近幾年來(lai)，人們(men)對(dui)(dui)食尚美味提(ti)出了(le)更多更高的(de)要求，這些要求不僅僅體(ti)現在口味上，還體(ti)現于將美味的(de)復雜做工更多趨向于簡便(bian)化，安(an)全健康(kang)自不必說，這無疑(yi)對(dui)(dui)一直做餐飲食品(pin)的(de)四川王家渡食品(pin)有限公司提(ti)出了(le)一個新的(de)挑(tiao)戰。
作為王家渡(du)風干系列的(de)拳頭(tou)產品——眉州東(dong)坡(po)香腸，一(yi)直以其“純肉、低鹽、無淀粉(fen)，絕不添加防(fang)腐劑”的(de)優(you)勢高居銷量榜首(shou)。招(zhao)牌菜系列中的(de)眉州東(dong)坡(po)一(yi)品肉，東(dong)坡(po)摯愛、古法烹制，以其獨有的(de)風味特色高居餐(can)廳(ting)點餐(can)首(shou)位，成為最受歡迎(ying)產品。六福(fu)醬系列單品更是以其優(you)質選料、天然晾曬、口味多樣(yang)等優(you)勢征服了廣大(da)消費者(zhe)的(de)味蕾。
為(wei)滿足人們對(dui)食(shi)尚美味的(de)(de)新(xin)(xin)追求，同時也(ye)為(wei)了迎接新(xin)(xin)的(de)(de)挑戰，四(si)川王家(jia)渡食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)于2012年糖酒會期間(jian)隆重推出(chu)多款百搭、主(zhu)食(shi)伴侶新(xin)(xin)品(pin)(pin)，百搭、主(zhu)食(shi)伴侶新(xin)(xin)品(pin)(pin)的(de)(de)陸續上(shang)市，必(bi)將(jiang)為(wei)“王家(jia)渡”注入了新(xin)(xin)動力。
集眾口味之長 王家渡(du)7款百搭(da)底料各享千秋
為了滿足更多(duo)消費者對多(duo)種口味的需求，四川王家渡(du)食品有限(xian)公司于2012年3月隆重推(tui)出(chu)7款百(bai)搭底(di)料，展示了王家渡(du)麻(ma)辣(la)(la)香(xiang)鍋、王家渡(du)香(xiang)辣(la)(la)海鮮料、王家渡(du)剁椒蒸(zheng)魚(yu)(yu)王、王家渡(du)干鍋料、王家渡(du)烤魚(yu)(yu)料、王家渡(du)火(huo)鍋、王家渡(du)麻(ma)辣(la)(la)燙。產品展出(chu)，市場反應強烈(lie)。
王(wang)家(jia)(jia)渡麻(ma)辣(la)(la)香(xiang)(xiang)鍋選(xuan)用四(si)(si)川(chuan)(chuan)上(shang)等辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)和獨有(you)的(de)幾十種(zhong)特(te)殊香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)，經現代化(hua)(hua)工藝精(jing)(jing)制(zhi)(zhi)(zhi)而成(cheng)。作為百搭(da)底(di)料(liao)(liao)中的(de)“黑馬”，新(xin)品在原(yuan)有(you)口味(wei)基礎上(shang)稍(shao)作調(diao)整，作為烹炒(chao)禽肉類的(de)復合型調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，更符合大眾的(de)口味(wei)；王(wang)家(jia)(jia)渡香(xiang)(xiang)辣(la)(la)海鮮(xian)(xian)料(liao)(liao)則偏(pian)重于炒(chao)制(zhi)(zhi)(zhi)海鮮(xian)(xian)類食材(cai)，添加(jia)了(le)秘制(zhi)(zhi)(zhi)醬料(liao)(liao)，與蟹、蝦(xia)等同炒(chao)，鮮(xian)(xian)香(xiang)(xiang)麻(ma)辣(la)(la)，口味(wei)醇正(zheng)；王(wang)家(jia)(jia)渡剁椒(jiao)(jiao)蒸魚(yu)王(wang)，傳承東坡蒸魚(yu)技(ji)法(fa)(fa)，匯民間(jian)百年智慧，經研發(fa)團隊再次改良，一料(liao)(liao)濃(nong)縮鮮(xian)(xian)、辣(la)(la)、香(xiang)(xiang)、麻(ma)。精(jing)(jing)選(xuan)天然食材(cai)，小(xiao)米椒(jiao)(jiao)、白椒(jiao)(jiao)特(te)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)剁椒(jiao)(jiao)搭(da)配調(diao)味(wei)，辣(la)(la)味(wei)濃(nong)郁。成(cheng)菜后(hou)，魚(yu)肉清香(xiang)(xiang)，鮮(xian)(xian)嫩油亮，湯汁入味(wei)；王(wang)家(jia)(jia)渡干(gan)鍋料(liao)(liao)，精(jing)(jing)選(xuan)四(si)(si)川(chuan)(chuan)當地上(shang)等食材(cai)，融(rong)民間(jian)特(te)色風(feng)味(wei)，精(jing)(jing)心秘制(zhi)(zhi)(zhi)，使其麻(ma)辣(la)(la)醇厚，孜然麻(ma)辣(la)(la)，回味(wei)干(gan)香(xiang)(xiang)。王(wang)家(jia)(jia)渡烤魚(yu)料(liao)(liao)甄選(xuan)四(si)(si)川(chuan)(chuan)當地食材(cai)，東坡古(gu)法(fa)(fa)烤魚(yu)特(te)色配方(fang)。融(rong)合腌、烤多種(zhong)用料(liao)(liao)技(ji)法(fa)(fa)，底(di)味(wei)濃(nong)郁，成(cheng)菜后(hou)菜品鮮(xian)(xian)香(xiang)(xiang)細膩，麻(ma)辣(la)(la)適(shi)中，焦(jiao)香(xiang)(xiang)酥脆(cui)；王(wang)家(jia)(jia)渡麻(ma)辣(la)(la)火鍋保持原(yuan)有(you)的(de)麻(ma)辣(la)(la)香(xiang)(xiang)醇，增加(jia)了(le)多味(wei)并(bing)存的(de)特(te)色。王(wang)家(jia)(jia)渡麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)延(yan)續了(le)麻(ma)辣(la)(la)口味(wei)，強化(hua)(hua)了(le)百搭(da)便捷涮食的(de)優勢(shi)。七款單品共性中又有(you)各有(you)千秋(qiu)。
促(cu)中(zhong)餐標準 主(zhu)食伴侶新品(pin)閃亮登場
為(wei)(wei)了(le)推(tui)進中餐的標準(zhun)化，為(wei)(wei)大眾提供方便快捷的美(mei)(mei)味(wei)，四(si)川王家(jia)(jia)渡食品(pin)有限公司于2012年3月隆重推(tui)出5款主(zhu)食伴侶系列單品(pin)。咖(ka)喱(li)雞(ji)肉(rou)，咖(ka)喱(li)濃(nong)(nong)郁(yu)鮮(xian)香(xiang)，雞(ji)肉(rou)質嫩爽滑，酥軟又不失彈性，整道菜(cai)黃(huang)澄油亮，口(kou)味(wei)獨特(te)，健(jian)脾開(kai)胃，營養(yang)健(jian)康(kang)，滋味(wei)十(shi)足，引人食欲；咖(ka)喱(li)牛(niu)(niu)肉(rou)，色澤金黃(huang)，咖(ka)喱(li)香(xiang)味(wei)濃(nong)(nong)郁(yu)。精選(xuan)優質牛(niu)(niu)肉(rou)，文火慢燉，湯汁入(ru)味(wei)，大塊牛(niu)(niu)肉(rou)粒晶瑩(ying)剔透，酥爛(lan)可口(kou)，裝盤美(mei)(mei)觀(guan)，令(ling)人垂涎欲滴，食欲大增(zeng)；燒汁牛(niu)(niu)肉(rou)，精選(xuan)魯(lu)西(xi)黃(huang)牛(niu)(niu)，原汁骨湯熬制(zhi)，不添加(jia)香(xiang)精，經典燒汁，咸鮮(xian)適中，湯汁濃(nong)(nong)稠，酥軟勁口(kou)；紅燒牛(niu)(niu)肉(rou)，牛(niu)(niu)肉(rou)軟嫩入(ru)味(wei)，湯汁醇(chun)厚滋補，成菜(cai)色澤美(mei)(mei)觀(guan)，紅燒回味(wei)香(xiang)濃(nong)(nong)；川味(wei)臊子，四(si)川特(te)色菜(cai)品(pin)，也是目前(qian)王家(jia)(jia)渡食品(pin)有限公司推(tui)出的首款搭配面條食用的主(zhu)食伴侶單品(pin)，口(kou)味(wei)穩定，成菜(cai)美(mei)(mei)觀(guan)，市(shi)場發展(zhan)空間廣闊。
新(xin)(xin)品的加入為“王家(jia)渡”注(zhu)入了新(xin)(xin)的動力(li)。廣闊的銷售市場空(kong)間，無限的開發(fa)潛力(li)，四川王家(jia)渡食(shi)品有(you)限公司堅持可持續發(fa)展的原則，擁有(you)上(shang)千名資(zi)深川菜(cai)廚師團(tuan)隊(dui)強有(you)力(li)的烹(peng)飪技術支持，研發(fa)及營(ying)養專家(jia)團(tuan)隊(dui)專業的用(yong)料配(pei)比及營(ying)養成份分析。“王家(jia)渡”正以(yi)全新(xin)(xin)的姿態(tai)迎接市場的檢(jian)驗。
