國家召開食品安全年會 雅士利脫穎而出成為食品安全標兵

 9月23日上午，由公安部、農業部、衛生部、國家工商總局、國家食品藥品監督管理局、中國企業聯合會、北京市食品安全監督協調辦公室等單位支持的第五屆中國食品安全年會在北京人民大會堂常委會議廳隆重開幕。

 在開幕式上，我司代表與來自300多個行業的龍頭和骨干企業的代表集體宣誓：堅決遵守政策法規，嚴格執行國家標準；積極配合政府執法，固守行業自律行為；不生產不安全產品，不銷售不合格商品；保證信息真實準確，自覺接受社會監督；拒絕有毒有害原料，召回安全隱患產品；建立健全監督機制，完善社會誠信體系；矢志確保食品安全，戮力構建和諧社會。

 年會頒布了“食品安全十強企業”等多個獎項。我司憑借多年來對產品質量和服務質量的高度重視，在同行中脫穎而出，獲得“食品安全十強企業”稱號。

 本屆年會以“確保食品安全，構建和諧社會”為主題。出于乳制品在食品行業內凸現出的重要性，乳業質量安全在本次年會上受到高度關注。與會代表一致認為，保障保證乳品安全，一方面需要政府部門加強監管力度，完善相關制度與法規；另一方面需要作為產品生產制造者的企業對產品 質量進行“從牧場到餐桌”的全程嚴格把關。

 近年來，在國家主管部門的關懷指導、公司董事領導的帶領下，我司一直把食品安全質量放在第一位，興建乳源基地、添購先進設備、監管奶站收奶，為產品質量安全奠定了堅實的基礎。同時致力于營造全方位的質量管理體系，從原料乳生產、技術研發、生產管理和售后服務四大方面著手，解決乳品生產涉及鏈條多導致的產品質量難控制問題；再按照HACCP（危害分析和關鍵控制點）體系原則制訂供應鏈上不同環節的質量安全規程全程追蹤監測，形成一道“安全防火墻”隔離質量漏洞。

 正是從源頭到終端每一個環節嚴格把控，造就了雅士利在產品品質、管理品質和服務品質的全方位品質領先，連續數年獲得國家食品安全大獎。有食品行業資深人士表示，雅士利的質量管理建設不但值得乳業同行借鑒，而且對整個食品行業都具有啟發性意義。