綠色食品的生產(chan)實(shi)踐在我(wo)國(guo)已達20多年(nian)，應該說(shuo)理(li)論形成與實(shi)踐積累均進(jin)入深(shen)層次探索期。我(wo)在長期的農產(chan)品質量安(an)全管(guan)理(li)和(he)(he)種植業(ye)(ye)(ye)生產(chan)管(guan)理(li)的實(shi)踐中，深(shen)感(gan)這(zhe)項事業(ye)(ye)(ye)必須迅速進(jin)入深(shen)度(du)開拓開放式發展(zhan)(zhan)新(xin)(xin)時期，使(shi)之真(zhen)正成為(wei)促進(jin)健康(kang)消費、環境改良、農業(ye)(ye)(ye)和(he)(he)食(shi)品產(chan)業(ye)(ye)(ye)創(chuang)新(xin)(xin)以(yi)及競爭力增強的引導型民生產(chan)業(ye)(ye)(ye)。今年(nian)以(yi)來(lai)，我(wo)組織有關企業(ye)(ye)(ye)家(jia)、專家(jia)、管(guan)理(li)工作者對(dui)綠色食(shi)品的發展(zhan)(zhan)問(wen)題(ti)進(jin)行了一些(xie)深(shen)層次研(yan)究探討(tao)，認為(wei)我(wo)國(guo)政府和(he)(he)各個地方都應該高(gao)度(du)重視和(he)(he)切實(shi)培育這(zhe)項民生產(chan)業(ye)(ye)(ye)，大力推動實(shi)踐創(chuang)新(xin)(xin)和(he)(he)深(shen)層次突(tu)破(po)。

一、發展綠色食品產業與開發綠色農業深度融合

綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)直接(jie)來(lai)源于(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)以(yi)及(ji)(ji)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)融(rong)(rong)合(he)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，開(kai)發(fa)(fa)(fa)領(ling)域(yu)十分廣闊(kuo)，但前提(ti)(ti)條件是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)環境(jing)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過程以(yi)及(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)原(yuan)料(liao)必須與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)要(yao)求高度一(yi)(yi)致。也(ye)就是(shi)(shi)說(shuo)，綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)形成(cheng)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)必須以(yi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)為基礎，兩者高度融(rong)(rong)合(he)才能(neng)(neng)(neng)把綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)做大(da)(da)做強。現在(zai)(zai)的(de)問題是(shi)(shi)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)原(yuan)料(liao)供給(gei)脫節(jie)(jie)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)原(yuan)料(liao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)單位脫節(jie)(jie)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)保障與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)保障脫節(jie)(jie)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)脫節(jie)(jie)，這(zhe)一(yi)(yi)系(xi)列的(de)脫節(jie)(jie)問題給(gei)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)質量(liang)(liang)保障、規(gui)(gui)模(mo)擴大(da)(da)和(he)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)創(chuang)新帶(dai)來(lai)了嚴重(zhong)困難(nan)。解(jie)決這(zhe)個問題的(de)途徑是(shi)(shi)實(shi)現綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)開(kai)發(fa)(fa)(fa)的(de)深度融(rong)(rong)合(he)。根據(ju)這(zhe)些年一(yi)(yi)些地(di)方的(de)實(shi)踐探(tan)索(suo)，兩者深度融(rong)(rong)合(he)的(de)切入點應該是(shi)(shi)政府(fu)及(ji)(ji)其相關部門要(yao)為綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)建(jian)(jian)立綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)和(he)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)。各地(di)要(yao)根據(ju)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)需求，制訂綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)規(gui)(gui)劃(hua)，根據(ju)規(gui)(gui)劃(hua)和(he)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)落(luo)地(di)實(shi)際，以(yi)及(ji)(ji)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)開(kai)發(fa)(fa)(fa)的(de)具(ju)體要(yao)求，因地(di)制宜劃(hua)定(ding)(ding)(ding)建(jian)(jian)立綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)以(yi)及(ji)(ji)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)，并在(zai)(zai)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)內(nei)，根據(ju)不同產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)特(te)(te)(te)色(se)(se)(se)要(yao)求，在(zai)(zai)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)特(te)(te)(te)別是(shi)(shi)特(te)(te)(te)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)示范區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、一(yi)(yi)村一(yi)(yi)品(pin)(pin)、一(yi)(yi)鄉一(yi)(yi)品(pin)(pin)示范區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，建(jian)(jian)立形成(cheng)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)方式，主要(yao)是(shi)(shi)立足于(yu)全面(mian)提(ti)(ti)高農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)安全水平(ping)，大(da)(da)力推進“兩型”農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、低碳農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、循環農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)等綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)方式，使特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)和(he)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)所(suo)需的(de)質量(liang)(liang)、規(gui)(gui)模(mo)、規(gui)(gui)格、季節(jie)(jie)性要(yao)求相一(yi)(yi)致。對(dui)(dui)于(yu)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)和(he)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)主體，可(ke)(ke)以(yi)是(shi)(shi)本企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)是(shi)(shi)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)對(dui)(dui)接(jie)的(de)家庭(ting)農(nong)(nong)(nong)(nong)場(chang)、專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)合(he)作社、專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化服(fu)務組織等。總(zong)之(zhi)，功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的(de)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)(ding)基地(di)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)緊密對(dui)(dui)接(jie)的(de)，相當于(yu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)原(yuan)料(liao)車間，綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)組織結成(cheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)聯(lian)盟。無論是(shi)(shi)哪類(lei)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)主體，政府(fu)及(ji)(ji)其相關部門都(dou)應在(zai)(zai)土地(di)流轉、基礎設施建(jian)(jian)設、各項(xiang)服(fu)務等方面(mian)制定(ding)(ding)(ding)分類(lei)指(zhi)導(dao)的(de)獎(jiang)勵、補貼(tie)等優惠性扶持措(cuo)施，解(jie)決實(shi)際問題引導(dao)其融(rong)(rong)合(he)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)。

二、開發綠色食品與開拓綠色消費市場同步推進

開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟效(xiao)益(yi)(yi)、社會效(xiao)益(yi)(yi)、生態效(xiao)益(yi)(yi)理(li)論上都(dou)是(shi)可觀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但(dan)效(xiao)益(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)現(xian)還要(yao)落(luo)實(shi)(shi)到(dao)市場(chang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釋放(fang)。現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題是(shi)，綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)身份價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)真實(shi)(shi)性(xing)(xing)在(zai)市場(chang)上得(de)不(bu)到(dao)有效(xiao)體(ti)(ti)現(xian)。也就是(shi)說(shuo)，人(ren)們十(shi)分(fen)喜愛綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，但(dan)應有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)又在(zai)價(jia)(jia)(jia)格(ge)上得(de)不(bu)到(dao)體(ti)(ti)現(xian)，優(you)質不(bu)能優(you)價(jia)(jia)(jia)，而綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)成(cheng)(cheng)本和(he)管理(li)成(cheng)(cheng)本都(dou)很高，企(qi)(qi)業無(wu)利(li)可圖，這(zhe)(zhe)(zhe)在(zai)很大(da)程度上限制了(le)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)業發(fa)(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)速度和(he)規模。出現(xian)這(zhe)(zhe)(zhe)種局面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)直接(jie)原(yuan)因，一是(shi)消費(fei)者(zhe)對綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康安全性(xing)(xing)、生產(chan)(chan)(chan)(chan)安全性(xing)(xing)和(he)安全保障性(xing)(xing)不(bu)了(le)解(jie)，對其生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)流程和(he)較高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本不(bu)清楚，把(ba)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)與(yu)普通食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)同等看待與(yu)使用(yong)，盡管愿意消費(fei)，但(dan)不(bu)愿出高價(jia)(jia)(jia)；二是(shi)企(qi)(qi)業對綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種類開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)創新(xin)不(bu)夠，不(bu)能很好適應消費(fei)需求，源(yuan)源(yuan)不(bu)斷開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)出吸(xi)引(yin)消費(fei)者(zhe)并(bing)牢牢占據(ju)其心里(li)位置的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；三(san)是(shi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)體(ti)(ti)系和(he)誠信體(ti)(ti)系沒(mei)有完(wan)全形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)，發(fa)(fa)(fa)育(yu)不(bu)全；四(si)是(shi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)培育(yu)和(he)打造乏(fa)力，沒(mei)有把(ba)它作為(wei)民生需求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)實(shi)(shi)施戰略開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)。這(zhe)(zhe)(zhe)些問題都(dou)應歸(gui)結為(wei)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)業開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)與(yu)市場(chang)體(ti)(ti)系形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)不(bu)協調、不(bu)同步、不(bu)對稱。也就是(shi)說(shuo)，我國目前(qian)還沒(mei)有完(wan)全形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)有利(li)于綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)發(fa)(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)環境。根(gen)據(ju)一些地(di)方(fang)和(he)一些企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)踐探索(suo)，我認(ren)為(wei)改變目前(qian)這(zhe)(zhe)(zhe)種狀況的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)著力點(dian)(dian)應集中突(tu)破“兩(liang)個(ge)(ge)對接(jie)”.第一是(shi)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)與(yu)價(jia)(jia)(jia)格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)對接(jie)。這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)需要(yao)物價(jia)(jia)(jia)部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)積極調控引(yin)導(dao)，盡快形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)質優(you)價(jia)(jia)(jia)定價(jia)(jia)(jia)機(ji)制和(he)價(jia)(jia)(jia)格(ge)補償機(ji)制，使綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業有利(li)可圖，消費(fei)者(zhe)也能得(de)到(dao)實(shi)(shi)惠；第二是(shi)推(tui)進產(chan)(chan)(chan)(chan)銷(xiao)(xiao)對接(jie)，實(shi)(shi)現(xian)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業化。主要(yao)是(shi)建(jian)(jian)立(li)(li)起區(qu)域性(xing)(xing)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業市場(chang)，培育(yu)集散地(di)，建(jian)(jian)立(li)(li)起專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業銷(xiao)(xiao)售網點(dian)(dian)或連(lian)鎖店(dian)及專(zhuan)(zhuan)(zhuan)柜，建(jian)(jian)立(li)(li)配送直銷(xiao)(xiao)和(he)網絡(luo)營銷(xiao)(xiao)體(ti)(ti)系，大(da)力提升展示(shi)展銷(xiao)(xiao)規模和(he)水平，通過多措并(bing)舉，盡快建(jian)(jian)立(li)(li)起全方(fang)位、立(li)(li)體(ti)(ti)式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國際化、專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業化營銷(xiao)(xiao)體(ti)(ti)系。這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)營銷(xiao)(xiao)體(ti)(ti)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)與(yu)發(fa)(fa)(fa)展，不(bu)能僅靠市場(chang)自身，不(bu)能放(fang)任自流，而是(shi)離不(bu)開(kai)(kai)國家、地(di)方(fang)政府和(he)有關部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規劃、引(yin)導(dao)和(he)扶持。國家應該統籌(chou)設(she)計(ji)，制訂出有利(li)于綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業市場(chang)體(ti)(ti)系形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)引(yin)導(dao)性(xing)(xing)扶持措施。

三、開發綠色食品與開發綠色科技有機結合

食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)說(shuo)到(dao)底是(shi)高科技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)，從農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)到(dao)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)入(ru)胃口(kou)(kou)，既要(yao)安全(quan)營養，也要(yao)方(fang)便可(ke)口(kou)(kou)，這一產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈特(te)殊要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)科技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)含量(liang)是(shi)很高的(de)(de)(de)(de)。就現在(zai)的(de)(de)(de)(de)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工業(ye)現狀(zhuang)而言(yan)，科技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)創(chuang)新十分乏(fa)力(li)，明顯制(zhi)約了(le)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展。一是(shi)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)新乏(fa)力(li)，開發的(de)(de)(de)(de)種類少(shao)，數量(liang)少(shao)；二是(shi)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)投入(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新乏(fa)力(li)，包括(kuo)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)新和(he)使用創(chuang)新都不(bu)能(neng)(neng)滿(man)(man)足生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)或綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原料的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)；三是(shi)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)創(chuang)新乏(fa)力(li)，包括(kuo)種植業(ye)的(de)(de)(de)(de)施肥(fei)、管水(shui)、防(fang)治病蟲害和(he)養殖業(ye)的(de)(de)(de)(de)飼養、疫病防(fang)控等環(huan)節(jie)都不(bu)能(neng)(neng)滿(man)(man)足綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)要(yao)求(qiu)(qiu)，特(te)別是(shi)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)施肥(fei)、綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)灌溉、健康養殖、病蟲害綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)防(fang)控等方(fang)面的(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)物結(jie)合(he)(he)(he)都離需求(qiu)(qiu)有很大(da)差距；四是(shi)改良改善綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)環(huan)境的(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)創(chuang)新乏(fa)力(li)，主(zhu)要(yao)是(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地污(wu)染凈化技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地重金屬降解(jie)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)等產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地環(huan)境改良技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)沒有完全(quan)形成，還不(bu)能(neng)(neng)有力(li)有效(xiao)進(jin)入(ru)實(shi)質(zhi)性操(cao)作，解(jie)決實(shi)際問(wen)題；五是(shi)添加(jia)(jia)(jia)劑的(de)(de)(de)(de)研(yan)制(zhi)使用創(chuang)新乏(fa)力(li)，添加(jia)(jia)(jia)成份與(yu)添加(jia)(jia)(jia)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)與(yu)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)要(yao)求(qiu)(qiu)、標準化控制(zhi)存在(zai)很大(da)的(de)(de)(de)(de)不(bu)協調，迫切需要(yao)添加(jia)(jia)(jia)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)攻關突破；六是(shi)質(zhi)量(liang)控制(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)與(yu)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)創(chuang)新乏(fa)力(li)，主(zhu)要(yao)是(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)全(quan)過(guo)程的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)控制(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)與(yu)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)系(xi)統化組(zu)合(he)(he)(he)沒有形成。

解決以上六(liu)個(ge)(ge)方(fang)面(mian)的(de)乏力問題，就是(shi)(shi)要(yao)在綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)的(de)創新上加力，把開發(fa)(fa)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食品(pin)與開發(fa)(fa)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)。根據(ju)一(yi)些(xie)地方(fang)的(de)實踐探(tan)索，我認為(wei)主要(yao)應推進“六(liu)個(ge)(ge)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)”.一(yi)是(shi)(shi)食品(pin)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)與農(nong)(nong)(nong)業(ye)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，建立起兩(liang)(liang)個(ge)(ge)科(ke)(ke)研(yan)(yan)領域的(de)聯(lian)動機(ji)(ji)制(zhi)，實施融合(he)(he)(he)(he)(he)創新；二(er)是(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品(pin)的(de)物化技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)與使(shi)用技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，使(shi)兩(liang)(liang)者同步(bu)融合(he)(he)(he)(he)(he)形成綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)生(sheng)產(chan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)(he)(he)；三是(shi)(shi)食品(pin)添(tian)加劑產(chan)品(pin)與添(tian)加技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)環(huan)(huan)節有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，兩(liang)(liang)者同步(bu)融合(he)(he)(he)(he)(he)，形成綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食品(pin)添(tian)加技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)領域的(de)高(gao)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)組(zu)合(he)(he)(he)(he)(he)；四是(shi)(shi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)農(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)與產(chan)地環(huan)(huan)境(jing)凈化改良技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，包括形成一(yi)系(xi)列土壤重(zhong)金屬降解、酸化土壤改良、土肥(fei)水(shui)協調、病蟲害(hai)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)防控等標(biao)準化技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)(he)(he)；五是(shi)(shi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食品(pin)質量標(biao)準開發(fa)(fa)與農(nong)(nong)(nong)業(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)標(biao)準開發(fa)(fa)和生(sheng)產(chan)要(yao)點規范有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，把質量保障(zhang)、風險評估、風險防控形成配(pei)套(tao)有(you)(you)力的(de)標(biao)準化技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)體系(xi)；六(liu)是(shi)(shi)綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)食品(pin)的(de)深度性、研(yan)(yan)制(zhi)性、追(zhui)蹤性的(de)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)(yan)發(fa)(fa)與簡易(yi)速測(ce)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)開發(fa)(fa)有(you)(you)機(ji)(ji)結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)，配(pei)套(tao)進行，形成高(gao)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)支撐下的(de)快速檢(jian)驗檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)組(zu)合(he)(he)(he)(he)(he)。

推進“六(liu)個結合”應該采(cai)取的關(guan)(guan)鍵措(cuo)施是充分調(diao)動公益(yi)性(xing)研究單位的積極性(xing)、企業自主創新(xin)的積極性(xing)和農民落(luo)實綠色科(ke)技(ji)成果的積極性(xing)，建(jian)立三(san)者聯(lian)(lian)動的創新(xin)機制。其具體組織形式應該是政府主導下的聯(lian)(lian)合攻(gong)關(guan)(guan)，建(jian)立綠色科(ke)技(ji)創新(xin)聯(lian)(lian)盟。同時(shi)，國家應由科(ke)技(ji)、農業、食品工(gong)業部門聯(lian)(lian)合研究制定科(ke)技(ji)攻(gong)關(guan)(guan)計劃，逐年(nian)下達綠色食品科(ke)技(ji)攻(gong)關(guan)(guan)課題，落(luo)實科(ke)技(ji)項目經費。

四、綠色食品產業應堅持全程系列化質量管控

綠(lv)(lv)色食(shi)(shi)品(pin)產業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)生命力(li)在(zai)(zai)于它是(shi)否真(zhen)正具有綠(lv)(lv)色質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)保障的(de)(de)(de)(de)內涵特征，并一(yi)(yi)(yi)以貫之于整個(ge)生產消費領域。目前(qian)的(de)(de)(de)(de)實際情況是(shi)一(yi)(yi)(yi)些(xie)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)僅僅滿足于認(ren)(ren)(ren)證，爭(zheng)取(qu)使用(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，而且(qie)積(ji)極(ji)性不是(shi)很(hen)高(gao)，至于質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)保證系(xi)(xi)數就很(hen)難說了。政府和(he)(he)有關(guan)部門(men)在(zai)(zai)這(zhe)方面也(ye)存在(zai)(zai)監(jian)(jian)管(guan)缺失，特別是(shi)從(cong)(cong)農(nong)產品(pin)到食(shi)(shi)品(pin)這(zhe)個(ge)本來在(zai)(zai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監(jian)(jian)管(guan)上就應該(gai)是(shi)個(ge)直(zhi)線的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)也(ye)有些(xie)扭曲，監(jian)(jian)管(guan)環節(jie)嚴重脫節(jie)，以致(zhi)綠(lv)(lv)色食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)誠信大打折扣。解決這(zhe)個(ge)問題(ti)是(shi)綠(lv)(lv)色食(shi)(shi)品(pin)及其企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵所(suo)在(zai)(zai)。如何解決它？根據一(yi)(yi)(yi)些(xie)地方和(he)(he)一(yi)(yi)(yi)些(xie)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)探索，我認(ren)(ren)(ren)為(wei)要(yao)(yao)抓住三個(ge)關(guan)鍵：一(yi)(yi)(yi)是(shi)從(cong)(cong)農(nong)產品(pin)到食(shi)(shi)品(pin)，即從(cong)(cong)田間(jian)到餐桌實施(shi)全(quan)程(cheng)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)管(guan)控(kong)(kong)。關(guan)鍵是(shi)在(zai)(zai)管(guan)理(li)體制和(he)(he)管(guan)理(li)機(ji)制上解決對接、連貫的(de)(de)(de)(de)缺失問題(ti)，千方百計把原(yuan)料生產基(ji)地、加工(gong)車間(jian)、包裝貯運(yun)、市場(chang)銷售環節(jie)的(de)(de)(de)(de)系(xi)(xi)列化(hua)整體質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)控(kong)(kong)落(luo)實到全(quan)程(cheng)全(quan)面標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控(kong)(kong)制上，并建立(li)可(ke)追溯的(de)(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識化(hua)系(xi)(xi)統；二是(shi)建立(li)起政府監(jian)(jian)管(guan)、企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)自(zi)律(lv)、社會監(jian)(jian)督的(de)(de)(de)(de)高(gao)密集全(quan)程(cheng)全(quan)面質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)控(kong)(kong)制度體系(xi)(xi)，以致(zhi)于自(zi)然形成綠(lv)(lv)色食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)公信力(li)、競爭(zheng)力(li)和(he)(he)穩(wen)定上升的(de)(de)(de)(de)消費群體。這(zhe)個(ge)方面需要(yao)(yao)重新進(jin)(jin)行一(yi)(yi)(yi)系(xi)(xi)列制度設計，打破(po)當前(qian)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些(xie)被動(dong)(dong)局(ju)面，督促(cu)并支持企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)主(zhu)動(dong)(dong)推(tui)進(jin)(jin)全(quan)程(cheng)系(xi)(xi)列化(hua)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)控(kong)(kong)；三是(shi)建立(li)起開(kai)(kai)發(fa)、認(ren)(ren)(ren)證、監(jian)(jian)管(guan)的(de)(de)(de)(de)聯(lian)動(dong)(dong)機(ji)制。開(kai)(kai)發(fa)需要(yao)(yao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)積(ji)極(ji)主(zhu)動(dong)(dong)而政府又應該(gai)大力(li)支持，從(cong)(cong)一(yi)(yi)(yi)開(kai)(kai)始就引導其標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)開(kai)(kai)發(fa)。認(ren)(ren)(ren)證是(shi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)自(zi)愿有償進(jin)(jin)行，要(yao)(yao)進(jin)(jin)一(yi)(yi)(yi)步嚴格認(ren)(ren)(ren)證程(cheng)序和(he)(he)制度設計，千方百計提高(gao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)認(ren)(ren)(ren)證的(de)(de)(de)(de)實惠，提振(zhen)積(ji)極(ji)性。監(jian)(jian)管(guan)是(shi)政府及其相關(guan)部門(men)的(de)(de)(de)(de)履職要(yao)(yao)求，應該(gai)主(zhu)動(dong)(dong)作為(wei)，切(qie)實維護好認(ren)(ren)(ren)證產品(pin)的(de)(de)(de)(de)市場(chang)環境，實施(shi)打假(jia)打劣(lie)的(de)(de)(de)(de)日常監(jian)(jian)管(guan)和(he)(he)專項整治。三者的(de)(de)(de)(de)同(tong)步聯(lian)動(dong)(dong)推(tui)進(jin)(jin)，這(zhe)是(shi)推(tui)進(jin)(jin)全(quan)程(cheng)管(guan)控(kong)(kong)的(de)(de)(de)(de)重要(yao)(yao)途(tu)徑(jing)，也(ye)是(shi)綠(lv)(lv)色食(shi)(shi)品(pin)產業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)基(ji)本規律(lv)。

五、做大做強綠色食品產業必須建立政府、企業、社會聯動機制

做大做強我國綠色食品產業這個公共(gong)品牌，參與(yu)國際競爭，用國際視(shi)野(ye)推(tui)動現代(dai)農業和現代(dai)食品工(gong)業發展(zhan)，必須形成政(zheng)府引導(dao)、市(shi)場主導(dao)、社會倡導(dao)的發展(zhan)氛圍，建(jian)立起政(zheng)府、企業、社會聯(lian)動機制。

政府及其有關部門應該把(ba)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)綠(lv)色(se)食品(pin)產業作(zuo)為一項民生(sheng)(sheng)工程(cheng)、產業轉型工程(cheng)和食品(pin)安全提升工程(cheng)，列入(ru)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)規劃(hua)，實施頂(ding)層設計，把(ba)行政推動(dong)與(yu)市(shi)場拉動(dong)結合起來，在現代科技、現代農業、現代食品(pin)工業方(fang)面扶(fu)持綠(lv)色(se)食品(pin)企業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，特別是中(zhong)小(xiao)企業，往往是綠(lv)色(se)食品(pin)生(sheng)(sheng)產主(zhu)體(ti)(ti)，更要大力(li)扶(fu)持。扶(fu)持領域(yu)主(zhu)要是在產品(pin)開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)、基(ji)地開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)、市(shi)場開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)和認證、監管等(deng)方(fang)面，設立專項資金(jin)，提供金(jin)融保障，并且落(luo)實到(dao)具體(ti)(ti)環節和具體(ti)(ti)生(sheng)(sheng)產經營主(zhu)體(ti)(ti)上(shang)，落(luo)實到(dao)農業產業化開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)經營上(shang)。

綠色食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)應(ying)該積極主(zhu)(zhu)動，根據市場(chang)需(xu)求(qiu)和監管要求(qiu)，狠抓企業(ye)自主(zhu)(zhu)創新(xin)和質(zhi)量品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)自律，不斷開發新(xin)產品(pin)(pin)，開發大市場(chang)，千方百計把產業(ye)做(zuo)大做(zuo)強，把品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)做(zuo)優做(zuo)響，以質(zhi)量優勢(shi)求(qiu)信譽，以信譽優勢(shi)創品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)，以品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)優勢(shi)拓市場(chang)，以市場(chang)優勢(shi)創高效。

全(quan)社(she)會(hui)(hui)(hui)各(ge)個(ge)方面(mian)，都應(ying)切實(shi)關(guan)(guan)心和(he)支持(chi)綠(lv)色食品(pin)(pin)產(chan)業(ye)的(de)發(fa)展，為這項生(sheng)命產(chan)業(ye)做大做強獻計(ji)出力。對于社(she)會(hui)(hui)(hui)力量(liang)的(de)支持(chi)，我(wo)認(ren)為主要是發(fa)揮(hui)(hui)各(ge)種服務(wu)組織的(de)作用，首先是應(ying)該充分發(fa)揮(hui)(hui)綠(lv)色食品(pin)(pin)協會(hui)(hui)(hui)的(de)紐帶(dai)作用，重點是建立健全(quan)綠(lv)色食品(pin)(pin)協會(hui)(hui)(hui)的(de)協調服務(wu)機(ji)制(zhi)，在政府(fu)的(de)領導和(he)調控下，通過協會(hui)(hui)(hui)的(de)有(you)(you)力有(you)(you)效運作，以(yi)效益吸引的(de)利(li)益機(ji)制(zhi)和(he)市場經濟規則(ze)，實(shi)施一系(xi)列(lie)制(zhi)度(du)設計(ji)，形成(cheng)社(she)會(hui)(hui)(hui)認(ren)可又能各(ge)方接受的(de)規范化操作體系(xi)，把政府(fu)與(yu)企(qi)(qi)業(ye)、企(qi)(qi)業(ye)與(yu)農(nong)民(min)、農(nong)業(ye)與(yu)食品(pin)(pin)加工業(ye)、生(sheng)產(chan)與(yu)消費、研究與(yu)推(tui)(tui)廣等(deng)領域(yu)的(de)關(guan)(guan)系(xi)協調處(chu)理好，結(jie)成(cheng)利(li)益共同體。通過全(quan)社(she)會(hui)(hui)(hui)的(de)共同努力，不斷推(tui)(tui)進我(wo)國綠(lv)色食品(pin)(pin)產(chan)業(ye)國際化。

（作者(zhe)系全國農(nong)(nong)產品(pin)質量(liang)安全專家組專家、中國綠色食品(pin)協會(hui)副會(hui)長(chang)、湖南(nan)省(sheng)農(nong)(nong)產品(pin)質量(liang)安全協會(hui)常(chang)務副會(hui)長(chang)、湖南(nan)省(sheng)農(nong)(nong)業廳(ting)(ting)副廳(ting)(ting)長(chang)）