創新激發消費活力 康師傅助力行業價值提升景氣上揚！

 變革、健康、向上成為2018-2019年中國方便面日益成熟的主旋律。”，9月11日-12日，在第十九屆中國方便食品大會上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷如是說。

 毋庸置疑，方便面行業作為一個全球性的主食產業以及龐大的產業集群，經過60多年的發展，已經在人們的旅游、工作、出行過程中扮演著重要角色。近兩年，隨著中產階級崛起及消費升級趨勢漸顯，中國的方便面行業也進入了轉型升級的快行道，企業紛紛對產品進行創新升級，布局高端、超高端市場，既開拓了更為廣闊的市場空間，也更好地滿足了消費者多元化的需求，為拉動內需消費增添了更多動力。

 數據顯示，2018年，我國22家方便面企業產量為344.4億份，同比增長0.73%;但銷售額515億元，同比增長3.3%。方便面行業健康轉型初戰高捷。透過方便面巨頭康師傅所發布的2019年半年報，也能清晰地看到這種趨勢。財報顯示，上半年，康師傅方便面營收115.44億元，同比增長3.68%，凈利潤同比則大漲31.24%至8.75億元。

 一個不爭的事實是，在國民營養計劃和健康中國行動“三減三健”的倡議下，中國的方便面行業創新力度正在不斷加強，通過健康營養轉型為高質量發展奠定了夯實的基礎。

從營銷到創新 深挖消費升級需求擴大內需

 近期，一份權威報告使方便面再次成為媒體關注焦點。里斯咨詢發布報告稱，2018年全世界方便面銷量達到1036億份，其中中國方便面消費402.5億份，占全球方便面銷量的38.85%，居全球方便面銷量。