第三屆月河街區百粽宴于2014年6月1日,在月河街區隆重舉行。
本屆百粽宴以“端午傳情!”為主題,旨在為端午傳統文化開辟一條新的道路,同時也是為嘉興端午傳統民俗文化做宣傳。百粽宴期間所有的活動都將圍繞此主題展開,聚合知名餐飲行業的創意美食,全方位展示端午理念,匯集多形式精彩活動,是參觀者的視覺盛宴,文化者的交流平臺,餐飲行業的展示平臺。
活動主要分為百粽展示、傳人裹粽、節目表演等三大內容,含各知名餐飲商家的百粽菜式展示、評比,創意科技成果方便粽與傳統新鮮粽的端午味評比,端午民俗文化的祭祀儀式,第二代粽子傳人裹粽技藝的現場展示,曾獲全國廣場舞大賽金獎的舞蹈“新嘉愛·月河情”表演,柔美江南女子演繹的舞蹈江南印象,端午香囊及方便粽免費派送等的系列活動。屆時,資產公司有關領導、各界美食評論家、相關攝影協會領導均會出席百粽宴活動。
有著“魚米之鄉、文化之邦”之稱的嘉興,在稻香文化上向來有著不俗的成績,但是像“百粽宴”這樣創意性地將傳統和時尚結合起來的活動,可以說不僅在嘉興甚至是全國都屬首創。
真真老老粽子是由1939年嘉興粽子創始人馮昌年先生(注:《古禾雜談》上記載)嫡子馮月明先生在繼承其父經營粽子的深厚歷史底蘊的基礎上,歷經幾十年的努力,發揚光大馮氏家族獨特的傳統工藝調制而成。我們不但繼承了傳統的工藝,并且把傳統的工藝與先進的現代化管理有機... 查看本品牌>>