周黑鴨也加入到以社交方式挖掘市場潛力的大軍

傳統鹵制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌周黑鴨在(zai)微信商城推出分(fen)銷返傭(yong)(yong)玩法，通過微信傳播售(shou)賣獲(huo)傭(yong)(yong)金(jin)提(ti)成方式吸納新流(liu)量。作為休閑食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，周黑鴨的(de)社(she)交(jiao)新手段有其天然(ran)優勢，但(dan)社(she)交(jiao)并非(fei)藥。僅靠新奇(qi)的(de)玩法雖然(ran)可(ke)以一時吸引(yin)眼(yan)球，但(dan)窗口期過后，流(liu)量紅利終(zhong)消(xiao)散。

分(fen)銷(xiao)返傭爭新流(liu)量

傳(chuan)統休(xiu)閑鹵(lu)制(zhi)品品牌周(zhou)黑(hei)鴨也加(jia)入到以(yi)社交方(fang)式挖掘市場潛力的大軍(jun)中(zhong)，周(zhou)黑(hei)鴨在微信(xin)商(shang)城中(zhong)推出了(le)“美味分享(xiang)(xiang)家(jia)”活動，用戶注冊成(cheng)為(wei)“分享(xiang)(xiang)家(jia)”以(yi)后便可(ke)以(yi)將周(zhou)黑(hei)鴨產品以(yi)鏈(lian)接(jie)、二維碼等(deng)方(fang)式直接(jie)分享(xiang)(xiang)至微信(xin)好友，如(ru)果(guo)有用戶通過(guo)此渠道購買產品，分享(xiang)(xiang)人便可(ke)從成(cheng)交訂單(dan)中(zhong)獲取(qu)傭金收益。以(yi)氣調盒裝鹵(lu)鴨頭(tou)280g×2為(wei)例(li)，產品標價為(wei)57.8元(yuan)，分享(xiang)(xiang)成(cheng)交后可(ke)獲得(de)傭金3.18元(yuan)。

值得注(zhu)意的(de)是，傭(yong)金(jin)并不是成(cheng)交即(ji)可到賬。“美味分享家”合(he)作協(xie)議的(de)返利條款顯示，返利結算時間為發貨后(hou)7天+售后(hou)完成(cheng)期15天，也就是在成(cheng)交23天后(hou)才(cai)能給分享人結算傭(yong)金(jin)。期間若發生(sheng)退款，傭(yong)金(jin)會(hui)自動扣除。此(ci)外(wai)，對(dui)于(yu)注(zhu)冊成(cheng)為“分享家”的(de)用戶如果滿(man)1個月仍無交易(yi)，企業將做清(qing)退處理。

據(ju)周黑(hei)鴨數(shu)據(ju)顯示，目前“分享家”注冊(ce)用戶超(chao)過(guo)1萬人。此外，北京商報記者還在周黑(hei)鴨微(wei)信(xin)小程序中(zhong)看，除(chu)“分享家”以外，還有團購、1元秒殺等社交電商玩法(fa)。

借(jie)(jie)助社交方式(shi)挖(wa)掘新用戶并迅速(su)打開平臺在市場(chang)的(de)認知度，此(ci)舉已經被眾多餐(can)飲行(xing)業采用。作(zuo)為社交電商的(de)“資深玩(wan)家”連咖啡(fei)(fei)，2016年(nian)底就推出了“咖啡(fei)(fei)庫(ku)”的(de)概念，消費者分享咖啡(fei)(fei)積分給(gei)(gei)好友(you)可(ke)獲得免費咖啡(fei)(fei)。今年(nian)8月，連咖啡(fei)(fei)又上線了小程(cheng)序“口袋咖啡(fei)(fei)館(guan)”，通過微信(xin)傳播(bo)售(shou)賣咖啡(fei)(fei)給(gei)(gei)好友(you)，并獲得獎勵(li)。呷哺(bu)呷哺(bu)也曾借(jie)(jie)力微信(xin)平臺，與綠數科技合作(zuo)“520搶鮮愛”微信(xin)搖一搖互動，實現線上線下引流。

針(zhen)對周黑(hei)鴨社(she)交電商的布局規劃(hua)，北(bei)京(jing)商報記(ji)者聯系周黑(hei)鴨公司溝通采訪，但截至記(ji)者發稿，未收到任何回復。

業績增長遇瓶頸(jing)

北京工商大學經濟研究所所長洪濤表示，目前(qian)很多企業采用(yong)社交(jiao)電商的(de)技術(shu)手段，比如微(wei)信(xin)、微(wei)博(bo)、抖(dou)音、短視(shi)頻、直播等，豐(feng)富了(le)電商的(de)形(xing)式，同(tong)時拉近了(le)與(yu)消費者(zhe)的(de)距離，增加(jia)了(le)體驗(yan)(yan)感。目前(qian)市場(chang)上(shang)缺(que)的(de)不是商品而是服務和體驗(yan)(yan)，而像社交(jiao)電商這(zhe)種(zhong)模式正好補充了(le)這(zhe)種(zhong)缺(que)失。

在憑借社交方(fang)式(shi)迅速拉取人(ren)頭的背后，是(shi)企業在流(liu)量枯竭的困境中尋(xun)求新(xin)的突圍方(fang)式(shi)。周(zhou)黑(hei)鴨(ya)2018年(nian)半(ban)(ban)年(nian)報顯示(shi)，周(zhou)黑(hei)鴨(ya)營收(shou)(shou)15.97億元，同(tong)比(bi)下降1.3%，歸屬股東凈利(li)潤3.32億元，同(tong)比(bi)下降17.3%，鴨(ya)產品總銷量1.8萬噸，比(bi)去年(nian)減少了1200噸。然而，同(tong)為(wei)休閑鹵制品品牌的絕味食品和煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)，2018年(nian)上(shang)半(ban)(ban)年(nian)營收(shou)(shou)為(wei)20.85億元和10.33億元，分別同(tong)比(bi)增長12.62%和36.34%。

實際上，周黑鴨(ya)不僅(jin)面臨著絕(jue)味(wei)食品(pin)、煌上煌等同(tong)行業(ye)品(pin)牌的“鴨(ya)脖之戰”，像(xiang)良品(pin)鋪(pu)子(zi)、三只松鼠、百草味(wei)等休閑食品(pin)品(pin)牌也(ye)開(kai)始布局鹵(lu)制(zhi)品(pin)產(chan)品(pin)，搶占休閑鹵(lu)制(zhi)品(pin)市場(chang)。

據(ju)了解，良(liang)品(pin)鋪子、三(san)只松鼠均已布(bu)局鴨(ya)脖、鴨(ya)翅、鴨(ya)鎖骨產品(pin)線；百草味也推出(chu)了鴨(ya)脖、鴨(ya)翅、鴨(ya)肫等產品(pin)。

周黑鴨近年來也(ye)一(yi)直嘗試在(zai)產品上做(zuo)文(wen)章，比(bi)如推(tui)出“聚(ju)一(yi)蝦(xia)”小龍蝦(xia)。記者(zhe)在(zai)周黑鴨天貓旗(qi)艦店看到，小龍蝦(xia)的月銷(xiao)售量是(shi)(shi)19779單，相比(bi)核心品類(lei)的銷(xiao)售量來看還是(shi)(shi)稍遜一(yi)籌。

中(zhong)國食品產(chan)(chan)業(ye)(ye)分析(xi)師朱(zhu)丹蓬表示，小龍蝦屬(shu)于具有(you)社(she)交屬(shu)性的(de)產(chan)(chan)品，如果放在周黑鴨(ya)這樣(yang)的(de)銷售平臺去售賣，不(bu)符(fu)合(he)小龍蝦產(chan)(chan)品自身(shen)具有(you)的(de)社(she)交功能，所(suo)以(yi)一并推廣并不(bu)會產(chan)(chan)生(sheng)太大效果。在他看(kan)來(lai)，從整(zheng)個(ge)產(chan)(chan)業(ye)(ye)端(duan)到(dao)消(xiao)費(fei)端(duan)角度去看(kan)，設計(ji)的(de)初衷是有(you)利于企業(ye)(ye)迅速(su)獲取新(xin)客群(qun)。選(xuan)擇社(she)交營銷的(de)模式符(fu)合(he)整(zheng)個(ge)新(xin)生(sheng)代消(xiao)費(fei)群(qun)體的(de)消(xiao)費(fei)思(si)維與消(xiao)費(fei)行為，周黑鴨(ya)想通過這個(ge)方式加強與新(xin)生(sheng)代消(xiao)費(fei)群(qun)體的(de)黏性。

社交模式難持久

當社交紅利驅動著企業快(kuai)速(su)開拓市(shi)場時(shi)，一(yi)方面，企業可以(yi)借此降低獲(huo)客成本(ben)，但另(ling)一(yi)方面，運營模式不(bu)成熟或企業缺乏創新，過于依賴(lai)現有模式，給消費者帶來不(bu)佳的(de)消費體驗(yan)以(yi)及產生營商環境出現問(wen)題，終的(de)結果可能會造成口碑危機或更大損失(shi)。

此前(qian)，社交(jiao)電商(shang)獲取消費者信息(xi)后，能否保證資料安全也是(shi)行業爭論(lun)的焦點。拼(pin)多(duo)多(duo)就曾多(duo)次出(chu)現(xian)“拼(pin)多(duo)多(duo)推出(chu)的砍價(jia)免(mian)費拿”、“一分錢(qian)抽獎詐騙(pian)內幕(mu)”、“拼(pin)多(duo)多(duo)分享(xiang)商(shang)品(pin)贏(ying)紅包騙(pian)局”等消息(xi)。

洪濤表示，目前比較擔心的是如果企業一窩蜂同質化地去(qu)模仿這種通過(guo)社交(jiao)平臺、低價、團購的模式，將會產(chan)生同質化的競爭，相應的出(chu)現(xian)(xian)質量(liang)下降、假(jia)冒偽劣產(chan)品(pin)等現(xian)(xian)象(xiang)，從而導(dao)致營商環境的混亂。

社交電商(shang)是一個(ge)發展(zhan)趨勢，但不等于企業只用(yong)一種(zhong)模(mo)式去發展(zhan)。短期內(nei)企業依靠(kao)社交獲取流量(liang)紅利，但窗口期很短，平臺在獲取部分(fen)穩(wen)定(ding)流量(liang)后，需要尋求更多的(de)(de)變現途(tu)徑(jing)。消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)升級的(de)(de)大(da)背景(jing)下，重要的(de)(de)還是品質消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、特色消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)等，需要企業去創新(xin)新(xin)的(de)(de)模(mo)式滿足消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)需求。同(tong)時，利用(yong)大(da)數據(ju)、云計(ji)算等新(xin)的(de)(de)技術精準細分(fen)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)群。