蒙牛綠色品質和科技創新，助力中國乳企開創低碳發展模式

 在全球經濟一體化的今天，國際化成為大多企業的目標，這也是競爭加劇下的必然結果。對于世界乳品行業來說，全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國，足見中國乳業的地位和前景，對于中國乳企來說，國際化是必由之路，也是保持持續增長的道路。

 中國乳企如何讓自己的國際化之路走的更快更穩健？所謂他山之石，可以攻玉，從率先實行國際化戰略、率先闖入世界乳品16強的蒙牛身上，我們探究其成功之道。

綠色品質為基

 首先是品質先行，品質是一切的基礎。企業的發展不建立在高產品品質的基礎上，就像沒有根基的高樓大廈。為確保產品綠色高品質，蒙牛從乳品的源頭入手，確保奶源品質，將生態草原的建設當作重中之重。目前，蒙牛已在全國參股、建設超大型萬頭牧場14座，并攜手全國綠化委員會、國家林業局、中國綠化基金會成立了全國首個致力于草原建設和保護的基金--蒙牛生態草原基金。好牧場成就了好奶源，好奶源鑄造了高品質產品。

 蒙牛確保品質的措施還在于硬件設施的高品質，從國外引進現代化畜牧業裝備和技術，其中瑞典DeLaVai“轉盤式”擠奶機是全球最大的轉盤式擠奶平臺，智能化擠奶機器人是目前世界上最先進、也是國內引進的第一套該類設備。此外還有魚骨式、并列式等先進的擠奶系統。中共中央政治局常委、中央政法委書記周永康在蒙牛參觀考察時，對這些先進的設備頗為贊賞，盛贊蒙牛六期生產車間的現代化、智能化。

 另外，蒙牛在巴黎也成立了海外工作站，該工作站是集新品開發、基礎研究于一體的研究機構，負責國際乳品前沿技術、新品信息的整理、分析與研究，這是中國乳業首次在歐洲建立自己的“綠色研發”體系。

創新科技為翼

 品質是基礎，創新則是騰飛的翅膀。研究市場、研究消費者，從而開發出更受市場歡迎的產品是致勝的關鍵。不久前在南非開普敦召開的第十五屆世界食品科技大會，蒙牛冠益乳從全球20余款產品中脫穎而出，憑借在品質、科技、工藝、健康、環保等多方面的開拓及創新，代表中國乳業捧得由國際食品科技聯盟設立的“國際食品工業大獎”,這也是中國乳制品行業首次榮獲該獎。這就是產品創新的結果--功能性乳品，冠益乳不僅成為蒙牛旗下首個獲批“國食健字號”的保健酸奶品牌，同時開啟了中國酸奶高端化、功能化之路。同樣，在北京市婦聯、北京市貿促會和國家會議中心共同主辦的第二屆中國（北京）國際婦女兒童產業博覽會上，蒙牛新養道珍養牛奶、蒙牛阿拉超金裝智佳益配方奶粉同獲“產品創新獎”.新養道珍養牛奶是蒙牛為女性消費者量身打造的高端產品，創新在牛奶添加阿膠，紅棗和枸杞，是一種特別適合營養吸收和腸道保護的功能牛奶，特別適合都市的白領女性。而在奶粉開發上，蒙牛阿拉超金裝智佳益嬰兒配方奶粉，根據中國寶寶的獨特營養需求研發，配方含有專有雙益搭檔，富含智力、視力、免疫力營養元素，且益生元提升至4倍含量水平。

低碳模式不斷升級

 蒙牛的創新無處不在，或許這就是蒙牛能引領行業發展的原因所在。同時，蒙牛對中國乳業低碳模式的探索不斷升級。日前，蒙牛已與全球最大的環境保護組織之一--世界自然基金會簽定“碳減排先鋒項目”合作協議。“碳減排先鋒”項目是WWF針對氣候變化問題推出的全球工商業參與項目，要求參與行業領先公司承諾大幅度減少其碳足跡，在設定其長期發展戰略時將碳排放的機會與成本考慮在內，實現企業發展和企業社會責任的雙重進步。

 WWF碳減排先鋒項目負責人表示：我們歡迎蒙牛成為中國乳業行業首家進行溫室氣體盤查的企業。同時，我們希望蒙牛能通過自身的低碳行動和行業影響，推動中國乳業新的行業排放標準的研究和制定，從而帶動中國乳業產業鏈的可持續發展。

 可以看出，低碳模式推動中國乳業可持續的增長，而品質和創新是中國乳企贏得市場、走向國際化的左膀右臂。品質為基，創新為翼，綠色為情，讓中國乳企飛的更高。