明園蜂業原料基地暨溯源體系建設會議圓滿召開

 2012年12月28日，2013年明園蜂業原料基地暨溯源體系建設會議在明園蜂業總部召開。出席本次會議的有常務副總劉家銀、采購總監廖穎媛、采購部負責人、質管部負責人及公司下屬的常德市明園蜂業養蜂農民合作社、西安市閻良眾天養蜂專業合作社、扶溝市廣然養蜂專業合作社、武漢市蔡甸區立鑫蜂業專業合作社、池州市杏花村養蜂合作社、合肥眾業蜂產品公司負責人。

 目前，市場對食品質量安全水平的要求不斷提高，食品行業一些不安全的問題還時有發生。為了適應國內國際市場及質量安全形勢的要求，塑造優質中國蜂產品形象，中國蜂產品協會聯合中國農科院、中國物品編碼中心、中國航天系統工程有限公司等單位開發了蜂產品溯源信息管理平臺，通過此平臺，消費者可查詢到對應產品的生產加工信息。

 作為中國蜂產品協會的第一批蜂產品溯源信息體系建設試點單位，明園蜂業給本次參會的蜂農合作社進行了原料信息采集器的操作培訓。會議還圍繞著食品安全、原料基地建設及溯源體系進行了討論，分析了2012年原料存在的問題并對2013年原料采購進行了規劃。合作社負責人均表示會積極配合做好溯源試點工作，恪守禁欺的司訓，更加嚴格的要求合作社蜂農做好標準化操作，保證原料的安全優質，讓中國人吃上天然健康優質的蜂產品。