從國民“茶王”到世界“茶王”：康師傅憑什么摘得桂冠

 近日，國內食品飲料龍頭品牌康師傅傳來捷報。經吉尼斯世界紀錄官方認證，康師傅飲品以2018年3,530,100,000升（超過35.3億升）的零售量榮獲“即飲茶零售量世界紀錄”。

 不久前，康師傅發布2019上半年業績，期間即飲茶（包含奶茶）銷量市占率高達44.8%，穩居市場首位。作為當之無愧的中國“茶王”，把“世界紀錄”納入囊中對康師傅而言意義重大，它不僅進一步夯實了其行業領軍地位，也宣告康師傅正式進階為世界“茶王”。創下35.3億升這一如此驚人銷量數字，在行業競爭中牢牢占據領先地位的康師傅，其所獲得的成績并不是一蹴而就的。二十年多來，康師傅深深扎根市場，在渠道、技術、品類、營銷等層面精心耕耘和革新，方才締造出一條輝煌的進階之路。科技賦能，奠基行業領軍地位一直以來，“通路精耕”都是康師傅提高市場份額的重要原因，無論是一線都市的商超，還是偏僻鄉村的小賣部，都有著康師傅飲品的“身影”。正是憑借這種強悍的渠道滲透，康師傅方才能夠常年穩居市場前列。

 而伴隨著移動互聯網的飛速發展與大數據時代的到來，積極擁抱互聯網黑科技，開啟渠道數字化變革，也成為了康師傅“通路精耕”的二次革命。依托科技大數據賦能，康師傅正在推動流通渠道智能升級。2018年起，康師傅與騰訊、阿里、蘇寧小店、京東等互聯網科技企業相繼達成了戰略合作關系，通過融入數字化生態網絡，康師傅實現了從“零售”到“整鏈”的數據化和數字化的精準營銷。此外，康師傅自身亦在積極探索渠道數字化升級、大數據和人工智能等領域，先后自主研發出渠道智能分銷系統和大數據人工智能平臺。技術的不斷升級，也讓康師傅始終走在了“智能制造”與食品安全的前列。在制造生產層面，康師傅一直秉承并堅持“以科學的精神，用技術創新來捍衛食品安全”。康飲明星產品茶飲系列，應用一套精密儀器Q-TOF，檢測出茶葉中的可能存在的風險物質，以此保障原料安全。此外，康師傅2016年首次創建食品原物料追溯系統，借助網絡大數據優勢，實現了生產從供應鏈到銷售端的全程可追溯。推陳出新，精準把握消費脈搏康師傅積極融入創新基因，在加強科技賦能的同時，也通過品類與營銷的推陳出新實現品牌全面升級。圖片2.jpg二十多年來，康師傅持續深耕消費者市場，挖掘消費者新需求。

 伴隨著新一代消費群體的崛起以及消費習慣與消費觀念的轉變，作為行業領頭羊的康師傅，不斷從“好食材、好工藝、好味道”三個方面深耕產品結構的研發與升級，如今康師傅已由初的冰紅茶單一產品進化為紅茶，綠茶，烏龍茶，鐵觀音茶，茉莉茶，果味茶等多口味兼具的多元化產品體系。用敏銳的眼光瞄準市場，用安心的品質贏得消費者青睞，康師傅正在開拓更多高品質產品，在更高營養價值與更多元化的口味上迎合消費者的嚴苛要求。當前，康師傅正在積極布局高端產品，以滿足消費分層和消費者的品質化需求。譬如，今年康師傅飲品全新推出的檸檬茶飲品“茶參廳”，定位于港式茶餐廳的經典重現，讓消費者隨時都能享用到純正的港式檸檬茶；而康飲推出的天然礦泉水涵養泉，更是以純天然的品質及富有文化屬性的品牌形象切實切入中產市場，成為康師傅飲品在“品質消費”的大背景下，全新推出的滿足消費者更高品質與消費需求的高端創新品類。圖片3.jpg新消費時代新競爭環境的到來，除了加強品類的推陳出新之余，康師傅也在營銷層面的改革創新上下足了功夫。無論是康師傅冰紅茶贊助2018年現象級綜藝《創造101》；還是與騰訊視頻國漫IP《斗羅大陸》深度合作，自創IP形象進行國漫IP與品牌內容共創的首次新嘗試；亦或與NBA進行跨界合作，以籃球文化這種流行文化作為載體進入更多年輕人的生活，康師傅都在通過不同層面的花式營銷溝通著年輕消費群體，進行著品牌年輕化的全面升級。長風破浪正有時，直掛云帆濟滄海。毫無疑問，在國民消費升級的大趨勢之下，未來如何擁抱消費升級助推產業實現品質與價值的雙重提升，這不僅成為每個企業必須面對的命題，也是行業實現轉型升級必破的命題。

 康師傅正在通過持續的科技賦能、不斷推出多規格、多場景、新口味的多元化產品、新的營銷模式，來不斷滿足大眾升級的消費期待，這是產業的進步，也是行業的典范。作為中國食品飲料行業領軍品牌的康師傅，未來還將帶來更多驚喜。