魯萊黑豬(zhu)是以我國(guo)地方(fang)(fang)豬(zhu)種(zhong)萊蕪豬(zhu)為(wei)基礎(chu)，通過導入國(guo)外瘦(shou)肉型種(zhong)豬(zhu)的(de)血(xue)液，經過近10年(nian)6個世代(dai)的(de)選擇培育而形(xing)成的(de)地方(fang)(fang)母(mu)本新品種(zhong)，該品種(zhong)于2005年(nian)6月(yue)29日通過了(le)國(guo)家畜禽品種(zhong)審定(ding)委(wei)員(yuan)會豬(zhu)品種(zhong)審定(ding)專(zhuan)業委(wei)員(yuan)會審定(ding)。

魯萊(lai)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)被毛黑色，耳中(zhong)等偏大(da)(da)，頭中(zhong)等大(da)(da)小(xiao)，額頭有不(bu)典型的(de)倒“八”字皺(zhou)紋，背腰平(ping)(ping)(ping)直(zhi)，臀部豐滿，四肢(zhi)健壯不(bu)臥，公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)頭頸粗，前軀發達，母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)頭頸較(jiao)細(xi)、清秀，腹較(jiao)大(da)(da)不(bu)垂(chui)。核(he)心(xin)群初產(chan)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)平(ping)(ping)(ping)均(jun)窩產(chan)仔(zi)數12.2頭，產(chan)活仔(zi)數11.3頭，經產(chan)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)平(ping)(ping)(ping)均(jun)窩產(chan)仔(zi)數14.6頭，產(chan)活仔(zi)數13.3頭；25~90kg體重(zhong)育肥(fei)期日(ri)增重(zhong)598g,料肉比3.25:1,瘦(shou)肉率(lv)53.2%,肌內脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)6.27%.與(yu)國(guo)外瘦(shou)肉型種(zhong)(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜交(jiao)篩選的(de)配套(tao)系(xi)商品(pin)豬(zhu)(zhu)(zhu)平(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)增重(zhong)750克，料重(zhong)比3.0:1,胴體瘦(shou)肉率(lv)61%,專家鑒定魯萊(lai)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)繁(fan)殖性能(neng)達到我(wo)國(guo)北方地區(qu)豬(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)的(de)領先(xian)水(shui)平(ping)(ping)(ping)，肌內脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)達到國(guo)際先(xian)進水(shui)平(ping)(ping)(ping)，是我(wo)國(guo)生產(chan)優(you)質商品(pin)肉豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)又一優(you)良種(zhong)(zhong)質資源。

魯(lu)萊(lai)黑(hei)豬經過(guo)10年的品種培育和擴群中(zhong)試，核(he)心群及(ji)擴繁群已達(da)2000頭，已累(lei)計向(xiang)省內(nei)外(wai)推(tui)(tui)廣(guang)生(sheng)產(chan)(chan)群種豬9000多頭。飼養試驗(yan)證明，魯(lu)萊(lai)黑(hei)豬體質結實、體型(xing)勻稱，具(ju)有產(chan)(chan)仔數(shu)高(gao)(gao)、母(mu)性好(hao)、耐(nai)粗放、瘦肉(rou)率適中(zhong)、肌內(nei)脂(zhi)肪含量高(gao)(gao)、特別(bie)適合作為雜交母(mu)本(ben)的特點，是我國生(sheng)產(chan)(chan)優質商品肉(rou)豬專(zhuan)門化母(mu)本(ben)品種，推(tui)(tui)廣(guang)前景廣(guang)闊。