正值核(he)桃(tao)(tao)原料新(xin)貨(huo)收購旺季，寧波恒康食品(pin)(pin)有限公司(si)卻作(zuo)出(chu)了(le)一個(ge)反常的(de)舉措，開始(shi)召回市場上今(jin)年9月前生產的(de)所有核(he)桃(tao)(tao)產品(pin)(pin)。公司(si)總經理宋柏春(chun)告訴(su)我們，盡管此舉會給公司(si)造成(cheng)一定的(de)經濟損失，但消費者能在第一時間(jian)品(pin)(pin)嘗到恒康新(xin)品(pin)(pin)。

恒康公司是國內炒貨(huo)行業三大品牌企(qi)業，現生產瓜子、核桃(tao)等35個品種(zhong)、近200個規格的炒貨(huo)休閑食品，年產量達1.5萬(wan)多噸。

優(you)質的(de)(de)品質是企業(ye)保持長久生命力的(de)(de)關鍵(jian)。恒康從(cong)生產源頭入手(shou)，嚴把原(yuan)(yuan)料(liao)關。至今，已在(zai)西(xi)北地(di)(di)區建(jian)成8萬(wan)畝的(de)(de)瓜籽(zi)基(ji)地(di)(di)，在(zai)浙江、云(yun)南等(deng)(deng)地(di)(di)設(she)立近2萬(wan)畝的(de)(de)核桃、桃仁(ren)基(ji)地(di)(di)，還從(cong)美國、巴西(xi)等(deng)(deng)地(di)(di)直接采購(gou)優(you)質原(yuan)(yuan)料(liao)。同時給基(ji)地(di)(di)供應商提供資金(jin)、技術等(deng)(deng)幫助，優(you)化儲存條件，保持原(yuan)(yuan)料(liao)新鮮度，并改良過篩設(she)施(shi)，用技術設(she)備(bei)替(ti)代手(shou)工去除原(yuan)(yuan)料(liao)中的(de)(de)各種雜(za)質，確保原(yuan)(yuan)料(liao)純度。

公司還強化生產(chan)(chan)全(quan)過(guo)(guo)程的質量(liang)監控。在國(guo)內(nei)同(tong)行中(zhong)率先通過(guo)(guo)了(le)(le)ISO9002質量(liang)體系和ISO14001環(huan)境(jing)體系雙認證，積極(ji)推行清潔(jie)生產(chan)(chan)，嚴格執行質量(liang)獎懲(cheng)制(zhi)度(du)(du)、巡檢自檢制(zhi)度(du)(du)、不良(liang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)追溯制(zhi)度(du)(du)等(deng)，并投資160萬元成(cheng)立檢測中(zhong)心，對(dui)原料進(jin)廠、投產(chan)(chan)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)出(chu)廠等(deng)環(huan)節(jie)進(jin)行實時監控。今年還專門成(cheng)立了(le)(le)由(you)15名員(yuan)工(gong)組成(cheng)的義務品(pin)(pin)嘗(chang)隊伍，對(dui)每批次(ci)產(chan)(chan)品(pin)(pin)進(jin)行品(pin)(pin)評(ping)。技術(shu)部門特(te)意制(zhi)定了(le)(le)各個產(chan)(chan)品(pin)(pin)感觀指標評(ping)審(shen)標準，從口味(wei)、開口、色澤、松脆度(du)(du)等(deng)方面作(zuo)了(le)(le)詳細描述(shu)，以供義務品(pin)(pin)嘗(chang)人(ren)員(yuan)更(geng)好(hao)地(di)挑刺.這個舉措，不但改進(jin)了(le)(le)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)，還對(dui)企業(ye)的全(quan)員(yuan)質量(liang)意識普及起到了(le)(le)極(ji)大(da)的推動作(zuo)用(yong)。

為提升恒(heng)康產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)(shang)的(de)(de)美譽(yu)度，公司實施了(le)不良產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)市(shi)場(chang)召回制(zhi)。營銷人(ren)員在(zai)日常(chang)市(shi)場(chang)維護過程中，發現(xian)貨架上(shang)(shang)有(you)滯銷或接近保(bao)質期的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，會(hui)主動要求商家下柜調換新鮮產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。而(er)每當原料新貨上(shang)(shang)市(shi)之際，恒(heng)康又(you)會(hui)不惜代價，召回市(shi)場(chang)上(shang)(shang)流通的(de)(de)陳貨。

良好的品(pin)質使恒康(kang)炒貨(huo)牽(qian)手國際零售巨(ju)頭。現恒康(kang)已與家樂福、沃爾瑪(ma)、好又多、歐尚等9家企業(ye)達(da)成了(le)供銷協議(yi)，每(mei)年(nian)有數千萬元的系列食品(pin)進(jin)入這些零售巨(ju)頭旗下的百家連鎖(suo)店銷售。