6月24日，魯萊(lai)黑(hei)豬研(yan)發(fa)中心與(yu)山東六(liu)潤食品有限公司(si)在鋼(gang)城區(qu)鋼(gang)都(dou)賓(bin)館舉(ju)行萊(lai)蕪黑(hei)豬產業化開發(fa)項目簽(qian)約儀(yi)式。市政府張作平(ping)副市長(chang)出(chu)席會議(yi)并(bing)講話。

萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)我(wo)市獨有優(you)良(liang)地方豬(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)，1982年(nian)(nian)收(shou)錄(lu)《中(zhong)國(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)品種(zhong)志》，2005年(nian)(nian)列(lie)入我(wo)國(guo)(guo)畜(chu)禽資(zi)源(yuan)保(bao)護(hu)名錄(lu)，2004年(nian)(nian)被聯合國(guo)(guo)糧農(nong)(nong)組織列(lie)入重點保(bao)護(hu)畜(chu)禽種(zhong)質(zhi)資(zi)源(yuan)，是(shi)我(wo)國(guo)(guo)地方豬(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)的(de)寶(bao)貴基因庫，被專家(jia)贊譽為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)華(hua)北第一豬(zhu)(zhu)(zhu)”.萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)繁(fan)殖性能高(gao)、抗逆性強、肉(rou)質(zhi)優(you)良(liang)，肌內脂肪含(han)量10%以上，膠原蛋白、鮮味(wei)氨基酸(suan)含(han)量比國(guo)(guo)外(wai)豬(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)高(gao)5-10%,肉(rou)味(wei)濃厚香鮮，早有“萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)譽九(jiu)州，一家(jia)吃肉(rou)百家(jia)香”的(de)農(nong)(nong)家(jia)諺(yan)語。

為適應現代人們(men)綠(lv)色(se)消(xiao)費、安全消(xiao)費需(xu)求，自2006年以(yi)來，市(shi)魯萊(lai)黑豬(zhu)研發中心按(an)照市(shi)政府提出(chu)的(de)(de)“打造品牌(pai)、開(kai)發特(te)(te)色(se)產(chan)業(ye)”的(de)(de)要求，從種豬(zhu)繁(fan)(fan)育(yu)(yu)、商品豬(zhu)飼養(yang)及(ji)屠宰加工(gong)等環(huan)節進行了(le)系(xi)統研究，總結出(chu)了(le)一整套科學的(de)(de)技術流程(cheng)，就經營銷售(shou)運營機(ji)制進行了(le)有益(yi)探討，形成了(le)良好的(de)(de)市(shi)場品牌(pai)基礎。為盡快做(zuo)大做(zuo)強萊(lai)蕪(wu)(wu)豬(zhu)這一特(te)(te)色(se)產(chan)業(ye)，經市(shi)政府研究同意，魯萊(lai)黑豬(zhu)研發中心與山東六潤食品公司(si)簽訂協議，轉(zhuan)讓魯萊(lai)黑豬(zhu)生(sheng)產(chan)繁(fan)(fan)育(yu)(yu)權(quan)和商標使(shi)用權(quan)，由六潤公司(si)投資2.6億元(yuan)建設高標準屠宰加工(gong)車(che)間(jian)、肉食品加工(gong)車(che)間(jian)、純種繁(fan)(fan)育(yu)(yu)場、商品場和養(yang)殖基地，進行萊(lai)蕪(wu)(wu)黑豬(zhu)的(de)(de)產(chan)業(ye)化開(kai)發，計(ji)劃到(dao)2010年出(chu)欄萊(lai)蕪(wu)(wu)豬(zhu)、魯萊(lai)黑豬(zhu)5萬頭，2020年出(chu)欄達(da)到(dao)20萬頭，帶動全市(shi)特(te)(te)色(se)肉豬(zhu)產(chan)業(ye)發展。

張作平副市長要(yao)求，要(yao)堅(jian)持高起點規劃、高標準(zhun)建設、高效(xiao)能發(fa)展(zhan)，爭(zheng)取(qu)發(fa)展(zhan)成為以(yi)萊蕪豬(zhu)(zhu)為主導產(chan)業的省級和國家級農業龍頭企(qi)業，力爭(zheng)3-5年內種(zhong)(zhong)(zhong)群數量明(ming)顯擴大(da)、產(chan)業規模(mo)明(ming)顯擴張、品牌效(xiao)應(ying)明(ming)顯增強。要(yao)切實加強對萊蕪豬(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)資(zi)源(yuan)的保(bao)護和研究，力爭(zheng)把(ba)研發(fa)中心建成省和國家級萊蕪豬(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)資(zi)源(yuan)工程技(ji)術中心。要(yao)形(xing)成合力，共同促(cu)進萊蕪豬(zhu)(zhu)產(chan)業做(zuo)大(da)做(zuo)強。