以湯圓、水餃等速凍面點為主打的三全食品，開始涉足魚禽類速食產品了。
5月13日，三全食品股份有限公司（以下簡稱“三全食品”）與福建天馬食品有限公司（以下簡稱“天馬食品”）簽訂協議，雙方將在原料供應等方面進行合作。
公開消息顯示，天馬食品是上市公司福建天馬科技（12.320,0.14,1.15%）集團旗下子公司。集團產品涉及鰻魚、鯖魚以及雞鴨禽類等全系列食品，近年來開始發力熟食板塊，推出了包括鰻魚熟食制品、鹽烤鯖魚、魷魚等日料熟食及姜母鴨熟食、雞鴨鮮品等。
雙方認為，合作將促進兩者在產銷鏈、供應鏈等優勢資源的融合，也利于在高端產品的生產研發、產品結構優化，擴大覆蓋市場面。
對三全食品而言，這項合作能夠補足它在魚肉、禽肉速食業務上的空缺。作為速凍食品行業龍頭，三全食品的主要產品包括速凍湯圓、水餃、點心、混沌、粽子等，合計產能達到75萬噸，此前并沒有涉足魚禽類速食產品。
作為傳統正餐的一種替代方案，方便速食滿足了人們想要方便快速解決一餐的需求。公開數據顯示，國內方便速凍食品市場在2017年超過1200億元，目前這一市場已達到2500億級別。
而今年居家防疫帶來的消費模式改變，也使得使速凍食品市場需求激增。三全食品2020年一季報顯示，實現營業收入22.17億元，同比增長16.14%；凈利潤2.58億元，同比大增541.13%，這比三全2019年一整年2.2億元的凈利潤還要高。
來自電商大數據服務機構ECdataway的數據，今年1月24日至2月20日期間，天貓平臺的速凍水餃、餛飩類總銷量同比增長78%，肉制品總銷量漲幅達到了264%。
切入魚禽速食業務，除了出于對方便速食市場的持續看好，也被認為可以彌補現有業務，尋找新的利潤增長點。
2019年，三全食品實現營收59.86億元，同比增加8.06%；實現凈利潤2.2億元，同比增加115.91%。其中部分產品的盈利能力有所下滑，湯圓產品毛利率同比減少0.24%，水餃產品營收同比減少3.89%，毛利率同比減少2.26%。
借助此前多年鋪墊的渠道優勢，切入魚禽類速食產品，也有助于三全食品開辟新的細分市場，而魚禽類食品通常也被視為兼具營養和健康的優質食材，通過相關產品三全食品有機會進一步拓寬消費群。
