后疫情 新風口——康師傅加速電商布局

疫情后康(kang)師傅新品促消費

疫情進入(ru)常(chang)態化防控階段后，人(ren)們(men)生活將(jiang)漸漸正(zheng)常(chang)，被壓抑的(de)購買力，正(zheng)加速(su)釋放(fang)，也給食品飲料行業(ye)帶(dai)來新(xin)(xin)的(de)機會。而居(ju)家的(de)人(ren)們(men)花樣翻新(xin)(xin)的(de)創(chuang)意(yi)吃(chi)法，讓方便飲食產(chan)品出(chu)現在更多生活場景(jing)。家庭主婦用新(xin)(xin)鮮(xian)牛肉(rou)，加上(shang)精(jing)心(xin)調制(zhi)的(de)醬汁(zhi)，將(jiang)方便面(mian)(mian)(mian)做成(cheng)(cheng)(cheng)了(le)有(you)滋有(you)味(wei)的(de)正(zheng)餐(can)炒面(mian)(mian)(mian)；半成(cheng)(cheng)(cheng)品的(de)煮面(mian)(mian)(mian)，讓吃(chi)貨DIY成(cheng)(cheng)(cheng)了(le)美食大廚；新(xin)(xin)潮速(su)達自(zi)熱面(mian)(mian)(mian)，使(shi)愛好出(chu)行的(de)驢友和(he)運動大神們(men)只(zhi)靠一碗清水就可以煮成(cheng)(cheng)(cheng)滋味(wei)鮮(xian)美熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)面(mian)(mian)(mian)館(guan)面(mian)(mian)(mian)，顯示輕(qing)烹(peng)飪、正(zheng)餐(can)化將(jiang)給方便面(mian)(mian)(mian)帶(dai)來新(xin)(xin)的(de)發展契機。

康(kang)師傅作(zuo)為行業領軍(jun)企業，積極貫(guan)徹(che)國家擴(kuo)大內需(xu)的戰(zhan)略方針，認真分析研判(pan)消費者(zhe)新(xin)(xin)的需(xu)求(qiu)趨勢(shi)，針對市場(chang)形勢(shi)變化創新(xin)(xin)產品(pin)品(pin)類，除了推出速達煮面(mian)、小酪(lao)多多乳酸(suan)菌等新(xin)(xin)產品(pin)，還以及時(shi)提(ti)供大規(gui)格包裝飲用(yong)水(shui)，線上線下結合、小區團購、誠(cheng)信(xin)水(shui)站等措施提(ti)升服務水(shui)平，促進消費升溫和經(jing)濟回(hui)暖，滿足消費者(zhe)的美好(hao)生活需(xu)要。

以技術、文(wen)化、品(pin)牌引領消費(fei)升(sheng)級

康師傅(fu)與大學、科研(yan)機(ji)構合作(zuo)，積極研(yan)發和應用(yong)新的(de)科技(ji)，開發適應市場需要的(de)新產品。比如(ru)應用(yong)航天科技(ji)的(de)FD凍干技(ji)術，對整個行業技(ji)術進步都起(qi)到(dao)了(le)引領作(zuo)用(yong)。

在先進技術的加持下，康(kang)師傅(fu)近(jin)幾年可以說是新(xin)品不(bu)斷(duan)。2018年10月，康(kang)師傅(fu)推出熬(ao)制(zhi)高(gao)湯(tang)加七彩(cai)蔬菜搭(da)配而成的鮮蔬面(mian)、包(bao)含真材實(shi)料大塊牛肉高(gao)端速(su)達(da)面(mian)館。2019年，又趁勢推出速(su)達(da)面(mian)館自熱面(mian)，速(su)達(da)面(mian)館煮面(mian)，豐富(fu)戶(hu)外食用和(he)從(cong)代餐到(dao)正餐化的場(chang)景，飽受新(xin)中產群體的歡迎。2020年，推出口味(wei)創新(xin)的日式(shi)咸(xian)蛋黃拌面(mian)，滿(man)足了更多消費人(ren)群對新(xin)口味(wei)拌面(mian)的渴望。

新推出的天(tian)(tian)然(ran)(ran)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)涵養泉(quan)(quan)作為(wei)一款(kuan)有著深(shen)厚文化內(nei)(nei)涵的高端水(shui)，在國(guo)內(nei)(nei)的飲用水(shui)市場(chang)獨(du)樹一幟。涵養泉(quan)(quan)甄(zhen)選優(you)質(zhi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)源地長白山(shan)，黃山(shan)和(he)樂山(shan)地區(qu)，保障(zhang)水(shui)源地天(tian)(tian)然(ran)(ran)無(wu)污染(ran)的自然(ran)(ran)優(you)勢，水(shui)源選用歷(li)經地底深(shen)層無(wu)污染(ran)礦(kuang)巖(yan)層至(zhi)少30年以上溶(rong)濾的天(tian)(tian)然(ran)(ran)珍稀礦(kuang)泉(quan)(quan)，水(shui)質(zhi)硬度(du)低于75mg/L，偏(pian)硅酸含量(liang)高達30mg-75mg/L，不僅口感(gan)柔(rou)軟甘(gan)醇清冽，更富含對人體有益的珍稀天(tian)(tian)然(ran)(ran)礦(kuang)物(wu)質(zhi)及微量(liang)元(yuan)素，有益身體健康。

此外，力求(qiu)展(zhan)現(xian)獨具特色的(de)(de)(de)東(dong)方(fang)文化魅力的(de)(de)(de)涵養泉，在設計上匹配取源(yuan)地(di)(di)的(de)(de)(de)名山(shan)圣(sheng)水(shui)，體現(xian)天然優美的(de)(de)(de)大自然景色，多方(fang)位角度展(zhan)現(xian)華夏大地(di)(di)的(de)(de)(de)自然美景和中華文化之美。以(yi)其匠心的(de)(de)(de)產品設計與獨具東(dong)方(fang)文化的(de)(de)(de)品牌內涵的(de)(de)(de)“小(xiao)綠瓶”，更是高端飲用水(shui)市(shi)場的(de)(de)(de)新寵。

康師傅2019年年報(bao)顯(xian)示，集團亦加大品(pin)牌投資力度，有規(gui)劃、有節奏的推進品(pin)牌建設。通(tong)過中國航天基金會、國家體育總局冬運中心合(he)作等(deng)方(fang)式(shi)，提(ti)升(sheng)品(pin)牌及品(pin)類形象。通(tong)過運動(dong)營(ying)銷(xiao)、全媒體觸達、IP合(he)作等(deng)方(fang)式(shi)提(ti)高品(pin)牌曝光，吸引年輕群(qun)體及年輕家庭(ting)消費(fei)者(zhe)。

根據尼爾森數據，2019年康師(shi)傅方便(bian)面(mian)銷(xiao)量市(shi)(shi)占43.3%，銷(xiao)額(e)市(shi)(shi)占46.6%，居市(shi)(shi)場(chang)第一位。方便(bian)面(mian)事(shi)業以鞏固高(gao)價、高(gao)端(duan)(duan)市(shi)(shi)場(chang)為核(he)心，同步拓展超(chao)高(gao)端(duan)(duan)市(shi)(shi)場(chang)，實現銷(xiao)額(e)成長(chang)。2019年康師(shi)傅飲品事(shi)業即飲茶(cha)（包含奶茶(cha)）銷(xiao)量市(shi)(shi)占45.7%，繼續穩居市(shi)(shi)場(chang)首位。

成立(li)28年來，康師(shi)傅(fu)以(yi)弘(hong)揚中華飲食文化為己任，全面調研(yan)不(bu)同地域的美食特(te)色，萃取(qu)傳統飲食精髓。努力將中國人有史以(yi)來熟悉喜歡(huan)的味道濃縮于(yu)料包(bao)，發之(zhi)于(yu)湯(tang)面，蘊之(zhi)于(yu)飲品。這就是(shi)康師(shi)傅(fu)的品牌能長盛不(bu)衰深(shen)入人心(xin)的秘密所在。