與大疆、京東、快手等一同斬獲新銳獎 君樂寶從零起步五年逆襲的秘密

12月15日對于君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華來講，是個終身難忘的夜晚。

 在這一天，他與眾多中國著名的品牌一起，在央視主辦的“2019中國品牌強國盛典”上，拿到了當今令企業們都羨慕不已的一個獎項——年度十大新銳品牌！

君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華

 在魏立華的周圍，有裝備制造業的翹楚——中國航天、中國中車這樣的現在制造業代表，還有華為、科大訊飛、大疆等垂直行業領導型企業，更有阿里巴巴、騰訊這樣在全球有強大影響力的互聯網巨頭……不得不說，今年的“2019中國品牌強國盛典”門檻極高。

首先，活動的主辦方中央廣播電視總臺，要求入選企業必須都是中國具影響力的品牌企業。

 其次，要由總臺領導、協會專家、國家智庫成員、經濟文化界等權威人士組成推舉委員會，從全國各行業中嚴選出榜樣品牌——能被選出來的品牌，不僅要有創新能力，還要能全面展示中國品牌在70年的強國之路上所做出的努力和探索，展示中國品牌的實力與精神，啟迪中國品牌強國之路。

第三，必須是現象級產品，關系國計民生的基礎產業，具有極高的覆蓋面和很強的代表性。

 事實上，在所有獲獎的百家企業中，君樂寶可謂是一支“逆襲”的特種部隊，這個2014年才起步開始做奶粉的公司，僅僅用了五年時間，就做到了躋身中國奶粉陣營的傲人成績，此種故事不可謂不曲折，此中挑戰，不可謂不巨大。

 所謂“新銳”：前無范例為“新”，勇往直前為“銳”！總結起來，君樂寶快速崛起的秘密，離不開企業一直堅守的創新精神。

科技“極限運動”愛好者

 相信不少小白不菜的讀者經常會見到君樂寶的廣告，特別是在618、雙11這樣的大促之時。但如果你就此以為君樂寶是一家靠營銷起家的公司，那就大錯特錯了——因為真正推動君樂寶步入快速上升期的，其實是它的技術。

君樂寶起家于酸奶，但是卻又不同于市面上所有的酸奶企業——君樂寶喜歡玩“突破極限”的運動。

首先，研發酸奶新品類，是君樂寶的長項。

 例如在全國首推的高鈣酸奶、紅棗酸奶、純享酸奶、每日活菌等等，“漲芝士啦”芝士酸奶更是開創了國內芝士酸奶品類先河，上市兩年銷售量突破5億包，在芝士酸奶品類市場占有率居首位。

其次，牽頭科研項目。

 2019年4月，君樂寶乳業集團還聯合了中國海洋大學張蘭威教授，與15家研究院所、高等院校、生產企業一起，組成了擁有多個技術平臺的“產學研用”研發團隊，專攻重點項目“乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范”。

 要知道，國家重點研發計劃是國家五類科技計劃之一，是針對事關國計民生的重大社會公益性研究，以及事關產業核心競爭力、整體自主創新能力和國家安全的重大科學技術問題，突破國民經濟和社會發展主要領域的技術瓶頸。目前，作為牽頭單位承擔過國家重點研發計劃項目的乳品企業寥寥無幾。

第三，突破性的殺菌技術——提升行業實力。

 INF0.09秒超瞬時殺菌技術、保留天然活性物質的“悅鮮活”牛乳獲“2019世界乳品創新獎”，并被行業專家評價為“技術達到國際先進水平”。

 悅鮮活采用的“INF0.09秒超瞬時殺菌技術”，其意義在于能更多地保留牛奶中的天然活性物質，同時讓牛奶的保質期達到19天！

 數據顯示，我國低溫鮮奶在牛奶中的市場占有率不超過25%，而美國、日本、澳大利亞等發達國家低溫鮮奶的占有率高達90%以上！

 是的，多年來正是由于中國一貫采用UHT超高溫滅菌技術來做常溫奶，而君樂寶的INF0.09秒超瞬時殺菌技術真正地讓中國人突破運輸和銷售半徑的局限，喝上了更新鮮的牛奶。

 近年來除了酸奶，君樂寶奶粉異軍突起更是引人注目。2018年君樂寶奶粉產銷量達到4.6萬噸，進入奶粉行業陣營，每天飲用君樂寶奶粉的消費者已經超過200萬人。

五年實現“小目標”

 “2012年有一次出國，看到同行的國人都在國外搶購奶粉，我作為一個奶業人感到很內疚，從那一刻我就下定決心，君樂寶要做奶粉，一定要把中國奶粉做好。”在盛典現場，君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華分享了君樂寶致力國產奶粉從信心低谷到品質高地、再到銷量領先的發展歷程。

為了生產世界的好奶粉，君樂寶創新了兩大生產模式。

 一是“全產業鏈”生產模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化自有、自控，確保產品的安全放心；二是“四個”模式，即用先進的牧場、領先的工廠、一流的供應商和食品安全管理體系，確保產品的高品質，生產品質的優質奶粉。

 君樂寶在研發上從來不吝惜努力：例如，研發出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115，建立中國人自己的菌種資源庫，打破了國外壟斷；再例如，研發國內首款添加玉米黃質、有利于兒童視力健康的樂鉑K2奶粉，以及全球首款基于自有牧場全產業鏈的至臻A2型奶牛奶粉——后者是從僅約30%的A2純合基因奶牛中提取，通過自有工廠生產的A2型奶牛奶粉，打破了國外品牌對于A2蛋白奶粉品類的壟斷！

要知道，做到這一點并不容易。

 君樂寶牧場的每一頭A2型奶牛都要由國際權威的動物基因型檢測實驗室（實驗室由ISO17025美國實驗室認證委員會和國際ICAR國際動物記錄委員認證指定），采用MassARRAY基因質譜技術嚴格篩檢，甄選出占比僅約30%、血統純正的A2純合基因奶牛，并對其進行系統標記，獨立分群喂養，提供營養全面、干濕適口的食材，確保所產出的牛奶天然富含親和人體的A2-β酪蛋白。

這樣做有多難呢？

 君樂寶首批僅僅從一萬余頭奶牛中篩選出3700頭純正的A2純合基因奶牛，第二批才計劃擴大至篩選出兩萬頭奶牛——選牛極其嚴格！

 皇天不負有心人，隨著全產業鏈質量管理體系的不斷提升，君樂寶也贏得了國內外多項認可：君樂寶率先通過了歐盟BRC（食品安全全球標準）A+認證和IFS（國際食品標準）優先級認證。

 市場調研數據顯示，君樂寶奶粉復購率達到96%，遠高于第二名品牌，凈推薦率達到45%。短短5年時間，君樂寶奶粉就進入奶粉行業陣營，被譽為“中國奶業攀登者”。

 “讓每一個中國孩子都喝上世界的好奶粉，我們離目標正越來越近。”魏立華表示，君樂寶奶粉預計今年銷量將達到7.5萬噸，繼續保持全國銷量領先。