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鄭莉同志在山東阿膠行業協會年會上的講話

來源:食品飲料企業 食品飲料行業機構 | By 賀小壞 2014-09-12 15:01:21 瀏覽(1546)

大家好:

去年(nian)底,協(xie)會(hui)換(huan)屆(jie)以來,我們做了幾個(ge)月(yue)的(de)調研、學習和交(jiao)流,對部分企業(ye)(ye)(主要是生(sheng)產藥品(pin)阿膠的(de)企業(ye)(ye))的(de)有關情況進行(xing)了初步了解,對阿膠企業(ye)(ye)近幾年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)感到非常欣喜和鼓舞,在此也對我省阿膠行(xing)業(ye)(ye)取得的(de)發(fa)展(zhan)和成(cheng)就表示真誠(cheng)地祝(zhu)賀!

我是個(ge)外(wai)行,好(hao)多工作(zuo)和情(qing)況需(xu)要(yao)熟悉和學習(xi),下(xia)面我就阿膠行業的(de)有關情(qing)況和工作(zuo)做個(ge)發言,不對的(de)地方(fang)請批(pi)評(ping)指正。

一、我國阿膠(jiao)行業發展和我省(sheng)阿膠(jiao)行業發展的基本情況

經初步(bu)統(tong)計,全(quan)國(guo)14個省份42家企業生產藥(yao)品阿膠,其中山東、河南、河北各7家占總數的50%.

 全(quan)國(guo)保健食品阿膠有10家共11個品種,除(chu)江西益佰生(sheng)物藥(yao)業有限公司外,其(qi)余均在山東(dong)。

 全國23個省份67家(jia)企(qi)業生(sheng)產含(han)阿(a)膠的藥品(pin)總計106個,共33個品(pin)種,其(qi)中(zhong)湖南11家(jia)、山東、四川、江(jiang)西(xi)各5家(jia),按照(zhao)生(sheng)產品(pin)種阿(a)膠益(yi)壽(shou)口服液有(you)(you)25家(jia)、阿(a)膠三寶膏有(you)(you)13家(jia)、阿(a)膠顆粒有(you)(you)10家(jia)。

全國(guo)13個(ge)省(sheng)份(fen)75家(jia)企業生產含阿膠(jiao)(jiao)的保(bao)健食品(pin)總(zong)計(ji)129個(ge),共96個(ge)品(pin)種,其中山東22家(jia)、江(jiang)西(xi)21家(jia)、廣東13家(jia),按照生產品(pin)種統(tong)計(ji),阿膠(jiao)(jiao)漿11家(jia)、阿膠(jiao)(jiao)口服(fu)液7家(jia)、阿膠(jiao)(jiao)膠(jiao)(jiao)囊6家(jia)。

我(wo)省15個市有152家企業生產含阿膠的(de)食品,其(qi)中(zhong)聊城(cheng)55家、濟南(nan)36家、濱州26家、德州11家,這(zhe)4個市占全省的(de)84.21%.

初步(bu)統計,2013年我省阿(a)膠及阿(a)膠系列產(chan)品銷(xiao)售收(shou)入大約是75.86億(yi)元,利(li)稅(shui)是24.58億(yi)元。總體看(kan)我省阿(a)膠行業正在逐步(bu)向(xiang)(xiang)規范化、上規模、樹品牌(pai)的方向(xiang)(xiang)發展(zhan),從目前的發展(zhan)趨勢看(kan),到十二五(wu)末,實現(xian)銷(xiao)售收(shou)入過(guo)百億(yi)的目標(biao)應該說(shuo)可以實現(xian),這(zhe)是也值得我們阿(a)膠行業每(mei)個(ge)成員自豪的。

二、講誠(cheng)信,重產品,確保質量萬無一失

最近,國務(wu)院(yuan)辦公(gong)廳關于印發2014年(nian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全重點(dian)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)安排的通知(zhi)其中一項就是加(jia)強食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全領域誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)體系(xi)建(jian)設。通知(zhi)強調指出,要落實(shi)國務(wu)院(yuan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全辦等八(ba)部門(men)《關于進(jin)一步(bu)加(jia)強道德(de)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)建(jian)設推進(jin)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的意(yi)見》,完善誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)管理法規制度,全面建(jian)立(li)各類(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)(ying)單位(wei)的信(xin)(xin)(xin)用(yong)檔案,完善誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)信(xin)(xin)(xin)息共享機制和失(shi)信(xin)(xin)(xin)行為聯(lian)合(he)懲戒機制,探索通過實(shi)施(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)(ying)者紅黑(hei)名(ming)單制度促進(jin)企(qi)業誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)自(zi)律經(jing)(jing)營(ying)(ying)。建(jian)立(li)統一的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)(ying)者征信(xin)(xin)(xin)系(xi)統,研究(jiu)和推進(jin)將(jiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全信(xin)(xin)(xin)用(yong)評價結果與行業準入(ru)、融資信(xin)(xin)(xin)貸、稅收、用(yong)地(di)審批等掛鉤(gou),充分(fen)發揮其他領域對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全失(shi)信(xin)(xin)(xin)行為的制約作(zuo)(zuo)用(yong).

誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)是(shi)個(ge)(ge)老問題(ti)(ti),也(ye)是(shi)現實社會(hui)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)新問題(ti)(ti)。某(mou)些情況(kuang)下誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)己經成為社會(hui)問題(ti)(ti)和社會(hui)矛盾頻發的(de)(de)導火索,成為影響市場經濟健康發展的(de)(de)最大障(zhang)礙,尤其是(shi)成為食品安全(quan)事(shi)故發生(sheng)的(de)(de)根源。對于(yu)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)問題(ti)(ti),我們國(guo)(guo)家(jia)黨和政府從來沒有(you)(you)象現在這(zhe)樣如此重(zhong)視。目前(qian),我國(guo)(guo)正從法(fa)制、道德、行政、輿(yu)論、文化多(duo)層(ceng)面推進(jin)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)建(jian)(jian)設(she)(she)。阿(a)膠作(zuo)為行業還是(shi)個(ge)(ge)新事(shi)物(wu),還處于(yu)剛(gang)剛(gang)起步(bu)階段。我們作(zuo)為一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)新興行業,起步(bu)就應抓(zhua)好(hao)(hao)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)建(jian)(jian)設(she)(she),打好(hao)(hao)根基(ji)、打好(hao)(hao)底子極其重(zhong)要(yao),我們每個(ge)(ge)會(hui)員企業千萬(wan)不要(yao)把(ba)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)當成口號,一(yi)(yi)(yi)(yi)定要(yao)做實,變成企業的(de)(de)行為準則和管(guan)理體(ti)系,要(yao)有(you)(you)標準、有(you)(you)手段,檢測、考核、激勵(li)和控制。加(jia)強誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)建(jian)(jian)設(she)(she)首先要(yao)同(tong)質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)掛(gua)起鉤來,一(yi)(yi)(yi)(yi)定要(yao)按規范管(guan)理,按標準生(sheng)產,精益(yi)求精,堅決杜(du)絕(jue)摻假使假,粗(cu)制濫造等違法(fa)行為,確保質(zhi)量(liang)(liang)萬(wan)無(wu)一(yi)(yi)(yi)(yi)失,確保誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)萬(wan)無(wu)一(yi)(yi)(yi)(yi)失,否則對消費(fei)者、對社會(hui)、對企業、對行業都是(shi)難(nan)以預料的(de)(de)傷(shang)害。我省(sheng)有(you)(you)幾(ji)個(ge)(ge)全(quan)國(guo)(guo)出名的(de)(de)阿(a)膠企業,在全(quan)國(guo)(guo)阿(a)膠排行前(qian)十的(de)(de)行列中(zhong),我省(sheng)就有(you)(you)六家(jia),不管(guan)哪(na)一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)出問題(ti)(ti),不管(guan)哪(na)一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)質(zhi)量(liang)(liang)被(bei)曝光,一(yi)(yi)(yi)(yi)有(you)(you)事(shi),哪(na)一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)也(ye)不沾光。誠(cheng)信(xin)(xin)(xin)也(ye)好(hao)(hao),質(zhi)量(liang)(liang)也(ye)好(hao)(hao)必須萬(wan)無(wu)一(yi)(yi)(yi)(yi)失。

三、注重個性化(hua)發展,優化(hua)企(qi)業產品(pin)特色

現在的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟與(yu)過去(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)計(ji)劃經(jing)濟不(bu)同,過去(qu)計(ji)劃經(jing)濟讓你干什(shen)么干什(shen)么,市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟講(jiang)競爭(zheng),正所謂商場(chang)如戰(zhan)場(chang),講(jiang)競爭(zheng)就可能(neng)(neng)(neng)你死我(wo)(wo)活、你上(shang)(shang)我(wo)(wo)下(xia),因此(ci)就要講(jiang)謀略講(jiang)戰(zhan)略,市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟還講(jiang)價(jia)值交換(huan)講(jiang)滿(man)足(zu)(zu)顧客需(xu)求,也因此(ci)企(qi)(qi)業(ye)(ye)要講(jiang)定位(wei),講(jiang)戰(zhan)略管理(li)。定位(wei)管理(li)對(dui)于極少數企(qi)(qi)業(ye)(ye)來說(shuo)(shuo)是常態管理(li),但對(dui)多數企(qi)(qi)業(ye)(ye)來說(shuo)(shuo)是新(xin)課題,我(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)一定要面向市(shi)(shi)場(chang)立足(zu)(zu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)自(zi)(zi)(zi)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實際,給(gei)自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)定好位(wei),不(bu)可盲目跟風,或看著(zhu)人家做(zuo)(zuo)什(shen)么就做(zuo)(zuo)什(shen)么,吃飯穿衣量家當,做(zuo)(zuo)企(qi)(qi)業(ye)(ye)做(zuo)(zuo)產(chan)(chan)品(pin)做(zuo)(zuo)市(shi)(shi)場(chang)做(zuo)(zuo)出個性和特(te)色(se)來才(cai)能(neng)(neng)(neng)成功才(cai)是品(pin)牌(pai)。希(xi)望我(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)每個會員企(qi)(qi)業(ye)(ye)都要從過去(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盲目發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)、跟風發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)、拍腦袋(dai)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)向今后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)科學發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)、有(you)(you)效(xiao)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)、現代化發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)轉變,制定符合市(shi)(shi)場(chang)需(xu)求和企(qi)(qi)業(ye)(ye)自(zi)(zi)(zi)身能(neng)(neng)(neng)力(li)資(zi)源條件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)戰(zhan)略和市(shi)(shi)場(chang)戰(zhan)略,在此(ci)基礎上(shang)(shang)通過創新(xin)研發(fa)(fa)(fa)有(you)(you)特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)產(chan)(chan)品(pin),為自(zi)(zi)(zi)身能(neng)(neng)(neng)力(li)所匹配的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顧客提供有(you)(you)特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務,慢(man)慢(man)地樹立起(qi)自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)來。比如:餐(can)桌上(shang)(shang)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方上(shang)(shang)阿(a)(a)膠羮、有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)阿(a)(a)膠粥(zhou)、有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)阿(a)(a)膠口服液、有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)阿(a)(a)膠塊等(deng)(deng)等(deng)(deng),一個是開(kai)發(fa)(fa)(fa)新(xin)產(chan)(chan)品(pin),一個是開(kai)發(fa)(fa)(fa)新(xin)市(shi)(shi)場(chang),還能(neng)(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)(neng)開(kai)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)更多、更廣、花樣更全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿(a)(a)膠產(chan)(chan)品(pin),這(zhe)是我(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)大家可以繼續探索(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方向和目標。總之能(neng)(neng)(neng)讓我(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿(a)(a)膠在大家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)常生活中(zhong)處處開(kai)花,遍地結果。成為大家在餐(can)飲、食品(pin)、保健、美顏(yan)等(deng)(deng)多方面離不(bu)開(kai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好產(chan)(chan)品(pin)。

四(si)、關于團結問題(ti)

上(shang)次會(hui)議上(shang)我(wo)提過(guo)這個(ge)(ge)問題,當時剛換屆,我(wo)那是(shi)(shi)從廣義是(shi)(shi)講的(de),希望我(wo)們的(de)阿膠企業加(jia)強(qiang)團(tuan)結(jie)(jie),共同發展。團(tuan)結(jie)(jie)的(de)重要(yao)性(xing)我(wo)不(bu)想(xiang)多說(shuo)(shuo),肯定(ding)每個(ge)(ge)人都(dou)(dou)會(hui)說(shuo)(shuo)團(tuan)結(jie)(jie)重要(yao),不(bu)團(tuan)結(jie)(jie)不(bu)行(xing),我(wo)想(xiang)說(shuo)(shuo)的(de)是(shi)(shi)團(tuan)結(jie)(jie)它是(shi)(shi)個(ge)(ge)名詞(ci),也是(shi)(shi)個(ge)(ge)動詞(ci),在這里(li)我(wo)們要(yao)把團(tuan)結(jie)(jie)當成工作來(lai)做。怎么(me)做:比如:從領(ling)導(dao)層(ceng)(ceng)管(guan)理層(ceng)(ceng)來(lai)說(shuo)(shuo),以身作責、身體力行(xing);引(yin)導(dao)、宣傳、維護、制止。從中層(ceng)(ceng)、基(ji)層(ceng)(ceng)來(lai)說(shuo)(shuo),不(bu)惡語中傷、不(bu)有(you)意傳播(bo)、不(bu)添油(you)加(jia)醋、不(bu)無中生有(you)。從領(ling)導(dao)層(ceng)(ceng)、管(guan)理層(ceng)(ceng),從中層(ceng)(ceng)、到基(ji)層(ceng)(ceng),包括(kuo)供貨商、代(dai)理商、合作伙(huo)伴等等。不(bu)要(yao)搞內(nei)(nei)斗內(nei)(nei)訌,不(bu)要(yao)相互詆(di)毀、相互拆臺。大(da)家(jia)(jia)都(dou)(dou)來(lai)維護團(tuan)結(jie)(jie),把團(tuan)結(jie)(jie)協(xie)作當成自(zi)己應盡(jin)的(de)責任。要(yao)把精(jing)力放(fang)在發展阿膠產業上(shang),阿膠事業上(shang)。假如協(xie)會(hui)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)瓶子(zi),里(li)面有(you)大(da)企業是(shi)(shi)石(shi)子(zi),中小企業是(shi)(shi)沙子(zi)、土,大(da)家(jia)(jia)抱在一(yi)起,團(tuan)結(jie)(jie)一(yi)致,它就結(jie)(jie)結(jie)(jie)實實,就是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)鋼(gang)瓶;如果不(bu)團(tuan)結(jie)(jie),誰都(dou)(dou)踢他一(yi)腳,內(nei)(nei)部(bu)拳(quan)打(da)腳踢,那就是(shi)(shi)個(ge)(ge)玻璃瓶,說(shuo)(shuo)碎(sui)就碎(sui)。

我(wo)們作為阿(a)膠行(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)從業(ye)(ye)(ye)者,更(geng)應該把阿(a)膠行(xing)業(ye)(ye)(ye)看成一(yi)(yi)(yi)個(ge)品牌(pai),把山(shan)東阿(a)膠看成一(yi)(yi)(yi)個(ge)品牌(pai),人(ren)(ren)人(ren)(ren)維護這個(ge)牌(pai)子(zi)的(de)(de)信譽(yu),加強行(xing)業(ye)(ye)(ye)內部的(de)(de)團(tuan)(tuan)結,相(xiang)(xiang)互(hu)尊重,相(xiang)(xiang)互(hu)學習(xi),相(xiang)(xiang)互(hu)補臺,尊重別人(ren)(ren)的(de)(de)聲譽(yu)和榮譽(yu),尊重別人(ren)(ren)的(de)(de)知識產權。同時我(wo)們多(duo)溝(gou)通(tong),多(duo)交流,互(hu)相(xiang)(xiang)促進,共同提高(gao)。有話說得好(hao),五人(ren)(ren)團(tuan)(tuan)結一(yi)(yi)(yi)只虎,十人(ren)(ren)團(tuan)(tuan)結一(yi)(yi)(yi)條龍,百人(ren)(ren)團(tuan)(tuan)結像泰(tai)山(shan)。我(wo)相(xiang)(xiang)信,我(wo)們的(de)(de)阿(a)膠企業(ye)(ye)(ye)會抱(bao)成一(yi)(yi)(yi)團(tuan)(tuan),發展(zhan)壯(zhuang)大(da)的(de)(de)。

在充分肯定我省阿膠行(xing)業發展(zhan)成績的同時,我們(men)也(ye)必須看到行(xing)業中(zhong)存在的一些(xie)問(wen)題,主要是企業規模(mo)小、產(chan)(chan)品(pin)(pin)規模(mo)小、品(pin)(pin)牌企業品(pin)(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)少(shao),產(chan)(chan)品(pin)(pin)附(fu)加值低,生(sheng)產(chan)(chan)流通不規范(fan),等,我們(men)只有在發展(zhan)中(zhong)正視這些(xie)問(wen)題,逐(zhu)步解(jie)決這些(xie)問(wen)題,才能實現行(xing)業的健(jian)康發展(zhan)。

我希望會員企業把協(xie)(xie)(xie)會當成娘家,有什(shen)么問(wen)題什(shen)么困難(nan)就及時地(di)向協(xie)(xie)(xie)會反映,協(xie)(xie)(xie)會將牽線搭(da)橋,全力做好(hao)協(xie)(xie)(xie)調服務工作。

今年是貫(guan)徹落(luo)實國務(wu)(wu)院關于大(da)(da)力發(fa)展健康服務(wu)(wu)業決定的(de)(de)第一年。我們這個行(xing)業很(hen)幸運(yun),朝陽行(xing)業朝陽產(chan)業趕上(shang)大(da)(da)健康時代。大(da)(da)健康產(chan)業的(de)(de)市(shi)場容量有多大(da)(da),國務(wu)(wu)院決定中說到2020年是八萬億,機遇難(nan)得,千載難(nan)逢。希望大(da)(da)家(jia)團(tuan)結(jie)一心,振(zhen)奮精神,腳踏實地(di),充分發(fa)揮阿(a)膠(jiao)養生(sheng)滋補的(de)(de)優(you)勢(shi),把企(qi)業做大(da)(da),把行(xing)業做大(da)(da),把山東阿(a)膠(jiao)品牌(pai)做強。

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