科技賦能匯(hui)(hui)源果汁、匯(hui)(hui)源果業(ye)、匯(hui)(hui)源農業(ye)三大產業(ye)共同發(fa)展，用互聯網新零(ling)售(shou)賦能線下門(men)店作為一個(ge)擁有27年(nian)歷史的(de)“國民果汁”品牌，匯(hui)(hui)源在(zai)深耕市(shi)場口碑的(de)同時，也從未停(ting)止(zhi)過探(tan)索(suo)的(de)腳步。
從探查市場(chang)需求在(zai)果汁產品領域不(bu)斷創新，到延伸(shen)產業布局打造上下(xia)游貫通的全產業鏈體系，再到利用(yong)互聯網“黑(hei)科技”加碼新零售渠道，匯源憑借專業的企業實力，持續助力美好食安目標的實現。
5大品(pin)類產品(pin)矩陣滿足消費需求實現產品(pin)多元化
近年來(lai)，匯(hui)(hui)源(yuan)將重心(xin)放在產(chan)品(pin)(pin)升級和(he)創(chuang)新(xin)研(yan)發(fa)上。2019年2月在“第六屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)互聯網創(chuang)新(xin)發(fa)展高峰論壇”上，匯(hui)(hui)源(yuan)新(xin)品(pin)(pin)“吉(ji)時紅”獲“2018中(zhong)國(guo)(guo)食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)”。“吉(ji)時紅”是(shi)匯(hui)(hui)源(yuan)針對(dui)聚會、餐飲等日常消費場景推出(chu)的一款山(shan)楂(zha)復合果肉飲料，甄選優質原料，果汁含量(liang)達到60%以上。
“吉(ji)時(shi)紅”只是匯(hui)(hui)源(yuan)眾多(duo)創(chuang)新產(chan)(chan)品中的(de)(de)一(yi)款(kuan)典(dian)型(xing)代(dai)表。òU新柑、樂堿天然蘇打(da)水、95°黑(hei)氣泡果汁……匯(hui)(hui)源(yuan)近年來根據市場需(xu)求推(tui)出了一(yi)系列(lie)創(chuang)新產(chan)(chan)品。目前，匯(hui)(hui)源(yuan)總計有(you)200多(duo)個SKU，豐富(fu)的(de)(de)產(chan)(chan)品組合能滿(man)足(zu)不同消費(fei)群(qun)體(ti)對于不同價(jia)格、口(kou)味的(de)(de)需(xu)求。
今年5月(yue)，匯源(yuan)還對100%果汁(zhi)包裝進行了升級，以全新的視覺設計和更具質感(gan)的包裝體驗(yan)吸(xi)引消費者(zhe)注意力。
產品(pin)創新的(de)(de)(de)背(bei)后(hou)，是(shi)(shi)匯(hui)源與市場及消費者攜手共進的(de)(de)(de)價值內核，也是(shi)(shi)匯(hui)源對于產品(pin)品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)匠(jiang)心(xin)堅(jian)守。這其中，高科(ke)技的(de)(de)(de)應用可謂“神助攻”。據了解，匯(hui)源現有200多條世界(jie)先進的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)加工、灌裝(zhuang)等生產線，原(yuan)漿生產的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)冷破(po)碎(sui)、濃(nong)縮果(guo)(guo)(guo)汁生產的(de)(de)(de)超微(wei)過濾、飲料(liao)灌裝(zhuang)的(de)(de)(de)UHT超高溫瞬時滅(mie)菌(jun)和無菌(jun)冷灌裝(zhuang)等工藝技術，均處于地(di)位。
此(ci)外(wai)，等(deng)同于“大腦”的(de)匯(hui)源(yuan)(yuan)研發中心，也是匯(hui)源(yuan)(yuan)產品(pin)創(chuang)新(xin)背后的(de)堅強后盾之一(yi)。該中心配有國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)分析檢測(ce)儀(yi)器(qi)和中試設(she)備，主要(yao)從事新(xin)產品(pin)開(kai)發、新(xin)技(ji)術新(xin)工藝引進(jin)、產品(pin)質量控(kong)制等(deng)工作(zuo)。該中心還(huan)通過了(le)北(bei)京市企業技(ji)術中心認定，并(bing)于2008年(nian)被批準設(she)立企業博士后科(ke)研工作(zuo)站，進(jin)一(yi)步增強了(le)匯(hui)源(yuan)(yuan)的(de)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)能(neng)力。
1套“新零(ling)售(shou)(shou)”運營平臺用互聯網技術賦能傳統(tong)門店除了產品不斷創新外，匯(hui)源積極布(bu)局(ju)新零(ling)售(shou)(shou)，利用互聯網“黑科技”，賦能傳統(tong)門店。一(yi)般果(guo)汁企業(ye)采用傳統(tong)的商(shang)超渠道，輔以部分電商(shang)渠道，但(dan)這(zhe)類(lei)渠道卻不能夠(gou)全面地(di)連接消費者。自2018年起，匯(hui)源聯合萬盟匯(hui)達(da)（匯(hui)源集(ji)團經銷商(shang)）開始布(bu)局(ju)線(xian)下直營店，為傳統(tong)零(ling)售(shou)(shou)行業(ye)賦能，尋(xun)找(zhao)新的發(fa)力(li)點。
2018年11月18日，直(zhi)營(ying)店落地(di)哈爾(er)濱。2018年12月16日，匯源(yuan)果汁(zhi)(zhi)順(shun)義(yi)直(zhi)營(ying)店開始試(shi)營(ying)業(ye)。2019年5月31日，匯源(yuan)果汁(zhi)(zhi)萊蕪直(zhi)營(ying)旗艦店開業(ye)。除此(ci)之外(wai)，匯源(yuan)聯合匯達公司在(zai)河(he)北衡(heng)水、陜西楊凌、河(he)南(nan)開封等地(di)也相(xiang)繼開設了直(zhi)營(ying)店，在(zai)新零(ling)售(shou)領(ling)域不(bu)斷邁出新的步伐。
以匯源伊林哈(ha)爾濱直(zhi)營(ying)店(dian)(dian)為(wei)例，該店(dian)(dian)鋪(pu)以森林食品(pin)為(wei)切入點，致力于通(tong)過“社(she)交電商(shang)+森林食品(pin)+社(she)區店(dian)(dian)”的全新營(ying)銷模(mo)式(shi)，通(tong)過線上線下聯動(dong)，打(da)通(tong)了(le)產品(pin)直(zhi)采渠(qu)道，減少了(le)分銷商(shang)和物流等中(zhong)間環(huan)節。同時(shi)，顧客還(huan)可以在(zai)線通(tong)過客戶端小程序(xu)挑選商(shang)品(pin)，增加店(dian)(dian)面與用戶之(zhi)間的黏性，提高銷量。
匯源(yuan)(yuan)方面表(biao)示，未來(lai)還將在全國開(kai)設(she)更多的(de)(de)(de)直(zhi)營店，進(jin)一步優化供應鏈(lian)，創建屬于匯源(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)“本地綠色生活圈(quan)”。而(er)為(wei)了更好地服務這(zhe)類直(zhi)營店，2018年，匯源(yuan)(yuan)集團組建北京匯源(yuan)(yuan)果(guo)果(guo)科技有(you)限公司，新公司擁有(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)技術研(yan)發能力以(yi)及豐富的(de)(de)(de)互聯網營銷經驗。同時，果(guo)果(guo)科技研(yan)發出了一套適(shi)用(yong)于匯源(yuan)(yuan)集團自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)“新零(ling)售”運(yun)營平(ping)臺（包括生產管理系(xi)統(tong)、進(jin)銷存系(xi)統(tong)、收銀系(xi)統(tong)、在線商城、自(zi)媒體(ti)運(yun)營推廣系(xi)統(tong)、大數(shu)據(ju)分析系(xi)統(tong)等），并運(yun)用(yong)區塊鏈(lian)技術構建了自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)交易體(ti)系(xi)，保證所有(you)交易在平(ping)臺上安全穩定地運(yun)行。
此外，匯源還通過與(yu)新(xin)零(ling)售平臺盒馬(ma)鮮生、餓了么(me)、美(mei)團快(kuai)驢等新(xin)渠道合作，持(chi)續發力新(xin)零(ling)售布局(ju)，更全(quan)面地連(lian)接目標消費(fei)者。
3大產業科技手段幫助(zhu)產業鏈相互促進
實際上(shang)，匯源(yuan)不只是一(yi)家果(guo)汁(zhi)企業(ye)(ye)，其創(chuang)(chuang)新模式也不只是產品與銷售方式的創(chuang)(chuang)新。匯源(yuan)集團相(xiang)關負(fu)責(ze)人表示，目前(qian)匯源(yuan)已經(jing)在(zai)全國建立了(le)140多個(ge)經(jing)營實體(ti)，連(lian)接了(le)1000多萬畝優(you)質果(guo)、蔬(shu)、茶(cha)、糧等種植基地，形成了(le)匯源(yuan)果(guo)汁(zhi)、匯源(yuan)果(guo)業(ye)(ye)、匯源(yuan)農(nong)業(ye)(ye)三大(da)產業(ye)(ye)相(xiang)互促(cu)進、共同發展的新格(ge)局。
以(yi)堪稱匯(hui)源(yuan)大農(nong)業樣(yang)板的匯(hui)源(yuan)密云有(you)機生(sheng)(sheng)(sheng)態園(yuan)為例，在生(sheng)(sheng)(sheng)態園(yuan)中(zhong)，匯(hui)源(yuan)引進了以(yi)色列種植等(deng)技(ji)術打造(zao)出集有(you)機蔬(shu)(shu)菜(cai)、水果(guo)種植、果(guo)蔬(shu)(shu)儲藏加工、畜(chu)禽(qin)養殖及休閑旅游、養生(sheng)(sheng)(sheng)體驗、科技(ji)研究于一(yi)體的綜合(he)性生(sheng)(sheng)(sheng)態農(nong)業產(chan)業基地。采(cai)摘(zhai)時節，可(ke)(ke)以(yi)在生(sheng)(sheng)(sheng)態園(yuan)中(zhong)看到(dao)全(quan)北京面積(ji)的室內空(kong)(kong)中(zhong)草(cao)(cao)莓基地，基地內種植的草(cao)(cao)莓采(cai)用(yong)現代化的無土栽培技(ji)術，讓草(cao)(cao)莓與土壤中(zhong)的微生(sheng)(sheng)(sheng)物污染隔絕。同時，歐洲(zhou)連棟智能溫(wen)室和(he)全(quan)封閉(bi)式防蟲(chong)(chong)膜技(ji)術的采(cai)用(yong)，也完全(quan)避免了草(cao)(cao)莓整個生(sheng)(sheng)(sheng)長期內病蟲(chong)(chong)害風險。特別(bie)的是(shi)，空(kong)(kong)中(zhong)草(cao)(cao)莓還可(ke)(ke)根據游客身高(gao)調(diao)節高(gao)度，讓消費者擁(yong)有(you)“采(cai)摘(zhai)草(cao)(cao)莓不(bu)彎腰，又可(ke)(ke)現摘(zhai)現吃”的體驗。
目前，匯源已在(zai)全國10多個(ge)省市落(luo)地(di)20多個(ge)農(nong)業(ye)產業(ye)園區(qu)，推進了上百個(ge)產業(ye)項(xiang)目的規劃建(jian)設(she)，逐(zhu)步建(jian)設(she)形成(cheng)了包(bao)括(kuo)生(sheng)態種植、養殖、農(nong)副產品加工、商(shang)貿物流(liu)、會(hui)展會(hui)議、旅(lv)游休閑、養生(sheng)養老及服務業(ye)在(zai)內(nei)的農(nong)工商(shang)高度融合、一二三(san)產業(ye)相(xiang)互支撐的現(xian)代大農(nong)業(ye)。
