農歷正月十五至陽歷5月31日，是御食園一年一度的山楂季。御食園在北京和全國銷售終端主推山楂系列產品，如冰糖葫蘆、山楂糕、果丹皮、炒紅果等。山楂季開始的時間是春節假期之后，消費者此時正需要一種可以健脾開胃、促進脂肪類食物消化的產品來緩解節日期間的腸胃負擔，而山楂產品正是的選擇之一。
懷柔水質清澈、土壤肥沃，是優質紅果的重要產地之一。御食園的山楂制品全部采用產自懷柔本地的鮮紅果加工制作，綠色、天然，不添加任何防腐劑和色素。御食園通過與懷柔當地農戶和農村合作社簽訂收購協議，既保證了優質的紅果原料供應又幫助農民實現了增收致富。如今，借助山楂季，御食園將懷柔的紅果推向了全國。
