qi)(qi)業(ye)(ye)了(le)(le)《確(que)保食品(pin)質量安全(quan)承諾書》，該(gai)承諾書一式兩份(fen)，企(qi)(qi)業(ye)(ye)自留(liu)一份(fen)，上交食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)處(chu)一份(fen)。
我局(ju)要求椰子(zi)汁生產(chan)(chan)企業自約談(tan)之日起至8月15日，完(wan)成(cheng)自查，對存在的(de)問題進行(xing)徹底整改，并(bing)向我局(ju)提交(jiao)自查報告(gao)。8月16日至8月31日，我局(ju)將(jiang)組織各區局(ju)對全(quan)市14家椰子(zi)汁生產(chan)(chan)企業進行(xing)監督檢查，如(ru)發現配料、食(shi)品(pin)(pin)添加劑與標識、產(chan)(chan)品(pin)(pin)執行(xing)標準不一致(zhi)的(de)，將(jiang)從嚴從重處理。
