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技術品質部部長助理項方獻同志被評為全國堅果炒貨專家

中國食品飲料招商網品牌新聞休閑食品 By 丁瑞華 閱讀(521) 2019/9/6

2015銷售年(nian)(nian)(nian)度(du)即將接(jie)近尾聲,回顧過去的一年(nian)(nian)(nian),公司團隊之(zhi)一的生產(chan)(chan)(chan)部(bu)讓人記憶猶新。生產(chan)(chan)(chan)部(bu)肩(jian)負著公司生產(chan)(chan)(chan)組織(zhi)、計劃管理(li)的核心(xin)任務(wu),在(zai)面對年(nian)(nian)(nian)節前(qian)生產(chan)(chan)(chan)壓力(li)驟(zou)增(zeng)(zeng)、生產(chan)(chan)(chan)供應渠道(dao)多、產(chan)(chan)(chan)品種類豐富等諸多難題情況(kuang)下,他們(men)上下一心(xin)、群策群力(li),“想公司之(zhi)所(suo)想,急公司之(zhi)所(suo)急”,在(zai)總(zong)經理(li)助理(li)嚴英的帶領(ling)下,多項并舉(ju),全面突擊,保質(zhi)保量完(wan)成了公司年(nian)(nian)(nian)節生產(chan)(chan)(chan)任務(wu)。計劃滿足率、臨時訂單完(wan)成率達到100%,禮盒生產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)產(chan)(chan)(chan)能較(jiao)2014年(nian)(nian)(nian)增(zeng)(zeng)效40%,包裝/罐裝生產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)產(chan)(chan)(chan)能較(jiao)2014年(nian)(nian)(nian)增(zeng)(zeng)效45%。

他們善于(yu)精細化數據分析,認真做好生產(chan)計劃(hua),狠抓產(chan)能增效,對生產(chan)車間布局進行合(he)理化變動(dong),由(you)原先的“U”型化布局整改成縱(zong)向流水線(xian)作業,提升了(le)觀賞環(huan)(huan)境,加(jia)強了(le)食品(pin)安(an)全(quan)保(bao)障,程度(du)的簡化了(le)流程,減少中轉環(huan)(huan)節,提升效率。

在(zai)(zai)精細化數據分析(xi)(xi)的基礎上,他們能夠(gou)提(ti)前做(zuo)好戰前準備(bei)(bei)。2015年度(du)生(sheng)產(chan)(chan)旺季新增(zeng)自(zi)動罐(guan)裝流水線、自(zi)動貼標機(ji)(ji)(ji)一臺,大機(ji)(ji)(ji)包設(she)備(bei)(bei)一臺,憑借行業(ye)內(nei)領先的自(zi)動化設(she)備(bei)(bei),助力后期產(chan)(chan)能增(zeng)效。另外在(zai)(zai)設(she)備(bei)(bei)生(sheng)產(chan)(chan)方面,生(sheng)產(chan)(chan)部本(ben)著(zhu)精細分析(xi)(xi)、認真鉆研的精神,更深(shen)度(du)的分析(xi)(xi)量化設(she)備(bei)(bei)產(chan)(chan)能,評估機(ji)(ji)(ji)器(qi)優開機(ji)(ji)(ji)成本(ben)。以(yi)仁生(sheng)觀產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)為(wei)例,生(sheng)產(chan)(chan)部以(yi)人工(gong)(gong)作業(ye)和機(ji)(ji)(ji)器(qi)作業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)為(wei)樣本(ben),得出500件以(yi)上仁生(sheng)觀產(chan)(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)(chan)用機(ji)(ji)(ji)器(qi)較為(wei)合理(li),成本(ben)優,同時其他機(ji)(ji)(ji)器(qi)設(she)備(bei)(bei)也本(ben)著(zhu)“量少手工(gong)(gong)做(zuo),機(ji)(ji)(ji)器(qi)和手工(gong)(gong)作業(ye)互動”的生(sheng)產(chan)(chan)原則,極(ji)大程度(du)的避免了生(sheng)產(chan)(chan)資源(yuan)浪費。

他們精于計(ji)劃(hua)排班的(de)改進。在(zai)2015年度旺季來臨之前,生(sheng)產部分析生(sheng)產任務,根據各銷售渠(qu)道的(de)特性、產品特性,合理安(an)排生(sheng)產備貨節拍(pai),具體表現為:

1)錯開(kai)了(le)電商生(sheng)產高(gao)峰(feng),留出足(zu)夠時間和(he)精力完成傳統和(he)直營的(de)生(sheng)產需求,并(bing)積(ji)極(ji)與(yu)采(cai)購部(bu)門和(he)銷(xiao)售部(bu)門配合對(dui)接,與(yu)一線部(bu)門積(ji)極(ji)互動,實時掌握發貨品項和(he)數(shu)量,通過數(shu)據分析(xi)提升了(le)計劃(hua)準(zhun)確率。

2)合理均勻的安(an)(an)排(pai)員(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)作時間,每日工(gong)(gong)作計劃安(an)(an)排(pai)到晚上(shang)九(jiu)(jiu)點(dian)結束,晚上(shang)九(jiu)(jiu)點(dian)是一個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)臨界點(dian),九(jiu)(jiu)點(dian)鐘之后員(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)作效能下降(jiang),并且需要支付餐費補貼。再是利用周(zhou)末(mo)安(an)(an)排(pai)部分(fen)人員(yuan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),合理分(fen)配(pei)人力成(cheng)本資源。

3)激發挖掘電商人員潛力(li),新開小組作業,禮盒(he)生產單日增加產能2000件左(zuo)右。

他們有(you)很(hen)多新奇的(de)思路。為了(le)(le)(le)緩解庫存壓力(li),購(gou)買移(yi)動棚,增加庫存容量。調(diao)整(zheng)禮(li)(li)盒(he)組(zu)的(de)工(gong)作思路,精簡(jian)禮(li)(li)盒(he)組(zu)人員安排。經過一系列的(de)工(gong)作調(diao)整(zheng),生產(chan)(chan)部2015年度無停(ting)工(gong)待料(liao)現象,并且大(da)大(da)的(de)提高了(le)(le)(le)生產(chan)(chan)效能。我們用一組(zu)數據來(lai)體(ti)現,2014年度開(kai)設5條禮(li)(li)盒(he)流(liu)水(shui)線,日(ri)(ri)生產(chan)(chan)平均10000件禮(li)(li)盒(he)左(zuo)右,在無人力(li)資(zi)源增加的(de)情況下,2015年度開(kai)設6條禮(li)(li)盒(he)流(liu)水(shui)線,日(ri)(ri)生產(chan)(chan)可達22000件禮(li)(li)盒(he)。以上舉(ju)措促使生產(chan)(chan)部平穩過度了(le)(le)(le)生產(chan)(chan)旺(wang)季,保(bao)質保(bao)量的(de)完成了(le)(le)(le)公司給予的(de)責任和(he)重擔(dan)。

就像生產部門員工常說的(de)(de)那樣(yang),做事(shi)情(qing),也許(xu)有(you)些道理(li)、有(you)些方法大家都很清楚,但是責任心和細心卻是重要的(de)(de)。一個能夠創造出巨大價(jia)值(zhi)的(de)(de)部門不(bu)是靠著個別人的(de)(de)一己之力,而是依靠整(zheng)個團隊的(de)(de)未(wei)雨綢(chou)繆,齊心協(xie)力。

解決問題的(de)根(gen)本(ben)是人(ren),創造出(chu)偉大價值的(de)根(gen)源也在(zai)于人(ren)。一(yi)個有團隊(dui)榮(rong)譽感,一(yi)個人(ren)盡其(qi)責、人(ren)盡其(qi)力的(de)生產(chan)部讓我們堅信,她會越來越好、越來越強,在(zai)打造公司核心標桿團隊(dui)的(de)道路(lu)上能夠再(zai)進一(yi)步!

2016年度,我們期待(dai)著(zhu)生產部更多的精(jing)彩!

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