在(zai)新冠疫情下，由于人員流動被(bei)大(da)大(da)限制，多(duo)個行業受到影響，依賴(lai)人流出行消費(fei)的餐(can)飲、酒店(dian)、旅游(you)、零售、娛樂(le)等行業首當(dang)其沖。
據開(kai)源證(zheng)券研究(jiu)所(suo)公開(kai)數據顯(xian)示，2020年1-4月食品飲(yin)料板(ban)塊(kuai)(kuai)市(shi)(shi)值提(ti)升(sheng)，更(geng)多(duo)來(lai)自于預期利(li)潤增長(chang)。食品飲(yin)料2020年1-4月PE較2019年底(di)下(xia)降(jiang)8%，預計2020年凈利(li)增長(chang)15%，兩(liang)者共同(tong)作用，年初至今板(ban)塊(kuai)(kuai)市(shi)(shi)值上漲6%。整體來(lai)看2020年初以(yi)來(lai)食品飲(yin)料估值下(xia)行，板(ban)塊(kuai)(kuai)市(shi)(shi)值提(ti)升(sheng)更(geng)多(duo)是由預期利(li)潤增長(chang)貢獻。
疫情既是(shi)(shi)挑戰(zhan)，又是(shi)(shi)機遇。它雖(sui)然打(da)亂(luan)了生產生活正常節奏，但同時也(ye)強化了人們對(dui)于健康生活的(de)追求，圍繞健康理念(nian)的(de)功能性產品或將迎來風口。
六個核桃院士工作站
堅(jian)持(chi)創新與升級 引領行(xing)業發展
機遇來(lai)了，看誰能夠占得(de)先機。近年來(lai)，養元(yuan)飲品深(shen)度分析(xi)市(shi)場及消費環境變(bian)化，順勢而為，不斷進行戰略部署與策略調整，通過產品升級(ji)、品牌升級(ji)、渠道升級(ji)、營銷升級(ji)等全面布局，以(yi)變(bian)革創(chuang)新(xin)實現質效提升。
多數人對(dui)養元(yuan)(yuan)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)六個(ge)核桃(tao)的印象就是核桃(tao)乳代表(biao)品(pin)(pin)(pin)牌。其實，隨(sui)著消費者(zhe)需求向多元(yuan)(yuan)化(hua)和價值(zhi)化(hua)轉變，養元(yuan)(yuan)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)因(yin)時而異，不斷發力產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)類創新、營銷模(mo)式創新、品(pin)(pin)(pin)牌創新。
品(pin)(pin)類創新(xin)。早在(zai)2019年(nian)，養元飲品(pin)(pin)就對產品(pin)(pin)戰(zhan)略(lve)部(bu)進(jin)行大(da)規模重(zhong)組，對生產技術(shu)革新(xin)，旨在(zai)滿足消費(fei)者多元化(hua)價(jia)值需求。迄今為止，已經完成(cheng)了“老(lao)品(pin)(pin)”優化(hua)升級(ji)和新(xin)品(pin)(pin)的儲備。2020年(nian)，養元飲品(pin)(pin)將陸續(xu)推(tui)出系(xi)列新(xin)品(pin)(pin)，如潮牌“六個核桃+”系(xi)列、抗焦(jiao)慮、助眠“卡慕寧(ning)”系(xi)列、智慧分享“1L利樂(le)裝”系(xi)列等，以期打造“全新(xin)全能式(shi)超級(ji)產品(pin)(pin)矩陣(zhen)”。
營銷(xiao)模(mo)式創(chuang)新(xin)。2019年，養元飲品(pin)為了適(shi)應(ying)新(xin)零售(shou)的市(shi)(shi)場發展環境(jing)，成(cheng)功在線上電商、社區團購(gou)等新(xin)興渠道實現拓展。養元相關(guan)工(gong)作人員表示(shi)：2020年，公司將(jiang)啟動(dong)營銷(xiao)模(mo)式升(sheng)級戰略，提升(sheng)市(shi)(shi)場銷(xiao)量。一(yi)(yi)方(fang)面全面推(tui)進渠道數字化變革，利用數字化工(gong)具為營銷(xiao)賦能。另一(yi)(yi)方(fang)面根據不(bu)同(tong)城(cheng)市(shi)(shi)級別(bie)及市(shi)(shi)場消費特(te)性，不(bu)斷優化渠道產(chan)品(pin)結構，并協助經銷(xiao)商轉變經營方(fang)式，由(you)打款(kuan)屯(tun)倉轉變成(cheng)控貨保鮮，將(jiang)產(chan)品(pin)在飲用期(qi)內送到消費者手(shou)中，提高產(chan)品(pin)周(zhou)轉率的同(tong)時(shi)，帶來完美的消費體驗。
品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)創新。面(mian)對(dui)消費升(sheng)級(ji)、傳播多元化(hua)、碎片化(hua)、互(hu)動化(hua)的(de)變化(hua)趨勢(shi)，養元飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)六個核桃對(dui)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)進(jin)行重(zhong)新定(ding)位與升(sheng)級(ji)，全面(mian)開啟了(le)(le)全媒(mei)體(ti)時代下(xia)的(de)新營銷戰略，加(jia)(jia)速品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)美譽度、年(nian)輕化(hua)、高端化(hua)的(de)打造(zao)。2019年(nian)，六個核桃新簽約(yue)國際鋼(gang)琴大師郎(lang)朗(lang)為(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)代言人，同時開展“高考(kao)季”“春節(jie)”等(deng)系列(lie)整合傳播戰役(yi)，為(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)升(sheng)級(ji)持(chi)(chi)續(xu)賦能(neng)，并(bing)獲(huo)得了(le)(le)社會的(de)一致好評。上述負責人表示，2020年(nian)，公司將在(zai)保持(chi)(chi)傳統(tong)營銷優勢(shi)的(de)基礎(chu)上，加(jia)(jia)速互(hu)聯(lian)、移動互(hu)聯(lian)領域布(bu)局，持(chi)(chi)續(xu)通過(guo)話題(ti)營銷、互(hu)動營銷、IP聯(lian)名等(deng)多樣化(hua)內容(rong)、傳播方式與新一代消費群體(ti)溝通，實現(xian)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)價值的(de)高效認同。
堅守匠心(xin)品質承諾 為消費者(zhe)持續提供好產品
隨(sui)著年(nian)(nian)輕一(yi)代(dai)對飲品(pin)(pin)(pin)的消費觀念逐漸(jian)由“好(hao)喝”到“喝好(hao)”的轉變，近年(nian)(nian)來我國植物(wu)(wu)蛋白(bai)飲品(pin)(pin)(pin)需求(qiu)旺盛，行(xing)業(ye)(ye)也迅速崛(jue)起，而(er)植物(wu)(wu)蛋白(bai)飲品(pin)(pin)(pin)的市(shi)(shi)場(chang)格(ge)局也從過(guo)(guo)去的豆(dou)奶一(yi)枝獨秀(xiu)漸(jian)漸(jian)轉變成百花齊放(fang)。前瞻(zhan)網(wang)數(shu)(shu)據顯示(shi)，我國從事植物(wu)(wu)蛋白(bai)飲料企業(ye)(ye)數(shu)(shu)量(liang)眾(zhong)多，2019年(nian)(nian)達(da)到4074家，但規模以上(shang)的企業(ye)(ye)數(shu)(shu)量(liang)占比僅為6%左(zuo)右，2018年(nian)(nian)為283家，行(xing)業(ye)(ye)集中度(du)較低，企業(ye)(ye)主要(yao)以核心(xin)單品(pin)(pin)(pin)槍占市(shi)(shi)場(chang)份額，如養元飲品(pin)(pin)(pin)通過(guo)(guo)“六個核桃(tao)”單品(pin)(pin)(pin)迅速槍占核桃(tao)露飲品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場(chang)。
作為植(zhi)物(wu)蛋(dan)白飲(yin)料(liao)行業領(ling)軍品(pin)牌，養元飲(yin)品(pin)始終堅持研發創新(xin)與品(pin)質升級，依靠(kao)自主(zhu)研發創新(xin)能力不(bu)(bu)(bu)斷(duan)實現生產工(gong)(gong)藝的(de)推陳出新(xin)，通(tong)過先進的(de)核(he)桃(tao)飲(yin)品(pin)生產工(gong)(gong)藝，將食用不(bu)(bu)(bu)便的(de)核(he)桃(tao)變成了(le)一罐(guan)罐(guan)香濃(nong)營養的(de)核(he)桃(tao)乳，推動并引領(ling)核(he)桃(tao)乳品(pin)類不(bu)(bu)(bu)斷(duan)地進行品(pin)質升級。
養元飲品(pin)(pin)(pin)堅持對食(shi)安風險零(ling)容忍的態度(du)，堅守匠心品(pin)(pin)(pin)質(zhi)承諾。制定了嚴苛的【3.6.36】核桃采購標準：對于三大產(chan)區挑選出來(lai)的優質(zhi)核桃進行包括水(shui)分、色澤、口感、飽滿度(du)、粒(li)度(du)、雜質(zhi)在內的6大檢(jian)(jian)測指標和36項理化指標檢(jian)(jian)測，確保所有核桃原料的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)和安全。
除此之(zhi)外，養元飲品(pin)(pin)(pin)(pin)還制(zhi)定了(le)健全(quan)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)控(kong)制(zhi)體系，嚴(yan)格遵守(shou)國家食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)相關標準(zhun)，對原料采購、檢(jian)測、生產(chan)(chan)控(kong)制(zhi)、軟硬件設(she)備設(she)施、成品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)管理(li)及貯(zhu)存運輸(shu)等可(ke)能影響(xiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)質(zhi)量的(de)(de)(de)環節進(jin)行嚴(yan)格控(kong)制(zhi)，確保產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)；同時，建(jian)立從原材料進(jin)廠、生產(chan)(chan)過程、成品(pin)(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗到銷售的(de)(de)(de)完整的(de)(de)(de)記錄制(zhi)度，做(zuo)到產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)控(kong)制(zhi)可(ke)追(zhui)(zhui)溯、責任可(ke)追(zhui)(zhui)究(jiu)。
目前，養元飲品(pin)已(yi)擁有兩套行業領(ling)先的(de)(de)核桃乳生產工藝，【5·3·28】和全核桃【CET冷萃工藝】，解決核桃乳澀(se)膩的(de)(de)同時，完整(zheng)保留了(le)核桃的(de)(de)營(ying)養，化提升產品(pin)的(de)(de)營(ying)養利用率。
【5·3·28】工(gong)藝(yi)(yi)是養元(yuan)飲(yin)品歷經多年專業研發而成，由“五項(xiang)專利、三項(xiang)獨(du)特技術、二(er)十八道工(gong)序”組成，作為國內先進的核(he)桃(tao)飲(yin)品生(sheng)產工(gong)藝(yi)(yi)引領(ling)行(xing)業發展數年。全(quan)核(he)桃(tao)【CET冷萃(cui)工(gong)藝(yi)(yi)】，則是通(tong)過獨(du)創的靶向脫離工(gong)藝(yi)(yi)，有(you)效去除了核(he)桃(tao)仁種皮(pi)的苦(ku)澀(se)物(wu)質(zhi)，在解決核(he)桃(tao)乳澀(se)膩的同(tong)時(shi)，完整保留了核(he)桃(tao)的營養，還原了核(he)桃(tao)乳本真(zhen)的味道，實(shi)現了對核(he)桃(tao)仁及其種皮(pi)營養的化利用，核(he)桃(tao)蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上，產品口感(gan)香濃滑爽，營養豐富(fu)。
