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第一,在壯牛乳業專家組的不屑努力下,經過了幾十年的不斷研究開發,水牛繁殖及奶產品加工等方面的技術已經非常成熟。
第二,水牛奶的營養玉特有的價值高,雖然水牛在一個產奶期(10個月)所產的奶比同期的黑白花牛少50%,但水牛奶奶質好,營養成分相當于黑白花牛奶的兩倍。
第三,水牛易于飼養,它適應性強,能耐熱,耐粗食,抗病力強,對于一些有傳染性的疾病有著天生的免疫力,而黃牛卻容易被這兩類病感染,并通過直接接觸牛奶傳染給人類。人們都說,水牛過的是平民生活,產的是營養豐富、健康放心的精品奶。
廣西第一個原生態水牛乳業專業企業,它是由原中國農業科學院廣西水牛研究所乳品廠與國家863產業化企業南寧農師傅生物工程乳業有限責任公司強強聯合,重組而成的股份制企業。 查看本品牌>>
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