備受業(ye)內矚(zhu)目(mu)(mu)的2019溜(liu)溜(liu)梅戰(zhan)略(lve)升(sheng)級發布會于10月18日在(zai)上(shang)海盛大召(zhao)開，匯集了近千(qian)名行(xing)業(ye)代表、經銷商、媒體嘉賓(bin)和(he)其(qi)他合作伙(huo)伴。現場，溜(liu)溜(liu)梅創始人楊帆(fan)正式提出“讓青梅食品成為主流”的戰(zhan)略(lve)目(mu)(mu)標(biao)。

楊帆(fan)表示我們的(de)(de)愿景是(shi)將溜(liu)溜(liu)梅(mei)做成(cheng)“健康中(zhong)國”國民(min)零食(shi)的(de)(de)品牌標桿，成(cheng)為(wei)零食(shi)領(ling)域(yu)具有(you)戰略開拓(tuo)性的(de)(de)領(ling)軍企業(ye)，讓健康美味的(de)(de)青梅(mei)食(shi)品，成(cheng)為(wei)中(zhong)國國民(min)日常生活場景里的(de)(de)必備物。這不僅是(shi)滿足國民(min)零食(shi)消費時(shi)代更高(gao)的(de)(de)品質要(yao)求(qiu)，更是(shi)作為(wei)專注(zhu)“青梅(mei)零食(shi)”領(ling)域(yu)生產銷(xiao)售(shou)多年自(zi)身的(de)(de)戰略提升。

戰(zhan)略升(sheng)級：千年小青梅 開啟大機會(hui)

作(zuo)為(wei)(wei)青梅(mei)零(ling)食的(de)領(ling)導(dao)品(pin)(pin)牌，溜溜梅(mei)此(ci)次戰略升級是品(pin)(pin)牌創(chuang)立十余年來首次全面革新。在新的(de)市(shi)場環境之下，激發消費者的(de)常識，滿足顧客的(de)消費痛(tong)點再與產品(pin)(pin)價(jia)值(zhi)相結合(he)，成為(wei)(wei)了(le)企業變法求存(cun)的(de)制勝法寶。

在(zai)五味中(zhong)，酸的(de)口(kou)感具(ju)有(you)刺激(ji)(ji)口(kou)欲的(de)天然屬性，青(qing)梅(mei)(mei)酸度(du)驚人，是名副其實(shi)的(de)“酸界(jie)翹楚(chu)”。另(ling)外青(qing)梅(mei)(mei)含有(you)多種(zhong)天然有(you)機(ji)酸，含量(liang)占比6.4%，種(zhong)類和含量(liang)在(zai)水果中(zhong)都(dou)(dou)位(wei)列前衛，其中(zhong)檸(ning)檬(meng)酸、蘋果酸等都(dou)(dou)對人體大有(you)裨(bi)益。這(zhe)些(xie)都(dou)(dou)是青(qing)梅(mei)(mei)未曾被大眾(zhong)消(xiao)(xiao)費者和市(shi)場所真正了解和接受的(de)核心價(jia)值。“從(cong)口(kou)味激(ji)(ji)發(fa)(fa)到價(jia)值激(ji)(ji)發(fa)(fa)，再深入消(xiao)(xiao)費者內心，由此(ci)賦能(neng)到整個青(qing)梅(mei)(mei)行業，青(qing)梅(mei)(mei)市(shi)場將是極具(ju)想象空間的(de)。”楊帆說。

君智咨詢聯(lian)席總(zong)裁徐廉政老師表示，源自廣東(dong)廣西的(de)涼(liang)茶從2002年的(de)5億做到2016年超500億，就是靠(kao)著(zhu)防上火的(de)品(pin)類價值驅(qu)動(dong)品(pin)牌(pai)快速(su)崛起的(de)實例。目前，中國零(ling)食市場預估有(you)(you)20,000億，未來隨著(zhu)青(qing)梅得(de)到更(geng)廣泛的(de)應用，我們相(xiang)信小(xiao)小(xiao)青(qing)梅同樣具有(you)(you)巨(ju)大(da)的(de)市場潛力和(he)前景(jing)。

本(ben)次升級，溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)和品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)上都(dou)進行(xing)了(le)(le)大(da)踏步(bu)提升。在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)上，在溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)使用核(he)心(xin)(xin)鎖(suo)“酸(suan)”技(ji)術，限度的(de)(de)(de)保留青(qing)梅(mei)(mei)原果中的(de)(de)(de)營養成(cheng)分，帶給(gei)消(xiao)費者更加天然、健康的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。為了(le)(le)迎合消(xiao)費者更希(xi)望獲得方便食(shi)用且(qie)易攜帶的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)還計劃推出無核(he)罐裝和袋裝青(qing)梅(mei)(mei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。在品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)傳播方面，相伴溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)6年的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)代言人楊冪再次傾情演繹全新廣(guang)(guang)告(gao)片，的(de)(de)(de)驚喜(xi)和不同是品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)廣(guang)(guang)告(gao)詞從“沒事(shi)兒就(jiu)吃(chi)溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)”轉變為“酸(suan)一點，吃(chi)溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)”。這(zhe)不僅展(zhan)現(xian)了(le)(le)溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)將更加注重顧客消(xiao)費零(ling)食(shi)首要(yao)關(guan)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)味(wei)覺體(ti)驗，更表達了(le)(le)溜(liu)溜(liu)梅(mei)(mei)希(xi)望通(tong)過青(qing)梅(mei)(mei)品(pin)(pin)(pin)類核(he)心(xin)(xin)健康價值驅動品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)快速崛起的(de)(de)(de)雄(xiong)心(xin)(xin)壯志。

溜(liu)(liu)溜(liu)(liu)果園還在(zai)大會(hui)(hui)現(xian)場(chang)公(gong)布了與分(fen)(fen)眾傳媒(mei)的(de)(de)(de)戰略合作(zuo)計劃。這也意(yi)味著溜(liu)(liu)溜(liu)(liu)梅(mei)(mei)在(zai)年輕目標群體的(de)(de)(de)觸達上將(jiang)(jiang)會(hui)(hui)更加高頻、高效，企業將(jiang)(jiang)有更多(duo)機會(hui)(hui)將(jiang)(jiang)一顆小青(qing)梅(mei)(mei)的(de)(de)(de)大價值傳遞給顧客，贏得顧客的(de)(de)(de)青(qing)睞，鑄就(jiu)青(qing)梅(mei)(mei)的(de)(de)(de)宏(hong)圖(tu)。分(fen)(fen)眾傳媒(mei)創始(shi)人江(jiang)南春在(zai)大會(hui)(hui)現(xian)場(chang)表示，我們(men)將(jiang)(jiang)助力強勢引爆(bao)溜(liu)(liu)溜(liu)(liu)梅(mei)(mei)品牌，我們(men)也相信溜(liu)(liu)溜(liu)(liu)果園將(jiang)(jiang)在(zai)5年甚(shen)至在(zai)3年內成為百億級企業。

溜溜梅(mei)(mei)：專(zhuan)注青(qing)梅(mei)(mei)事(shi)業，梅(mei)(mei)類零食領(ling)導(dao)品牌

青(qing)梅起源于中(zhong)國，在(zai)中(zhong)國的種植歷史接近(jin)7000年(nian)，食(shi)(shi)用歷史約3000年(nian)。在(zai)夏、商、周時代，中(zhong)國先民就開始食(shi)(shi)用梅子，梅果已成為人(ren)們生活中(zhong)重要(yao)的調味品。

如今，“梅(mei)文化”在(zai)日本(ben)的繼承和(he)發揚令(ling)人(ren)印象深刻。梅(mei)在(zai)日本(ben)民眾心中，是(shi)健(jian)康食(shi)物(wu)的代表(biao)，日本(ben)人(ren)的日常(chang)生活幾乎離不開梅(mei)類產品，就(jiu)連(lian)一(yi)日三餐(can)，日本(ben)民眾也要以(yi)梅(mei)作為開胃小菜(cai)、蘸醬、調料、餐(can)后飲食(shi)。

楊帆先生一直深受梅(mei)(mei)(mei)(mei)文(wen)化影響(xiang)，內(nei)心對傳承和發揚梅(mei)(mei)(mei)(mei)文(wen)化存有(you)信念。在(zai)看到青梅(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)日本發展(zhan)后，決(jue)心將梅(mei)(mei)(mei)(mei)文(wen)化發揚光大(da)，將健康的(de)青梅(mei)(mei)(mei)(mei)推向全國(guo)乃至(zhi)全球。目前，溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)果園集團(tuan)集青梅(mei)(mei)(mei)(mei)科研(yan)、種(zhong)植(zhi)、加(jia)工、營銷于一體，為(wei)國(guo)內(nei)大(da)型梅(mei)(mei)(mei)(mei)類零(ling)食全產業(ye)(ye)鏈(lian)企業(ye)(ye)。集團(tuan)旗下(xia)(xia)擁有(you)安徽(hui)、福(fu)建、廣西三(san)大(da)生產制(zhi)造(zao)基地。溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)果園旗下(xia)(xia)中國(guo)梅(mei)(mei)(mei)(mei)產業(ye)(ye)推廣中心與安徽(hui)省農業(ye)(ye)科學院、南京農業(ye)(ye)大(da)學等機構合作，其(qi)中新(xin)培育的(de)“溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)梅(mei)(mei)(mei)(mei)1號(hao)”和“溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)梅(mei)(mei)(mei)(mei)2號(hao)”新(xin)青梅(mei)(mei)(mei)(mei)品(pin)種(zhong)已申報國(guo)家農業(ye)(ye)農村部植(zhi)物新(xin)品(pin)種(zhong)保(bao)護權，2018年制(zhi)定的(de)“青梅(mei)(mei)(mei)(mei)育苗省級地方標準(zhun)”和“青梅(mei)(mei)(mei)(mei)栽培省級地方標準(zhun)”已被安徽(hui)省質量監(jian)督管理局立項公示。

中(zhong)(zhong)國(guo)焙烤糖(tang)制品工業協會張斌秘書(shu)長表示(shi)，從(cong)2014年開(kai)始(shi)，溜(liu)溜(liu)梅(mei)就(jiu)一直保持著中(zhong)(zhong)國(guo)蜜餞行業的(de)(de)位置。作(zuo)為中(zhong)(zhong)國(guo)青(qing)梅(mei)行業的(de)(de)領軍企業，溜(liu)溜(liu)梅(mei)不(bu)管是從(cong)對青(qing)梅(mei)的(de)(de)深入研究，還是對青(qing)梅(mei)價值的(de)(de)深挖，都下(xia)了很大(da)(da)的(de)(de)功夫。從(cong)產(chan)銷(xiao)(xiao)貢獻上來說，溜(liu)溜(liu)梅(mei)年銷(xiao)(xiao)售遠超(chao)20億(yi)顆，這個數字讓(rang)更多(duo)人看到了一顆小小的(de)(de)青(qing)梅(mei)所具有的(de)(de)巨大(da)(da)的(de)(de)價值。

健康青梅：富含天(tian)然有(you)機酸 的“涼(liang)果之(zhi)王(wang)”

青(qing)梅酸中帶甜，被譽為“涼果(guo)之王”、“天然(ran)綠色食品”，研究顯示，青(qing)梅中天然(ran)有機(ji)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高于(yu)一般水果(guo),如檸(ning)檬(meng)(meng)酸、蘋果(guo)酸、熊果(guo)酸、兒茶酸、酒石酸、琥珀(po)酸、丙酮酸、乙酸等(deng)，其中檸(ning)檬(meng)(meng)酸含量占總(zong)酸量的90%左右。

中國保(bao)健(jian)協會于菁會長指出，溜(liu)溜(liu)梅(mei)聚(ju)焦青(qing)梅(mei)戰略的(de)(de)(de)舉(ju)措是(shi)符合當下(xia)健(jian)康(kang)(kang)中國主(zhu)旋律的(de)(de)(de)，如今零食健(jian)康(kang)(kang)化(hua)成主(zhu)流趨勢，而青(qing)梅(mei)含有(you)多種(zhong)天(tian)然有(you)機酸，價值(zhi)豐富(fu)。展(zhan)望未來(lai)，我們(men)將迎來(lai)一個全新(xin)的(de)(de)(de)青(qing)梅(mei)時(shi)代，未來(lai)我們(men)將看到(dao)青(qing)梅(mei)得到(dao)更廣(guang)泛的(de)(de)(de)應用，從(cong)零食、飲品、食品、調味品乃(nai)至(zhi)大健(jian)康(kang)(kang)產品，在人們(men)的(de)(de)(de)日常生(sheng)活中發(fa)揮(hui)越(yue)來(lai)越(yue)大的(de)(de)(de)作(zuo)用。

小青梅(mei)的大野(ye)心：開創青梅(mei)時(shi)代，引(yin)領健康中國

本(ben)次溜(liu)(liu)溜(liu)(liu)梅提出全面戰略轉型與升級，除(chu)了市場的(de)(de)推動，更多來自行(xing)業發展的(de)(de)使命感(gan)。“中(zhong)國作(zuo)為梅文化的(de)(de)發源地，這些年青梅行(xing)業的(de)(de)發展卻(que)一直落后(hou)于他人。”楊帆(fan)說，“日(ri)本(ben)1.2億人口一年食用梅子的(de)(de)數(shu)量超過70萬(wan)噸，這讓(rang)我看到了契機和龐大(da)的(de)(de)消費市場，如果按照中(zhong)國目前的(de)(de)人口數(shu)來轉換的(de)(de)話，一年能有多少(shao)的(de)(de)消耗量呢？可見未來中(zhong)國梅子品(pin)類的(de)(de)市場機會巨大(da)。”

專(zhuan)注(zhu)于青(qing)(qing)(qing)梅(mei)(mei)零食的(de)(de)溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)梅(mei)(mei)，為了(le)扛起整個青(qing)(qing)(qing)梅(mei)(mei)行(xing)業發展(zhan)的(de)(de)重任，10余年來不(bu)斷更(geng)新工藝技術，傳承(cheng)并(bing)發揚中國梅(mei)(mei)文(wen)化，只為推動整個行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)，開(kai)創全(quan)新青(qing)(qing)(qing)梅(mei)(mei)時(shi)代。楊帆(fan)相信，青(qing)(qing)(qing)梅(mei)(mei)價值(zhi)(zhi)值(zhi)(zhi)得被(bei)更(geng)多人了(le)解，除了(le)“酸一點(dian)，吃(chi)溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)梅(mei)(mei)”，還因為溜(liu)(liu)(liu)溜(liu)(liu)(liu)梅(mei)(mei)含有多種天然有機酸，真(zhen)正的(de)(de)好吃(chi)又健(jian)康。“未來，我們將生活在一個在青(qing)(qing)(qing)梅(mei)(mei)時(shi)代下的(de)(de)健(jian)康中國。”楊帆(fan)說。