康師傅2019年中期凈利超15億 差異化競爭保障主營業務穩中提質

 伴隨方便面飲料行業的持續回溫，在集團鞏固大眾消費市場、開拓高端市場的策略下，2019年上半年，康師傅持續保持穩中提質發展態勢，整體業績雖出現小幅波動，但凈利大漲。

 財報顯示，方便面事業通過高端、超高端產品布局，2019年上半年本集團方便面事業收益為115.44億人民幣，同比成長3.68%，占集團總收益37.85%，期內因產品調價，及部分原材料價格上漲，使方便面毛利率同比下降1.67個百分點至28.16%。由于收益同比上升、財務費用下降、其他經營費用同比減少等原因，令整體方便面事業2019年上半年的本公司股東應占溢利同比上升31.24%至8.75億人民幣。

 飲品事業收入較去年同期下降4.08%，收入183.67億元，占比康師傅總收入的60.23%，其中，上半年飲品事業即飲茶（包含奶茶）銷量市占44.8%，繼續穩居市場首位。集團果汁銷量市占14.5%，居市場第二位。

 縱觀本次財報，在今年上半年康師傅持續推進供給側改革，進一步加快了產業布局動作，而這其中也不乏一些實質性亮點。上半年，康師傅持續加大廣告投入，加碼科技觸手，與深圳市綠航星際太空科技研究院、中國航天基金會、國家體育總局冬運中心等展開合作，多管齊下持續放大企業在產品研發力、渠道滲透力、品牌認知力的差異化競爭優勢，夯實企業高質量發展的基礎，布局產業未來。

加碼食安，升級產品，應對消費分層

 財報顯示，針對消費分層趨勢，康師傅今年上半年主要推動了高端、超高端面“速達面館”、“鮮蔬面”的銷售，并新推出了高端茶飲品“茶參廳”。在吸引富裕中產階級搶占高端市場的同時，聚焦核心品類和產品，不斷優化產品結構，大力推出大份量系列和雙享桶等高性價比產品，多價格帶、多規格，多口味，多場景來滿足消費者多元化需求。

 為進一步打造產品差異化競爭力，康師傅與深圳市綠航星際太空科技研究院成立“航天方便食品聯合實驗室”，進一步推動產品升級，與中國航天基金會、國家體育總局冬運中心合作等方式，提升品類及品牌形象。

 資料顯示，作為國家體育總局冬季運動管理中心的運動方便營養膳食合作伙伴，康師傅排查了超過150種產品配料和數百次配方調整，通過了248項反興奮劑禁用物質檢測，在今年5月向國家體育總局冬季運動管理中心交付了“中國冰雪運動員定制版康師傅Express速達面館”，并以此為契機，提出將“安全+營養”升級為食品安全的新標準。

 渠道精耕+科技賦能 數字化提升渠道效率 一直以來，無論是一線城市的大型商超，還是偏遠鄉村的夫妻店，人們總能找到康師傅旗下的產品，渠道精耕也是康師傅能在食品飲料行業常年穩居市場前列的重要原因。為應對消費升級帶來的市場環境變化，康師傅立足于龐大的消費者基數和全產業鏈的競爭優勢，以其前瞻性布局，主動擁抱互聯網，與騰訊、阿里、蘇寧小店等互聯網企業達成戰略合作關系，通過互聯網科技、大數據、人工智能等科技手段，賦能渠道建設，實現從“零售”到“整鏈”的數字化，并不斷拓展新興成長型渠道，如電商、便利店、餐飲、樂園、動車高鐵等場景的滲透，為布局高端價格帶發展做好準備。

 為進一步優化線上服務、線下體驗，康師傅引入人工智能和大數據，包括自主研發的智能渠道在線管理平臺“師傅通”系統的使用，助力傳統渠道數字化轉型，進而更好的開發下沉渠道和服務于終端零售店。同時，康師傅推動渠道利潤合理化策略，在一線城市擴大直營覆蓋率，在低線城市吸引優質經銷商，追求與渠道伙伴合作共贏。

 民族品牌+多元文化，打造品牌差異化 洞察消費者需求和消費市場變化，進行自我革新，進而做出適應消費市場變化的舉措，是民族品牌康師傅27年來持續保持年輕化品牌形象的關鍵。同時，康師傅還具備先天的文化載體屬性，通過蘊含文化內涵的產品深化IP合作，升級品牌形象，打造成為具有差異化競爭力的民族品牌文化名片。

 今年年初，民族品牌康師傅妙用文化賦能，推出康師傅Express速達面館“福祿壽喜”四款富貴面，通過線上線下沉浸式體驗互動，在俘獲消費者味蕾的同時，也走進了消費者的心里。而在飲品方面，康師傅推出更符合國人口味的中式果汁飲品“冰糖雪梨”“酸梅湯”，同樣獲得了眾多消費者的喜愛。

 當消費市場趨于年輕化，康師傅以活力年輕和健康的品牌形象，與消費者實現情感交流。其中與馬拉松、NBA等合作，在踐行健康中國國家戰略的同時，與中產階級健康生活的價值觀產生了共鳴。與《創造101》、《極限挑戰》、《少年可期》 等年輕態IP合作，拉近了康師傅與Z世代消費者的距離。此外，康師傅還積極推進食安環境共建共治，開展 “航天科普展”、“水教育”等針對青少年的科普活動，將食安知識帶進校園、走進家庭，獲得了更多潛在消費群體的認同感，成就企業品牌文化的差異化競爭力，為企業的可持續發展奠定堅實的基礎。

 伴隨著中國經濟的穩健增長，相信康師傅在不斷滿足多元化消費需求的同時，也將繼續堅持對自身品牌、產品、渠道進行創新升級，不斷提升差異化競爭力，做強做深行業生態體系，走出一條獨屬于自己的高質量可持續發展之路。