三元高層駁外界傳言 稱每天都喝自家牛奶

機器人手臂裝撿貨物

 數據顯示，北京市的牛奶日消耗量將近2000噸，然而國內乳業不間斷曝出的各種問題，又讓消費者對牛奶產生了疑惑。今年4月有微博爆料稱三元老總從不喝自家奶，那么該說法到底是不是真的？三元的牛奶究竟如何？三元生產科技實力怎樣？帶著諸多疑問，人民網記者實地探訪了三元食品工業園。

三元高層堅稱每天都喝自家牛奶

 三元食品工業園坐落在大興區瀛海鎮，對于外界的傳言，三元食品股份有限公司副總經理呂淑芹當場飲用三元牛奶，用實際行動告訴記者：自己和公司員工每天都會飲用三元牛奶。

 呂淑芹表示，三元食品一直堅持“人體實驗”.從原料奶收購、原輔料的采購、生產加工過程產品到最終產品出廠的全過程各個環節，三元都有專業品嘗師對各階段產品進行取樣品嘗，全過程保存有效的品嘗紀錄，以用作產品質量追溯的重要依據之一 .

高科技助力三元 奶車也需“洗澡”

 在探訪中記者了解到，三元食品工業園的總收奶能力每小時可達160噸。在收奶區記者看到，牛奶收購完成后，奶車清洗系統對所有的奶車徹底“洗澡”,工作人員稱，奶車“洗澡”是減少微生物污染。

 洗瓶、灌裝、裝箱、碼垛等一系列流水線機器都能完成，機器人手臂裝撿貨物，玻璃瓶奶灌裝機每小時可生產2萬瓶奶。工人只需通過中控系統監控就能操作。“三元生產包裝過程已經完全實現了全自動化，減少了人為干預，也就減少了食品安全的風險和隱患”,工作人員介紹。

 呂淑芹告訴記者，現在的三元食品工業園投資人民幣7.78億元，日處理鮮奶1200噸，是集生產、研發及配送一體的綜合化的產業基地，工業園分為南北兩大區域，有150個品種都在北區工業園生產。