立夏養生“清熱”當道 北京稻香村陳皮餅上市

4月29日，北京稻(dao)香村店內貼上(shang)了(le)“立(li)夏陳皮餅”的上(shang)市海(hai)報。柜臺里(li)，橘瓣型的金黃(huang)餅身放在二十四節(jie)氣節(jie)令禮盒中銷(xiao)售，每盒24元(yuan)。

立夏(xia)節(jie)(jie)氣標志著(zhu)春(chun)天已(yi)去夏(xia)日(ri)來(lai)臨(lin)。溫度明顯升高，炎暑將臨(lin)，雷雨增多。夏(xia)季養生的關鍵在于“清涼(liang)(liang)”。飲(yin)食應注重(zhong)“清除內熱”原則，多吃清涼(liang)(liang)、清淡及富含維(wei)生素的食物，如(ru)多食冬瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)和綠葉蔬菜等，來(lai)清除冬春(chun)季節(jie)(jie)人體(ti)內的大量內熱，通過合(he)理補充各種營養食物來(lai)達到夏(xia)日(ri)身體(ti)機制的平衡。當然，性溫、味苦(ku)的陳皮也有很(hen)好的清涼(liang)(liang)敗火(huo)的作用，對胃(wei)腸道疾病(bing)有一(yi)定的預(yu)防作用。

北京稻香村新上(shang)市的“立夏(xia)陳(chen)皮(pi)餅”選用冬瓜蓉和醇香陳(chen)皮(pi)入餡，橘瓣型金黃餅身，甘(gan)甜中微(wei)帶苦味，清潤(run)爽口(kou)。