在新冠疫情下，由(you)于人(ren)員流(liu)動被大(da)(da)大(da)(da)限(xian)制，多個行業受到影響，依(yi)賴人(ren)流(liu)出行消(xiao)費(fei)的餐(can)飲、酒店、旅游(you)、零(ling)售、娛樂等行業首(shou)當其沖。
據開源(yuan)證(zheng)券(quan)研究(jiu)所公(gong)開數據顯示(shi)，2020年(nian)(nian)1-4月(yue)食(shi)(shi)品飲(yin)(yin)料板塊市(shi)值(zhi)提升，更多(duo)來自(zi)于預期利(li)潤增(zeng)長。食(shi)(shi)品飲(yin)(yin)料2020年(nian)(nian)1-4月(yue)PE較(jiao)2019年(nian)(nian)底(di)下降8%，預計(ji)2020年(nian)(nian)凈(jing)利(li)增(zeng)長15%，兩(liang)者共同作(zuo)用，年(nian)(nian)初至今板塊市(shi)值(zhi)上(shang)漲6%。整(zheng)體來看2020年(nian)(nian)初以來食(shi)(shi)品飲(yin)(yin)料估值(zhi)下行，板塊市(shi)值(zhi)提升更多(duo)是由預期利(li)潤增(zeng)長貢獻。
疫情既是(shi)挑戰，又(you)是(shi)機遇。它雖然打亂了(le)(le)生(sheng)產生(sheng)活正(zheng)常節(jie)奏，但同時也強化了(le)(le)人們(men)對于健康生(sheng)活的追求，圍繞健康理念的功能性(xing)產品或將迎來風口。
六個核桃院士工作站
堅持創(chuang)新與升級 引(yin)領行業發展
機(ji)遇來了，看誰能夠占得先機(ji)。近年(nian)來，養元飲(yin)品深度分析市場及消費環境(jing)變化，順勢而(er)為(wei)，不斷(duan)進行戰略部署與策略調整，通過產品升級、品牌升級、渠道升級、營銷升級等全面(mian)布局，以變革創(chuang)新(xin)實現質效提升。
多數人對養(yang)元(yuan)(yuan)飲品(pin)六(liu)個核桃的印(yin)象就是核桃乳代表(biao)品(pin)牌(pai)。其實，隨(sui)著消費者需求向多元(yuan)(yuan)化和(he)價值化轉變，養(yang)元(yuan)(yuan)飲品(pin)因時而(er)異，不斷發力產品(pin)品(pin)類創新(xin)、營銷模式創新(xin)、品(pin)牌(pai)創新(xin)。
品(pin)(pin)(pin)類創新(xin)。早在2019年，養元飲品(pin)(pin)(pin)就對(dui)產品(pin)(pin)(pin)戰略部進(jin)行大規模重組，對(dui)生(sheng)產技術革(ge)新(xin)，旨在滿足消(xiao)費者多元化價值需求。迄今(jin)為止，已經完成了“老品(pin)(pin)(pin)”優化升級(ji)和新(xin)品(pin)(pin)(pin)的(de)儲備(bei)。2020年，養元飲品(pin)(pin)(pin)將(jiang)陸(lu)續推出系(xi)列(lie)新(xin)品(pin)(pin)(pin)，如潮牌(pai)“六個核桃+”系(xi)列(lie)、抗焦慮、助眠“卡慕寧(ning)”系(xi)列(lie)、智慧(hui)分享“1L利樂裝”系(xi)列(lie)等(deng)，以期打(da)造“全新(xin)全能式(shi)超(chao)級(ji)產品(pin)(pin)(pin)矩陣”。
營銷模式創新(xin)(xin)。2019年(nian)，養(yang)元(yuan)飲(yin)(yin)品為(wei)了適應新(xin)(xin)零售的市(shi)場發展環境，成(cheng)功在線上電商、社區團購等新(xin)(xin)興渠道實現拓展。養(yang)元(yuan)相關工作(zuo)人員表示：2020年(nian)，公司將啟動營銷模式升級戰略(lve)，提升市(shi)場銷量。一方(fang)(fang)面(mian)全(quan)面(mian)推進渠道數字(zi)化(hua)變(bian)革，利用數字(zi)化(hua)工具為(wei)營銷賦能(neng)。另一方(fang)(fang)面(mian)根據不同(tong)(tong)城市(shi)級別及(ji)市(shi)場消(xiao)費特性，不斷優化(hua)渠道產品結構，并協助經(jing)銷商轉(zhuan)變(bian)經(jing)營方(fang)(fang)式，由打(da)款屯倉(cang)轉(zhuan)變(bian)成(cheng)控貨保鮮，將產品在飲(yin)(yin)用期內送到消(xiao)費者(zhe)手中，提高產品周(zhou)轉(zhuan)率的同(tong)(tong)時，帶來完美的消(xiao)費體(ti)驗(yan)。
品(pin)牌創(chuang)新(xin)(xin)。面對消費升(sheng)級、傳(chuan)播(bo)多元化(hua)、碎(sui)片化(hua)、互(hu)(hu)(hu)動化(hua)的(de)變化(hua)趨勢(shi)，養元飲品(pin)六(liu)個(ge)核桃對品(pin)牌進行重新(xin)(xin)定位與升(sheng)級，全面開(kai)啟(qi)了(le)全媒(mei)體時代(dai)(dai)下(xia)的(de)新(xin)(xin)營銷(xiao)(xiao)戰(zhan)略，加速(su)(su)品(pin)牌的(de)美譽(yu)度(du)、年輕化(hua)、高(gao)(gao)端化(hua)的(de)打(da)造。2019年，六(liu)個(ge)核桃新(xin)(xin)簽(qian)約國際鋼琴大師郎朗為品(pin)牌代(dai)(dai)言(yan)人，同時開(kai)展“高(gao)(gao)考季”“春節”等(deng)(deng)系列整合傳(chuan)播(bo)戰(zhan)役，為品(pin)牌升(sheng)級持續(xu)(xu)賦能，并獲(huo)得了(le)社(she)會的(de)一(yi)致(zhi)好評。上述負責人表示(shi)，2020年，公(gong)司(si)將在保(bao)持傳(chuan)統營銷(xiao)(xiao)優勢(shi)的(de)基礎上，加速(su)(su)互(hu)(hu)(hu)聯(lian)(lian)、移動互(hu)(hu)(hu)聯(lian)(lian)領域布(bu)局，持續(xu)(xu)通過話題營銷(xiao)(xiao)、互(hu)(hu)(hu)動營銷(xiao)(xiao)、IP聯(lian)(lian)名等(deng)(deng)多樣化(hua)內(nei)容、傳(chuan)播(bo)方式(shi)與新(xin)(xin)一(yi)代(dai)(dai)消費群體溝通，實現品(pin)牌價值的(de)高(gao)(gao)效(xiao)認同。
堅守匠心品(pin)質承諾(nuo) 為(wei)消費者(zhe)持(chi)續提供好產品(pin)
隨著(zhu)年(nian)(nian)(nian)(nian)輕一代對飲品的消費觀(guan)念逐漸由“好(hao)喝(he)”到“喝(he)好(hao)”的轉變，近年(nian)(nian)(nian)(nian)來我國植(zhi)(zhi)(zhi)物蛋白(bai)飲品需求旺盛，行(xing)業(ye)也迅速崛起，而(er)植(zhi)(zhi)(zhi)物蛋白(bai)飲品的市(shi)場格局也從(cong)(cong)過(guo)去的豆奶一枝獨秀漸漸轉變成百花齊放。前瞻網數(shu)(shu)據顯示，我國從(cong)(cong)事植(zhi)(zhi)(zhi)物蛋白(bai)飲料(liao)企(qi)(qi)業(ye)數(shu)(shu)量眾多(duo)，2019年(nian)(nian)(nian)(nian)達到4074家，但(dan)規模以上的企(qi)(qi)業(ye)數(shu)(shu)量占比僅(jin)為(wei)6%左(zuo)右，2018年(nian)(nian)(nian)(nian)為(wei)283家，行(xing)業(ye)集中度較(jiao)低，企(qi)(qi)業(ye)主要(yao)以核(he)心單品槍(qiang)占市(shi)場份額，如養元飲品通過(guo)“六個核(he)桃”單品迅速槍(qiang)占核(he)桃露飲品市(shi)場。
作(zuo)為植物蛋白飲(yin)(yin)料行業(ye)領軍品(pin)牌(pai)，養元飲(yin)(yin)品(pin)始終堅持研發創(chuang)新與(yu)品(pin)質升(sheng)(sheng)級(ji)，依靠自主研發創(chuang)新能(neng)力不斷(duan)實現(xian)生(sheng)產工(gong)藝的推(tui)陳出新，通過先進的核桃(tao)(tao)飲(yin)(yin)品(pin)生(sheng)產工(gong)藝，將(jiang)食用不便的核桃(tao)(tao)變成了一罐罐香濃營(ying)養的核桃(tao)(tao)乳(ru)，推(tui)動并引領核桃(tao)(tao)乳(ru)品(pin)類不斷(duan)地進行品(pin)質升(sheng)(sheng)級(ji)。
養元飲品(pin)堅(jian)持(chi)對食安(an)(an)風險零容忍的(de)態度(du)，堅(jian)守匠心品(pin)質(zhi)承(cheng)諾。制定(ding)了(le)嚴苛(ke)的(de)【3.6.36】核桃(tao)(tao)采購標(biao)準(zhun)：對于三大產區(qu)挑選出來的(de)優質(zhi)核桃(tao)(tao)進行包括水(shui)分、色澤、口感、飽滿度(du)、粒度(du)、雜(za)質(zhi)在內的(de)6大檢測指標(biao)和(he)36項理(li)化(hua)指標(biao)檢測，確保所(suo)有核桃(tao)(tao)原(yuan)料的(de)品(pin)質(zhi)和(he)安(an)(an)全。
除此(ci)之外(wai)，養(yang)元(yuan)飲品(pin)(pin)還制定了健全(quan)的食品(pin)(pin)安全(quan)控(kong)制體系，嚴格遵(zun)守國(guo)家食品(pin)(pin)安全(quan)相關標(biao)準，對原料采購、檢(jian)測、生產控(kong)制、軟硬件設備設施、成品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)管理及貯(zhu)存運(yun)輸(shu)等可能影響產品(pin)(pin)安全(quan)質(zhi)量(liang)的環(huan)節進(jin)行嚴格控(kong)制，確保(bao)產品(pin)(pin)安全(quan)；同(tong)時(shi)，建立從原材料進(jin)廠(chang)、生產過程、成品(pin)(pin)檢(jian)驗到(dao)銷售的完整的記錄制度，做到(dao)產品(pin)(pin)安全(quan)控(kong)制可追溯、責任可追究。
目前，養元飲品(pin)已擁有(you)兩套(tao)行業領先(xian)的(de)核桃(tao)(tao)乳生產(chan)工藝，【5·3·28】和(he)全(quan)核桃(tao)(tao)【CET冷萃工藝】，解決(jue)核桃(tao)(tao)乳澀膩的(de)同時，完整保(bao)留了核桃(tao)(tao)的(de)營養，化提升產(chan)品(pin)的(de)營養利用率。
【5·3·28】工(gong)藝是養元飲品(pin)(pin)歷經多年專業(ye)研發(fa)而成，由“五項(xiang)專利、三項(xiang)獨特(te)技術、二十八道(dao)工(gong)序(xu)”組成，作為(wei)國(guo)內先進的(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)飲品(pin)(pin)生產(chan)工(gong)藝引領行業(ye)發(fa)展(zhan)數年。全核(he)桃(tao)(tao)【CET冷萃工(gong)藝】，則(ze)是通過獨創的(de)(de)靶向脫離(li)工(gong)藝，有(you)效去除了(le)(le)(le)核(he)桃(tao)(tao)仁種(zhong)皮的(de)(de)苦澀物質，在解(jie)決核(he)桃(tao)(tao)乳澀膩(ni)的(de)(de)同時，完(wan)整保留(liu)了(le)(le)(le)核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養，還原了(le)(le)(le)核(he)桃(tao)(tao)乳本真的(de)(de)味道(dao)，實現了(le)(le)(le)對核(he)桃(tao)(tao)仁及其種(zhong)皮營(ying)(ying)(ying)養的(de)(de)化利用，核(he)桃(tao)(tao)蛋白、脂(zhi)肪等營(ying)(ying)(ying)養成分利用率提(ti)高至97%以上(shang)，產(chan)品(pin)(pin)口感(gan)香(xiang)濃滑(hua)爽，營(ying)(ying)(ying)養豐富。
