株式(shi)會(hui)社明(ming)(ming)治(zhi)日(ri)前宣(xuan)布，自2011年與法國巴斯(si)德研究(jiu)(jiu)所啟(qi)動(dong)LB81乳(ru)酸(suan)菌(jun)的(de)(de)(de)聯合研究(jiu)(jiu)項(xiang)目以(yi)來(lai)，經過(guo)雙方的(de)(de)(de)共同努力，于(yu)近日(ri)發現(xian)了LB81乳(ru)酸(suan)菌(jun)中蘊含的(de)(de)(de)全(quan)新可能性。在12月(yue)11日(ri)下午(wu)于(yu)東京港區東京王子公園塔(ta)酒店(dian)舉(ju)行的(de)(de)(de)明(ming)(ming)治(zhi)保加利(li)亞式(shi)酸(suan)奶(nai)上市40周年紀念慶(qing)典暨(ji)乳(ru)酸(suan)菌(jun)研究(jiu)(jiu)成果發布會(hui)上，明(ming)(ming)治(zhi)公布了這一(yi)研究(jiu)(jiu)成果。
截至目(mu)前，人們(men)已認識到(dao)乳酸菌(jun)可直接作用于腸(chang)道細菌(jun)，促進有(you)(you)益菌(jun)繁殖(zhi)，抑制有(you)(you)害菌(jun)繁殖(zhi)，保持腸(chang)道內細菌(jun)平(ping)衡，具有(you)(you)緩解便秘(mi)和腹瀉的保健(jian)作用。
根據明治與(yu)巴斯德研究所(suo)的(de)合作研究成(cheng)果，除了上述(shu)功能以外，LB81乳酸菌還能夠對(dui)腸道(dao)內分布的(de)免(mian)疫(yi)細胞產生作用，在防止免(mian)疫(yi)細胞衰老(lao)的(de)同時，抑制腸道(dao)炎(yan)癥(zheng)，提高腸道(dao)屏障功能。所(suo)謂腸道(dao)屏蔽功能，是(shi)指防止與(yu)食物(wu)(wu)一起進(jin)入腸道(dao)的(de)細菌、病毒、腸內有害菌在代謝的(de)過程中生成(cheng)的(de)有害物(wu)(wu)質(zhi)對(dui)腸道(dao)造(zao)成(cheng)的(de)危害。
腸道(dao)免疫細胞衰老(lao)(lao)和腸道(dao)屏(ping)蔽(bi)功能的下降可(ke)導致腸道(dao)菌(jun)群失調，引(yin)發(fa)腸道(dao)老(lao)(lao)化和各(ge)種各(ge)樣(yang)的疾病。明(ming)治認為，LB81乳酸菌(jun)蘊含著預防此類(lei)疾病、提高全(quan)身(shen)抗衰老(lao)(lao)效(xiao)果的可(ke)能性(xing)。
在乳酸菌(jun)研究(jiu)(jiu)(jiu)成(cheng)果(guo)發布會上，巴斯德研究(jiu)(jiu)(jiu)所(suo)副所(suo)長Jean Deregnaucourt介紹了(le)雙方展開共同(tong)研究(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)意義。此(ci)外，來(lai)自(zi)該研究(jiu)(jiu)(jiu)所(suo)“淋(lin)巴組織發育”研究(jiu)(jiu)(jiu)小組的(de)(de)Gerard Eberl主任研究(jiu)(jiu)(jiu)員(yuan)與株式會社明治研究(jiu)(jiu)(jiu)本(ben)部食(shi)品功能科(ke)學研究(jiu)(jiu)(jiu)所(suo)乳酸菌(jun)研究(jiu)(jiu)(jiu)部長淺見幸夫分(fen)別發表了(le)題為(wei)“益(yi)生菌(jun)的(de)(de)經口攝取與腸道免(mian)疫(yi)系統老化”和“LB81乳酸菌(jun)的(de)(de)新功效~得到科(ke)學驗證的(de)(de)梅契尼科(ke)夫博士的(de)(de)健康長壽說(shuo)”的(de)(de)演講，介紹了(le)各自(zi)的(de)(de)研究(jiu)(jiu)(jiu)成(cheng)果(guo)。
從(cong)左至右(you)：株式會社明治研究(jiu)(jiu)本部食品功能科學(xue)研究(jiu)(jiu)所乳酸菌(jun)研究(jiu)(jiu)部長(chang)淺見(jian)幸(xing)夫、代(dai)表取締(di)役社長(chang)川(chuan)村(cun)和夫、巴(ba)斯德研究(jiu)(jiu)所副所長(chang)Jean Deregnaucourt、主(zhu)任研究(jiu)(jiu)員Gerard Eberl
