為確保考生的餐飲服務食品安全，中高考期間，海口市食品藥品監督管理局高度重視，采取多項舉措，“四(si)個到位”圓(yuan)滿完成食(shi)品(pin)保障工(gong)作。
一(yi)是認識到(dao)位。把(ba)中高考(kao)期間餐飲(yin)服務(wu)食(shi)品(pin)安全當作(zuo)當前重要工(gong)作(zuo)來抓，主動(dong)了解“高考(kao)、中考(kao)”設點的(de)(de)學校食(shi)堂(tang)和接待考(kao)生食(shi)宿(su)的(de)(de)餐飲(yin)服務(wu)單位的(de)(de)情況(kuang)，集中力量對學校周(zhou)
邊餐飲單位等進(jin)行全面監督檢查。
二是宣傳到(dao)位。采取(qu)多種(zhong)形(xing)式，加強食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)法律法規和食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)知識的(de)宣傳教育(yu)，提高承接考(kao)生餐(can)飲服務(wu)單位負(fu)責(ze)(ze)人第一責(ze)(ze)任人意識和從業人員(yuan)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)意識。
三是監管到位。組織(zhi)精干力(li)量對中(zhong)高考就餐點開展監督檢查(cha)。與(yu)餐飲服務單位簽定(ding)《食品安全承諾書》，重點檢查(cha)中(zhong)高考就餐點內外環境、食品加工制作條件、個人衛(wei)生、基礎設施等是否符(fu)合(he)相關法(fa)律法(fa)規要求(qiu)；對不符(fu)合(he)要求(qiu)的3家餐飲服務單位下達《當(dang)場行政處(chu)罰(fa)通知書》，限期(qi)整改。
四是應急準備工作落實(shi)到位(wei)。要(yao)求全(quan)體干(gan)部(bu)職工在中高考期間保持通(tong)訊聯絡暢通(tong)，落實(shi)領導帶班、工作人員24小時值班，確(que)保一旦(dan)發(fa)生食(shi)品藥品安全(quan)突(tu)發(fa)事(shi)件能迅(xun)速采取措施(shi)，組織力量，及時有效處置。
