各有關(guan)單位：
為(wei)認真貫徹(che)落(luo)實《國務(wu)院(yuan)關于加強(qiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)的決定》（國發(fa)〔2012〕20號(hao)）和國務(wu)院(yuan)辦(ban)(ban)公廳《2013年食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)重點工(gong)作(zuo)安(an)(an)(an)排》（國辦(ban)(ban)發(fa)〔2013〕25號(hao)）中有關“各類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產經(jing)營單位負責(ze)人、主要(yao)從業(ye)人員每人每年接受不少于40小時的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)集中培(pei)訓”的要(yao)求，根據省政府規模食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)要(yao)內(nei)設食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)監控機構，配備專職食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)師，做(zuo)到專人負責(ze)，持(chi)證上(shang)崗，確保各項(xiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)措施落(luo)實到位。經(jing)研究決定舉辦(ban)(ban)2014年度(du)（上(shang)）食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)師職業(ye)資格培(pei)訓班。現(xian)將有關事(shi)項(xiang)通知如下：
一(yi)、培訓目(mu)標
通過系統的(de)學習、培訓、考試，使(shi)食(shi)品安全從業人員達(da)
到“職(zhi)(zhi)業(ye)素質(zhi)提(ti)升”、“專(zhuan)業(ye)水平提(ti)升”、“職(zhi)(zhi)業(ye)道德提(ti)升”、“安全意識(shi)提(ti)升”,從根本上提(ti)高食(shi)品(pin)安全意識(shi)，強化食(shi)品(pin)安全制度，保證食(shi)品(pin)安全道德標準(zhun)，使其具(ju)有良好(hao)職(zhi)(zhi)業(ye)操守，具(ju)備較強理論和實(shi)踐能(neng)力，從而配備到專(zhuan)職(zhi)(zhi)崗位，履行(xing)食(shi)品(pin)安全師(shi)職(zhi)(zhi)責，把好(hao)食(shi)品(pin)生產經(jing)營者(zhe)主體責任第(di)一關(guan)，為保障人民群眾身體健康和生命安全，促(cu)進行(xing)業(ye)發展盡好(hao)責。
二(er)、培訓對象
食品生(sheng)(sheng)產、加工、經(jing)營、流通企業(ye)負責人及職業(ye)經(jing)理、品控經(jing)理、培訓(xun)經(jing)理、質檢員(yuan)、食品工程師、質量監督、化驗員(yuan)、食品研發人員(yuan)等(deng)，高等(deng)院校食品專業(ye)及相關專業(ye)在讀學生(sheng)(sheng)。
三、培訓內容
依(yi)據《中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業協(xie)會食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)師(shi)標準(zhun)(zhun)》規定，實行“統(tong)(tong)一(yi)標準(zhun)(zhun)、統(tong)(tong)一(yi)教(jiao)材”,教(jiao)材由中食(shi)(shi)協(xie)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)師(shi)職業資格認證(zheng)管理辦公室統(tong)(tong)一(yi)提供。《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)基(ji)礎知識》34學時(shi)，《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)保障技術》34學時(shi)，《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)政策與標準(zhun)(zhun)》12學時(shi)。
四(si)、教學方(fang)式
教師講授與學員(yuan)自學結合(he)。
五、申(shen)報條件
1、思想進步，工作責任心(xin)強(qiang)，具備良好(hao)的職業道德；
2、熟悉食品生產流通各環節，熱(re)愛本(ben)職工作；
3、所在(zai)企業（單位）同(tong)意推薦；
4、大(da)專學歷有(you)3年工作經(jing)驗，本科學歷有(you)2年工作經(jing)驗，碩(shuo)士以(yi)上學歷有(you)1年工作經(jing)驗。
六、考(kao)試取證
上半年全國統考時間2014年6月15日上午9:00-12:00.
經培(pei)(pei)(pei)訓(xun)考(kao)試合(he)格(ge)(ge)者，1、由國家人力資源和社會保障(zhang)部(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國就業(ye)(ye)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)技(ji)術(shu)指導中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)頒發《食(shi)品(pin)安(an)(an)全崗位》培(pei)(pei)(pei)訓(xun)證(zheng)(zheng)書2、由中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)協會頒發中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)協會《食(shi)品(pin)安(an)(an)全師》證(zheng)(zheng)書。此(ci)證(zheng)(zheng)書為食(shi)品(pin)行業(ye)(ye)從事(shi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全工作的(de)從業(ye)(ye)資格(ge)(ge)，證(zheng)(zheng)書全國統(tong)一編號，統(tong)一注(zhu)冊，統(tong)一備案，獲得證(zheng)(zheng)書的(de)學員信息在中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國食(shi)品(pin)安(an)(an)全師認(ren)證(zheng)(zheng)網上向全國公布，供相關機構查詢(xun)。考(kao)試不合(he)格(ge)(ge)人員可免費參(can)加(jia)下(xia)期培(pei)(pei)(pei)訓(xun)。
七(qi)、收費標(biao)準
依據《中(zhong)國食(shi)品工業協會食(shi)品安(an)全師職業資(zi)格認證(zheng)(zheng)管理(li)辦法》，收費(fei)(fei)標準為：每位(wei)學(xue)員(yuan)教材費(fei)(fei)150元(yuan)，培訓費(fei)(fei)2500元(yuan)（高校在讀學(xue)生(sheng)減半1250元(yuan)），考(kao)試和證(zheng)(zheng)書認證(zheng)(zheng)費(fei)(fei)600元(yuan)。
學員的(de)食宿及交通費自理。
八(ba)、培訓時間地點
1、請各地認真組織企(qi)業相關人(ren)員報(bao)名(ming)參(can)加，于2014年 6月(yue)1日(ri)前將(jiang)報(bao)名(ming)表報(bao)省(sheng)食品工(gong)業協(xie)會。
2、培訓時(shi)間：2014年(nian)6月10日至6月14日（報到時(shi)間：6月9日下(xia)午16:00以后(hou)）。
3、報到培訓考試地點(dian)：南(nan)京農業大學(xue)食品科技(ji)學(xue)院（南(nan)京市(shi)中山門外衛崗1號）。
九、聯系方式
聯系(xi)人(ren)：唐建澤、姜雪琴(qin)
地址：南(nan)京市中山北路(lu)285號7樓，郵編：210003
電話：025-83348936,傳真：025-3348935
電子信箱：jsfood@sohu.com.
十、其(qi)他事項(xiang)
請參訓學(xue)員準備(bei)身份證(zheng)(zheng)、學(xue)歷證(zheng)(zheng)明，職(zhi)稱、技能或職(zhi)務(wu)證(zheng)(zheng)件復印(yin)件，近期藍底(di)免(mian)冠同底(di)板(ban)照片1寸(cun)、2寸(cun)各5張，以備(bei)辦理證(zheng)(zheng)書和存(cun)檔及審核(he)之用。
附：食(shi)品安全師培訓班學員報名表
二〇一四年(nian)四月二十一日
