香港維他奶國際集團有限公司成立于1940年，其所出品的維他奶品牌豆奶飲料在香港市場的同類飲料中占有率為第一位，是香港十大名牌產品之一，維他奶集團現在于香港、美國、澳洲及中國大陸均設有廠房，生產超過240款不同類型、容量和包裝的產品，行銷世界各地。
深圳維他（光明）食品飲料有限公司（以下簡稱深圳維他）為香港維他奶國際集團有限公司與深圳市光明集團有限公司合資建立的中外合資企業，成立于一九九一年四月，投資總額2億元人民幣，年產值近5億元人民幣。產品系列從單一的拳頭產品 ——維他奶豆奶系列——向產品多元化發展。先后推出茶類、牛奶類、果汁類等飲品，以滿足不同消費者的需求。產品主要在華南地區、香港、澳門銷售，現逐步向華中、西南、華北等其他地區拓展。公司自2005年以來，在新的領導團隊的帶領下，執行新的核心戰略，生產經營和財務狀況較之往年取得明顯好轉，業務蒸蒸日上。特別是內銷業務，獲得了價量同升的良好局面，實現了內銷產品自公司成立以來第一次盈利，具有深圳維他奶發展史上劃時代的意義，在維他國際的中國區戰略實施上，具有里程碑的意義。
維他奶(上海)有限公司（以下簡稱維他奶上海）成立于1995年8月，是香港維他奶國際集團全資附屬公司，總投資額為2.4億港幣，是一家大型的飲料專業生產企業。公司采用目前世界上最先進的利樂包及罐裝生產設備，加上現代化的管理和嚴格的品質控制措施，保證了所生產的產品具有優良的品質，產品不但暢銷華東市場，還返銷至香港市場，產銷量逐年穩步增長。
的(de)首要使命，是(shi)透過為消(xiao)費者提供營養(yang)豐(feng)富、優(you)(you)質(zhi)美(mei)味的(de)產品，促(cu)進(jin)消(xiao)費者健(jian)康，致力提倡優(you)(you)質(zhi)生(sheng)活。我們(men)不(bu)單(dan)是(shi)一家重視長遠發(fa)展(zhan)與創意的(de)企業，亦是(shi)員工值得(de)信(xin)賴的(de)工作(zuo)夥伴(ban)，及積極承擔社會責任的(de)企業公民。
1940
維(wei)他(ta)奶集團正式在(zai)香港成(cheng)立，推(tui)出健康(kang)有益(yi)的「維(wei)他(ta)奶」豆奶飲品。
1975
集團於香港率先采(cai)用無菌包裝技術生產飲品。
1976
全(quan)新「維他」果汁系列於香(xiang)港(gang)正式(shi)面世。
1979
世界首(shou)創的即飲「維(wei)他」檸(ning)檬茶正式誕(dan)生。
1987
耗資一(yi)億港(gang)元購置(zhi)香(xiang)港(gang)屯門總部大樓及廠(chang)房(fang)。
1993
在美(mei)國(guo)西(xi)岸收購一所豆腐廠房。
1994
集(ji)團在(zai)香港聯合交易(yi)所(suo)上市。
位於中國深(shen)圳(zhen)的廠房正式投入生產。
1998
位於中(zhong)國上海全資擁有的廠房正式投入生產。
維他奶(nai)美國(guo)(guo)公司在美國(guo)(guo)麻省艾爾市的(de)NASOYA廠房正(zheng)式啟(qi)用。
2001
集團在澳(ao)洲的首間(jian)廠房正(zheng)式啟用(yong)。
2002
維他奶國際集團有限公(gong)司首次獲(huo)香(xiang)港社(she)會(hui)服(fu)務聯(lian)會(hui)頒發(fa)「商界展關懷(huai)」標志，印證集團履行企(qi)業公(gong)民(min)責任，回饋(kui)社(she)會(hui)。
2006
集團透過「更(geng)緊(jin)密經貿關系安排」（CEPA）在中(zhong)國(guo)推(tui)出部(bu)分從(cong)香(xiang)港進口(kou)的「維他」茶(cha)類(lei)(lei)及(ji)果汁類(lei)(lei)飲品。
2007
「山水(shui)」豆腐(fu)系列正式在(zai)港推出。
2008
集(ji)團(tuan)成功收購新加坡大(da)豆食品制造商統一食品。
2009
香港(gang)美(mei)食(shi)獲選為東亞運動會運動員提供膳食(shi)服務。
2010
維他(ta)奶慶祝成立70周年。
2011
位於中國佛山的新廠(chang)房正式投產。
