Express速達面館創新傳承，康師傅弘揚中華飲食文化

 “民以食為天”，作為世界文明古國之一，中國飲食的歷史伴隨著中國文明發展史。數千年歲月流金，國人賦予了飲食更多文化底蘊，即所謂的“食文化”，中華特色飲食文化甚至成為民族文化傳承的紐帶之一。孔子以“食不厭精，膾不厭細”概括飲食的精細講究；著名的滿漢全席則代表了豐盛飲食的水平；而基于各個地域消費者對于口味的不同偏好，還可劃分為粵、川、魯、淮揚、浙、閩、湘、徽八大菜系。中華飲食文化博大精深，許多珍饈美味更招徠了不計其數的國際食客。

 以弘揚中華飲食文化為己任的康師傅，通過現代創新工藝把中華飲食文化的千滋百味濃縮到料包的方寸之中，迄今研發近260余種口味，帶給消費者豐富的味蕾享受。同時，康師傅全面調研不同地域的美食特色，萃取傳統飲食精髓，宣揚新派飲食理念，創造健康飲食價值。在康師傅這么多年來的“美食地圖”中亦可以看出，順著其研發各種風味產品的足跡，康師傅在產品創新過程中始終不忘初心，根植中華飲食文化，為國人乃至全球消費者烹出一碗碗有著“中國滋味”的面，在與世界各國文化碰撞中，領航創新傳承中華飲食文化的征途。

 此外，作為民族品牌的康師傅，在弘揚中華飲食文化的同時更不忘堅守食品安全底線。他們投入巨資嚴控源頭安全，牢牢掌握上游供應鏈，對原料和供貨商實施嚴苛的管理，建立全流程可追溯管理系統。通過導入FDA專家國際級供應鏈評估系統、推廣全自動無人化生產線，實現了全部原物料及成品流向的透明化。“從農田到餐桌”，每個環節他們都堅持做到。

 萃取傳統飲食精髓康師傅推出Express速達面館在消費升級的大趨勢下，康師傅更在傳統飲食文化的基礎上不斷創新，為消費者帶來注重營養健康、個性化消費需求和場景體驗的新品。11月11日，康師傅再次推出全新產品Express速達面館，采用領先行業的鎖鮮科技，完美還原優質食材的色、香、味、形及營養成分。

康師傅Express速達面館

 同時，康師傅身為民族品牌，秉承弘揚中華飲食文化的理念，與近期熱映的飲食紀錄片經典巨作相得益彰。同樣配置鎖鮮料理包的康師傅Express速達面館招牌紅燒牛肉面及私房香菇雞腿面更是節目組推薦的甄選好面。

 更值得關注的是，康師傅Express速達面館典藏版限量1111份于雙十一限量發售，深入探究消費者的飲食偏好，典藏版精選中華紅燒牛肋條面和港式一品鮑魚面兩種口味。

康師傅Express速達面館典藏版

 中華紅燒牛肋條面中有傳統紅燒美食技法出汁的牛肋條，融合鮮甜的胡蘿卜，運用特制鹵汁入味，為消費者帶來醇香美味。港式一品鮑魚面則精選5顆鮮活皺紋盤鮑，搭配枸杞等中華珍貴養生食材，無處不彰顯中華特色飲食的印記。再搭配濃郁高湯、爽滑Q彈面條與豐盛蔬菜，Express速達面館典藏版再次重塑色香味形的全新感官品質，為“食”之一字增添新的內涵。

 康師傅Express速達面館典藏版港式一品鮑魚面康師傅Express速達面館典藏版中華紅燒牛肋條面傳承中不斷創新康師傅堅持弘揚中華飲食文化

 承載中華飲食文化特色的康師傅從未停止自我革新的步伐。當傳統方便面口味競爭力被削弱，康師傅就推出了主打“營養美味”的豚骨、金湯、胡椒等熬制高湯系列；全民關注飲食健康，康師傅則推出強調零味精、自然提鮮的湯大師系列；當消費市場趨于年輕化，康師傅用輕奢鮮蔬面來面向生活態度積極、講究小資、注重生活格調的年輕消費群體。

 大到國際盛會，小到百姓飲食，甚至一碗面，都可看作一張名片。康師傅方便面產品帶來的不僅是一種舌尖上的味道，也是促進世界了解中國的新窗口，更彰顯了中華飲食文化的競爭力和吸引力。康師傅以革新技術創新產品，以身作則擔當起濃濃中國味的飲食文化交流名片。值得關注的是，2018年康師傅作為品牌代表，成為新華社民族品牌工程入選企業，康師傅緊抓“一帶一路”機遇，盡展先行者風采，用美食拉近世界距離，用文化的軟實力影響世界。未來，康師傅將繼續孜孜不倦弘揚中華飲食文化，展現民族品牌擔當，奮力引領行業蓬勃發展。