蒙牛傳播膽固醇健康知識 食品業勁吹科學飲食風

 自7月以來，由中國健康教育中心、健康時報社聯合主辦，蒙牛特侖蘇品牌唯一支持的“膽固醇健康傳播行動專家巡講”,已陸續在北京、上海、成都、廣州等城市展開，不斷掀起有關科學飲食的探討熱潮。巡講活動中，蒙牛邀請了知名健康學者、專家親臨現場講授科學飲食、膽固醇健康等知識，受到當地消費者的普遍歡迎。

 生活壓力不斷增大，城市污染與不良生活、飲食習慣讓多種城市病爆發，其中心血管疾病更成為“人類健康的頭號殺手”,而高膽固醇癥正是心血管疾病的重要誘因之一。現場專家建議大家要從日常飲食習慣開始，建立科學飲食觀念，多多攝入含有植物甾醇的食品，幫助體內膽固醇處于一個健康的水平。在蒙牛今年推出的新產品中，特侖蘇醇纖奶正符合這樣的飲食要求。

 據蒙牛乳業負責人介紹，該產品不僅保留了每百克富含3.3克天然優質乳蛋白的金牌品質，并創造性的融入植物甾醇與膳食纖維。膳食纖維與植物甾醇的絕妙結合，不僅可幫助機體降低對膽固醇吸收，同時還將促進身體排出多余的廢物，為消費者帶來由內而外的平衡體驗。

 業內人士表示，事實上不僅是蒙牛，很多食品企業都在打健康牌。鑒于含糖飲料的高卡路里給人體健康帶來的隱性威脅，世界兩大飲料制造商--可口可樂和百事可樂近年紛紛轉向為消費者提供更為健康的低卡路里飲料。國內最大的糧油企業中糧在推出福臨門新一代植物甾醇玉米油時，就啟動了“全民膽固醇健康教育工程”,向國人推廣科學飲食；其新的“悅活”品牌，也正是借用“樂活主義”（Lohas）這種自然、健康、環保的生活方式概念，將其作為品牌的核心價值。

 不難發現，無論是國內國外，科學、健康都成為食品行業贏得市場、持續發展的關鍵詞。對此趨勢，蒙牛集團副總裁劉衛星表示：“現代企業在努力提高生產的同時，也應該承擔起傳播健康知識的責任，這是企業文化傳播的一部分，只有這樣才能近距離與消費者溝通，了解消費者的實在需求，獲得長久的發展”.蒙牛等企業通過巡講等形式，不僅能夠傳播健康飲食知識，也能在這個過程中與消費者進行良好的溝通，增加品牌的親和力。