一村一品運動是一項從日本發起的農工并進的全球運動，目的是立足本地放眼全球，積極引進高新技術對本地資源和傳統技術進行開發利用形成產業，促進農業和工業的協調發展，提高當地居民收入。楊凌圣桑綠色食品有限公司通過推廣一村一品運動，對陜南特有的桑果資源進行開發利用，帶領了當地農戶致富。
我國是全球桑樹種植面積最大的國家，桑樹全身是寶，其根、枝、葉、果實均可進行綜合利用，是開發保健食品的優質原料。陜南擁有豐富的桑果資源，但桑果長期作為種桑養蠶的副產品被忽視，得不到開發利用。1999年楊凌圣桑綠色食品有限公司成立后開始與西北農林科技大學合作，將桑果成功開發成系列飲品。圣桑公司開始在陜南推行一村一品運動，對當地資源進行整合，為農戶提供優質高產的果桑種苗和先進的種植技術，進行集約型的種植與采摘，在多個鄉鎮建立加工廠，使當地的桑果得到及時加工與利用。為了確保桑果的品質讓農戶放心，楊凌圣桑又與農戶簽定保價收購合同，既降低農戶的風險又確保了企業原料來源的穩定。1999年起至今已在陜南地區建成了2萬畝全球最大的果桑示范基地和種苗供應基地，一村一品運動的推行，使10個鄉鎮、90個村、720個村民小組從中受益，農戶的收入從原來每畝的500元-700元增加到現在的2000元左右。
通過幾年的發展，圣桑系列產品供不應求，市場潛力巨大。圣桑公司今年在原有桑果汁、桑果醋的基礎上，又推出了滋補型復合果汁、健胃消食型復合果汁，桑椹醒酒醋、桑籽油軟膠囊、桑椹紅色素等系列新品。在今年的農高會上，圣桑公司展位前購買品嘗圣桑產品的參觀者將展覽通道擠得水泄不通，來自美、日、荷、泰等國家的外商與幾十位外省外地客商與圣桑公司洽談了合作事宜。11月5日僅一天就與十五家公司現場簽定了代理、購買協議，交易額高達1800萬元。
一村一品運動讓農民脫貧致富，讓企業實現經濟效益和社會效益雙贏，它將市場、當地資源與研發緊密結合，實現了從基地到全球化市場，從資源到產品的發展。由于一村一品活動取得了良好的社會效益，得到了各級政府的大力支持，更進一步加快了這一運動的發展和推廣。
